Che cosa ha a che fare Modigliani, il famosissimo artista toscano, con il mondo del cibo e della ristorazione? Per ora nulla, ma altrettanto non varrà in futuro. Wm Capital, società specializzata...
STREEAT European Food Truck Festival, il primo e l’originale festival italiano del cibo di qualità su ruote, dopo il successo del 2015 con oltre 500 mila presenze, annuncia il tour primaverile e...
Grande affluenza ieri al Salone di Origine alla Fiera di Vita in Campagna per la finalissima del 1° “Campionato Italiano Miglior Allievo Istituti Alberghieri – Trofeo METRO Cash & Carry”,...
Si è svolto a Taipei (Taiwan) l’1 e il 2 dicembre scorsi International Coffee Tasting Asia 2015, l’unico concorso internazionale che per premiare i migliori caffè si affida esclusivamente alla...
Undici anni di pratica flair alle spalle, 180 gare in tutto il mondo, Bruno Vanzan, la rockstar del bartending, racconta i segreti di tre ricette per realizzare altrettanti cocktail doc. Ricetta 1:...
A cura di Manuel Messina
Nasce a Parma la Street Food Academy di Forma Futuro, la prima struttura italiana dedicata alla formazione e all'inserimento professionale nel settore del cibo di strada. Chef Rubio, popolare...
La prestigiosa rivista britannica Decanter ha pubblicato uno speciale 2016 sui vini del nostro Paese. In un ampio articolo dedicato ai Lambruschi, e in particolare alle realtà modenesi emergenti,...
Con Vinitaly la promozione del vino italiano torna a Chengdu: sono state presentate ieri, nella città cinese, le aziende che dal 20 al 23 marzo partecipano con 39 stand, 582 etichette e 131 brand...
Due eccellenze dell’enologia del Veneto firmate Ca’ di Rajo accompagneranno per tutto il 2016 i passeggeri della Business Class e della First Class di Delta Airlines, la prestigiosa compagnia...
In occasione della Giornata Mondiale dell’Acqua, Nestlé raggiunge un importante traguardo nella gestione delle risorse idriche: a livello globale la quantità di acqua utilizzata per tonnellata di...
E’ un podio tutto d’oro quello di Col Vetoraz alla 18ma edizione del Gran Premio Internazionale Mundus Vini 2016, tra i concorsi enologici più qualificanti a livello europeo. Il Valdobbiadene...
Ristorazione e pubblici esercizi in sofferenza a Modena. A certificarlo è l’Osservatorio di Confesercenti Modena sulla scorta del monitoraggio di un campione di oltre 1.000 imprese da cui è...
Dopo i droni camerieri, ora è la volta dei robot fattorini. Domino's, catena americana di pizzerie presente anche a Milano, ha presentato il progetto DRU (Domino's Robotic Unit). Si tratta di un...
Cambia anche la convivialità? L’Osservatorio HostMilano rileva che le scelte di consumo sono sempre più in armonia con natura e salute. Anche nei piaceri più quotidiani come gelato e caffè. Il...
La sublimazione degli spazi legati al cibo a tal punto dal renderli ambienti medicali e cyber sta diventando quasi un linguaggio formale. Qui il cibo è l’unico elemento sensoriale, protagonista...
A cura di Consuelo Redaelli
H-Farm, piattaforma di innovazione recentemente quotata ad AIM Borsa Italiana, annuncia il suo ingresso con una partecipazione del 36,5% nel capitale sociale di DesignWine, società partecipata anche...
La maratona di cocktail con i migliori barman milanesi ospitata dalla quarta edizione di Zero Design Festival andrebbe reiterata. A sostenerlo con entusiasmo sono gli stessi bartender protagonisti...
A cura di Nicole Cavazzuti
«Il vino è un toccasana per l’erotismo, perché aiuta a creare l’atmosfera perfetta per una serata divertente». Parola di Rocco Siffredi che da tre anni, insieme all’amico ed ex pilota di...
A cura di Nicole Cavazzuti
Torna, dopo il successo della prima edizione 2015 - sei mesi di evento, 400.000 presenze, più di 200 artisti, 30 appuntamenti a ingresso gratuito - la kermesse Market Sound. Anche per il 2016 la...
Etichette speciali per edizioni limitate della linea Vetro Exclusive, app digitali per gli utenti e l’utilizzo creativo del materiale industriale di produzione sono stati al centro delle...
Nella riscoperta delle origini del bere miscelato, che negli ultimi anni ha riportato dietro ai banconi cocktail, ingredienti, strumenti e look degli anni Venti e Trenta del Novecento, un capitolo a...
A cura di Stefano Fossati
"Coltiviamo ebbrezza creativa": ecco il claim scelto per la nona edizione di Wine&Thecity, la rassegna che dal 6 al 25 maggio coinvolgerà tutta Napoli con una serie di appuntamenti che combinano...
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
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Un fatturato pari a circa 266,5 milioni di euro, in contrazione rispetto all’esercizio precedente chiudendo con un utile netto pari a 1,8 milioni di euro. Sono i numeri del bilancio di esercizio al...
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Torna dal 2 al 5 febbraio 2026, nel quartiere fieristico di Riva del Garda, Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza. Giunta alla sua 50esima edizione, la manifestazione punta a rafforzare in...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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