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03/11/2016

Riconoscimento ad Heineken Italia per l’impegno nel fotovoltaico

Nell’ambito dell’ottava edizione del Premio Sviluppo Sostenibile 2016 HEINEKEN Italia è stata segnalata tra le 10 aziende italiane che si sono distinte nella categoria “Energie da Fonti...

03/11/2016

spirits

Zacapa Royal arriva in Italia

Zacapa, il rum guatemalteco considerato tra i migliori al mondo, annuncia l’arrivo in Italia di Zacapa Royal, la nuova referenza extra lusso che arricchisce e amplia la sua già pregiata e celebre...

03/11/2016

A Natale Gancia si veste di nuovo

In ogni bottiglia Gancia è contenuta storia, innovazione e qualità e non c’è occasione migliore del periodo Natalizio per ribadirlo. L’antica Casa spumantistica di Canelli che ha dato origine...

03/11/2016

Prolungata a febbraio la mostra fotografica Express Your Art

Sull’onda del successo riscontrato, Express your Art, mostra fotografica alla scoperta del mondo FAEMA, sarà visitabile fino al 15 febbraio 2017 nella sala Hangar 100 del MUMAC – Museo della...

03/11/2016

Pizza Fritta Star: a Roma gli chef rendono omaggio alla tradizione napoletana

La pizza, un piatto povero? Tutt’altro. La prova sta nell’interesse che suscita tra i grandi nomi della cucina italiana. E’ il caso dell’iniziativa che ha preso il via nei giorni scorsi...

03/11/2016

Paolo Barilla è il nuovo presidente dell’International Pasta Organisation

Incarico di prestigio per Paolo Barilla, nominato alla presidenza dell’International Pasta Organisation (Ipo), sorta di 'Onu della Pasta' che sin dalla sua fondazione, nel 2005, si propone di...

03/11/2016

Valtellina, cinque weekend a base di polenta negli hotel e rifugi delle valli

Si chiama Delizie di Polenta la manifestazione dedicata a uno dei piatti più tipici del Nord Italia: andrà in scena dal 5 novembre al 4 dicembre a Morbegno e dintorni, in Valtellina. Organizzata...

03/11/2016

Premio Internazionale Ernesto Illy 2016: i finalisti

illycaffè, l’azienda triestina marca leader nel segmento del caffè di alta qualità, ha presentato martedì scorso 1 novembre il 1° Premio Internazionale Ernesto Illy alla Delegates Dining Room...

03/11/2016

Terminum Exclusive Vintage Edition, un ambito regalo natalizio

Anche quest’anno è giunto il momento di pensare alle feste natalizie e dunque, anche alle strenne. Per i propri cari, per gli amici, per chi ci sta particolarmente a cuore, per le persone con cui...

03/11/2016

tecnologia

Consumi fuoricasa: il risparmio è servito

Non c’è tregua per i consumi del fuoricasa. Se i dati sull’economia complessiva lasciano intravedere qualche segnale di ripresa, quelli relativi al canale dei bar e dei ristoranti segnano ancora...

A cura di Manuela Falchero

03/11/2016

Pane e cultura. MakeArt Bisceglie (BT): creatività e riciclo

MakeArt, in italiano “fare arte”. Ovvero: offrire una proposta multiculturale prima di tutto, e poi, come attività accessoria, fornire un servizio di somministrazione. Dunque un modo di...

A cura di Giuliano Pavone

02/11/2016

L’Umbria arriva in Oltrepò Pavese con lo chef Giancarlo Polito

Da Prime Alture Wine Resort fervono i preparativi per un nuovo appuntamento gourmand nel calendario de ‘La Cantina degli Chef’. Sabato 19 novembre sarà la volta di Giancarlo Polito de La Locanda...

02/11/2016

Cerbaiona fra le migliori aziende vitivinicole d’Italia

Il famoso Brunello di Montalcino di Cerbaiona, che ha da qualche tempo arricchito il catalogo Pellegrini S.p.A., si è aggiudicato un altro importantissimo riconoscimento.  La Guida Essenziale ai...

02/11/2016

Golosaria anche per le famiglie e i gourmet più appassionati

"La convivialita' insieme alla voglia di mettere le mani in pasta - dice Paolo Massobrio, patrono di Golosaria - saranno centrali quest'anno, con un appuntamento dedicato ai bambini per domenica...

02/11/2016

Torna trentacinqueuro.it: a Bergamo 35 giorni di menù degustazione

E' iniziata il 1° novembre, e proseguirà fino al 5 dicembre la promozione trentacinqueuro.it, che consente a tutti i visitatori di Bergamo e provincia di approfittare di speciali menù degustazione...

02/11/2016

L'Italia è il secondo produttore al mondo di pomodoro

L'Italia scala la classifica dei Paesi produttori del pomodoro da industria e, a chiusura della campagna di raccolta 2016, si posiziona al secondo posto su scala mondiale alle spalle degli Stati...

02/11/2016

Giuso sostiene la tradizione artigianale in una ricca lista di eventi

Giuso, azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale, è main sponsor di Panettone in Vetrina, di Re Panettone e di Una Mole di Panettoni:...

02/11/2016

Allarme Coldiretti: "Scorte di olio d'oliva Made in Italy per 6 mesi"

Olio di oliva Made in Italy "razionato" con le scorte di extravergine che "saranno esaurite entro i primi sei mesi del 2017", per effetto "del crollo del 38% della nuova produzione che scende ad...

02/11/2016

spirits

Arrivano dal Kentucky i nuovi whiskey by Five Senses

FiveSenses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, presenta due nuove esclusive: il Bourbon Whiskey Kentucky Jack e la variante al miele Kentacky Jack Honey...

02/11/2016

McDonald's: volano gli utili nel terzo trimestre

McDonald's batte le stime degli analisti e chiude il terzo trimestre dell'anno con utili superiori alle stime e una crescita solida delle vendite nei ristoranti aperti da almeno un anno. Un dato -...

02/11/2016

Coca-Cola, Autogrill e Banco Alimentare donano 300.000 pasti

Coca-Cola HBC Italia, principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company nel Paese, e Autogrill sostengono le attività di Banco Alimentare nella lotta alle eccedenze...

01/11/2016

Asti Secco, il Sistema Prosecco scende in campo

La questione “Asti Secco” dovrà essere gestita in modo da garantire che l’etichettatura della nuova tipologia di Asti non risulti in alcun modo evocativa della denominazione Prosecco. Questo...

01/11/2016

tecnologia

Sborniabot, il robot che prepara i cocktail

Si chiama Sborniabot ed è il robottino da bar progettato da tre studenti parmigiani di ingegneria meccanica. Marco Botti, Lorenzo Passerini e Sergio Reboli hanno realizzato un prototipo - sviluppato...

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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