In alto a destra, sul sito www.expo2015.org, ticchetta inesorabile il cronometro di un conto alla rovescia ormai sceso sotto quota 60 giorni. “Ce la faremo davvero?” è la domanda che ci poniamo...
La ristorazione “classica” – dal ristorante alla trattoria fino al baretto sulla spiaggia – è messa a dura prova da agritursimi, home-restaurant e nuove forme di ristrazione. E presto...
La ricerca del più bravo barista di quest’anno continua con il fitto calendario di gare di Espresso Italiano Champion 2015. «Si tratta di una competizione tra baristi che pone i concorrenti in...
L’area tematica dedicata a Gelato e Cioccolato nell’ambito del Padiglione Italia di Expo 2015 punta all’eccellenza grazie alla gestione esclusiva della gelateria artigianale Rigoletto, che...
Lavazza compie 120 anni. Era il 1895 quando Luigi Lavazza fondatore dell’omonima Azienda leader del caffè, aprì la sua bottega di Torino, dove qualche anno dopo inventò il concetto di miscela,...
HUG presenterà al salone Tuttofood a Milano dal 3 al 6 maggio (Pav 10 Stand G47 H48) Artisanal Selection, la nuova linea di tartellette fatte a mano, dalle pareti e dai bordi ancora più sottili e...
Tutti a dieta, ma quella mediterranea, nel weekend del 25-26 aprile. L’iniziativa coinvolgerà ben 27 agriturismi della Sicilia che omaggeranno i sapori e i prodotti dell’isola. L’evento...
Ha ancora senso investire in Italia nel settore della ristorazione? Sì, poiché le previsioni permettono di dimostrare che il giro d’affari del settore della ristorazione aumenterà del 2,6% nel...
Tra gli eventi collaterali di Expo 2015, ecco una nuova fiera food and beverage nell’Italia Centrale che presenterà anche ai visitatori di Expo un'importante realtà territoriale: CiboTurismo –...
Non solo vino. Visto che la grappa del Trentino è uno dei prodotti di punta del territorio, ora nella Provincia si punta a lanciare il “grappa turismo”, creando percorsi turistici analoghi...
Per la sua 88esima edizione, l’Adunata Nazionale degli Alpini ha scelto L’Aquila, dove le Penne Nere si sono date appuntamento dal 15 al 17 maggio. E Birra Moretti, che degli Alpini è amica da...
Non un semplice corso, ma un programma completo di formazione con appuntamenti in tutta Italia e un contest dedicato. Parte Heineken Star Serve, rivolto a tutti i gestori del canale Ho.Re.Ca con...
È il classico benvenuto degli italiani: una tazzina di caffè. Ecco come Torino accoglierà i turisti dal 19 aprile al 31 al 31 ottobre, ovvero nel periodo compreso fra l’Ostensione della Sindone...
Coffeemakers 4) La caffettiera Napoletana Torna a parlare della caffettiera Napoletana la quarta puntata dell’appuntamento con i video tutorial proposti da Franco e Mauro Bazzara. Dopo aver...
Branca ottiene un grande successo internazionale: due prodotti della storica azienda milanese hanno infatti vinto due tra le maggiori competizioni del settore. In particolare, Fernet-Branca ha...
“Don of Tequila” lanciato da Jose Cuervo, la tequila numero 1 al mondo distribuita in Italia da F.lli Gancia & C. SpA, è il concorso mondiale che sta cercando centinaia di bartender...
Guanghzou e Shanghai: saranno queste le prossime tappe dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac). In queste due città si terranno infatti a fine maggio i corsi di patente e i corsi...
Dal 30 aprile al 4 ottobre torna Gelato Festival, un appuntamento ormai consueto che per la sesta stagione è pronto ad interpretare con la creatività dei maestri gelatieri, l’innovazione della...
La Triennale di Milano anticipa l’Expo e lo porta in città con una mostra. E’ stata infatti inaugurata il 9 aprile presso il palazzo della prestigiosa istituzione artistico-culturale meneghina...
Nastro Azzurro, con la collaborazione di Riccardo Guasco, lancerà una linea “top collection” disponibile solo ed esclusivamente nelle pizzerie top seller. Questa collezione nasce dalla passione...
Valdo, leader nel mercato del Valdobbiadene Prosecco Superiore, apprezzato nel mondo per le sue bollicine, è, anche quest’anno, protagonista della lounge del Superstudio, luogo di incontri, di...
Edenred, leader mondiale nella gestione dei fondi finalizzati per le imprese, annuncia il lancio di Edenred Fast, l’applicazione dedicata agli affiliati al network Ticket Restaurant sviluppata in...
2015 ……..una grande annata. Non parlo di vino ma di eventi legati al vino. Ancora diranno alcuni?!?! Certo, perché in un proliferare di piccole fiere di vendita e degustazione, humus necessario...
A cura di Luca Gardini
Cosa può insegnarci una cassetta di cottura sulla trasformazione sociale? Come si traduce un gesto apparentemente minimo in leva di cambiamento collettivo? Di questo tema si è occupata la tavola...
Il 2026 si apre all’insegna di una novità di grande rilievo per Col Vetoraz, che arricchisce la propria linea di produzione con il Distillato d’Uva.Parliamo di un prodotto...
Inizia a febbraio 2026 l’importazione in esclusiva per il territorio italiano che Brewrise farà delle specialità della Brasserie Dupont, storico birrificio belga, icona della Vallonia e...
Si avvicina sempre di più IEI Connect previsto per il 25 febbraio a Milano presso Excelsior Hotel Gallia. Nell’evento l’Istituto Espresso Italiano (IEI) offrirà momento di confronto e...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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