Collaborazione siglata tra La Marzocco, azienda che si occupa di produzione di macchine per il caffè espresso professionali, e il bartender imprenditore Bruno Vanzan.La partnership si...
Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - continua il suo percorso dedicato alla figura...
Made in Italy in difficoltà? Quando mai. 2.590.000 cosce prodotte, 21,3 milioni di confezioni certificate pari a 407.000 prosciutti per oltre 2 milioni di chilogrammi: sono questi i numeri con...
In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Goup.
Nell'episodio 6 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...
I consigli su quale cocktail scegliere, meglio riceverli dagli amici o dai bartender? Anche se per i consumatori italiani non c'è molta differenza, nel senso che i suggerimenti sono ben accetti da...
Nuovo colpo di Illva Saronno Holding S.p.A che, dopo aver nominato come nuovo Ceo Marco Ferrari ed aver allargato il proprio portfolio negli ultimi mesi con il whiskey Usa Sagamore...
L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, saranno al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta...
A cura di Giulia Di Camillo
E' Daniele Barra il vincitore di Burger Battle Italia, contest giunto alla sesta edizione che ha coinvolto i migliori chef specializzati in hamburger gourmet.La finale si è svolta il 19...
Nell'episodio 5 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...
Dallo speakeasy 1930 al Principe Bar, sempre a Milano. È “il cambiamento” del mixologist Daniele Celli, che da settembre scorso ha preso in mano le redini di uno dei locali storici più...
A cura di Giulia Di Camillo
L’idea ha preso graduale consistenza dopo lunghi incontri protratti fino a tardissima notte. Sembrava, all’inizio, tutto così difficile, impervio, burocratico, oneroso, ma in nessun momento la...
A cura di Matteo Cioffi
L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, saranno al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta...
A cura di Giulia Di Camillo
Un decennio di investimenti in ricerca e sviluppo. E’ quanto ha dedicato La Marzocco per presentare la nuova Linea Mini che raccoglie l'eredità dell'omonimo modello del 2015 a cui...
C'è tempo sino al 31 marzo per iscriversi alla seconda edizione di Pastry Bit Competition, gara rivolta ai professionisti della pasticceria ideata da Molino Dallagiovanna in collaborazione col...
Nell'episodio 4 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura...
La ripresa dei centri commerciali, già rilevata nel 2022 quando si stava per uscire dalla crisi pandemica, si è consolidata ulteriormente nel 2023 (+2,4% rispetto all’anno precedente e superiore...
Perseguire la sostenibilità non soltanto dal punto di vista ambientale, ma anche attraverso progetti ed iniziative dedicati ai consumatori, per sensibilizzarli e coinvolgerli in comportamenti...
Sarà il pairing pizza-birra ad animare lo stand del birrificio tedesco Krombacher alla prossima edizione di Beer & Food Attraction (Fiera Di Rimini, dal 18 al 20 febbraio) che...
Nell'episodio 3 della nuova serie di Master Barista Andrea Lattuada - formatore, Maestro di Latte Art e grande esperto di Caffè Specialty - inizia il suo percorso dedicato alla figura professionale...
Lo scorso 25 gennaio, all'american bar Rumore di Milano, si è tenuta la Burns Night dedicata al poeta e compositore scozzese Robert Burns: un'autentica full immersion nel whisky scozzese...
Al fine di abbattere il più possibile ogni barriera strutturale, Gaviota ha progettato Zoe, una vetrata panoramica destinata all’outdoor living che, grazie all'assenza di profili verticali, è...
Si chiama Nuova Aurelia la macchina per caffè espresso di Nuova Simonelli in grado di offrire un workflow fluido, grazie a una tecnologia reattiva, alta capacità di produttività e un risultato in...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy
.png "Quando i vostri ospiti si sentono bene, tornano sorridenti")
