In anteprima a TuttoFood, il salone dell’agroalimentare in scena in Fiera Milano dal 3 al 6 maggi 2015, Forno d'Asolo presenterà due novità destinate a rendere più gustosa la colazione al bar: i...
A tutti i bambini viene chiesto prima o poi: che lavoro fa il tuo papà? Viviamo sicuramente in un’epoca di grande fluidità e nel tempo sono emerse professioni non facilissime da spiegare. Una di...
A cura di Carlo Odello
E’ australiano il nuovo Campione del Mondo Baristi 2015. Si tratta di Sasa Setic che ha vinto gareggiando per la prima volta con la VA388 Black Eagle di Victoria Arduino, la macchina ufficiale WBC...
Gusto 100% italiano nel cuore di Milano: ecco l'idea che permea il Temporary Store “La Pasta di Armando”, che aprirà dal 1 maggio al 30 giugno 2015 in Corso Garibaldi 117, la zona milanese che...
La pizza invade Milano. Dopo Sorbillo e il suo lievito madre, dopo la possibile incursione di Berberè in occasione dell'Expo e dopo le voci sull'eventuale approdo di un ricercatore come Renato...
A cura di Riccardo Sada
Er Boquerón, birra artigianale prodotta con acqua di mare, entra nel portafoglio di prodotti trattati da Philarmonica, società di distribuzione fondata nel 2002 da Guido Folonari, che si occupa...
Birra Peroni sensibile al problema della sostenibilità. Da qui l’accordo di partnership, presso la sede nazionale di Confagricoltura, tra Mario Guidi, Presidente di Confagricoltura , e Federico...
Otto milioni di visitatori stranieri in più per l'Expo, che portano il numero complessivo di arrivi in Italia a 59 milioni, per una spesa aggiuntiva stimata in 5,4 miliardi. Sono i principali dati...
DISARONNO, il liquore italiano più bevuto al mondo, torna a far parte per il secondo anno del progetto Souvenir di Milano per celebrare l’opera L.O.V.E di Maurizio Cattelan. Insieme ad altri...
Questa non è una banana. 6 step strategici per le pmi alimentari è il titolo del libro scritto da Maurizio Pisani per i tanti operatori delle piccole e medie aziende alimentari italiane. Come fare...
E’ famosa in Italia e nel mondo con un solo nome, la Napoletana. Stiamo parlando della caffettiera che utilizza il sistema della percolazione a capovolgere, alla quale è dedicato il terzo...
Bussy, azienda milanese specialista delle cialde per gelato e pasticceria, prenderà parte a TuttoFood, il Salone Internazionale dell’Agroalimentare programmato a Rho Fiera nella prima settimana di...
E’ ripartito Best Coffee Taster, il campionato di assaggio dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) dedicato a tutti coloro che vogliono sfidarsi a suon di tazzine di espresso e...
È tra le dimore più charmant di Sir Rocco Forte, uno dei nomi icona dell’ospitalità di lusso. Il Verdura Resort, elegantissimo complesso siciliano tra il mare e la campagna alle porte di...
Da lunedì 13 aprile Davide Mengacci è di nuovo su Retequattro con Michela Coppa in Ricette all’italiana, striscia quotidiana dedicata ai fornelli e alle tradizioni gastronomiche, in onda da...
A cura di Nicole Cavazzuti
Una passeggiata nel centro storico di Nemi, accompagnata dai migliori vini dei Castelli Romani. Questa l'idea alla base della manifestazione Borgo DiVino, promossa da CastelliExperience insieme al...
Dal 14 al 19 aprile Mantra, primo ristorante raw vegan in Italia, aderendo al circuito fuorisalone “PortaVenezia in Design”, promuove in orario serale, il singolare happening Mandala Days: un...
Il pirotecnico Oscar Farinetti, patron di Eataly, ha annunciato che porterà ad Expo anche la crema alla nocciola più famosa al mondo. Ci sarà infatti un Nutella Concept Bar nello spazio dedicato...
Appuntamento, per tutto il mondo del design e per tutti gli appassionati delle eccellenze del gusto, alla “Superdesign Lounge with Prosecco Valdo”, realizzata in collaborazione con il...
A cura di Riccardo Sada
C’era una volta il cibo naturale, biologico, locale, sostenibile. E c’è ancora, sempre più. Una tendenza che sembrava passeggera è diventata, complice la crisi e il mutamento degli stili di...
A cura di Anna Muzio
Il barman Valentino Longo è un vulcano di simpatia, entusiasmo e creatività. Ha appena 26 anni, ma già vanta esperienze prestigiose in Italia e all'estero. Una su tutte, giusto per intenderci: è...
A cura di Nicole Cavazzuti
Dieta Mediterranea al femminile. Il 2015 è l'anno in cui si assapora, si odora, si guarda e si parla del secondo protagonista assoluto del nostro Paese: il cibo; poiché il primo, sono ovviamente le...
DISARONNO SOUR JAR è un modo per celebrare il rapporto tra Illva Saronno e gli Stati Uniti, dove negli ultimi trent’anni la notorietà di Disaronno è cresciuta esponenzialmente. Partita dai...
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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