In quindici anni gli arrivi di stranieri in Italia sono cresciuti di circa il 50% superando la soglia dei 53 milioni. Un trend positivo che ha visto solo tre interruzioni in corrispondenza del 2003...
A cura di Luciano Sbraga
Il 2016 è un anno di festeggiamenti per il Lagavulin, apprezzato in tutto il mondo come uno dei più particolari Scotch Whisky Single Malt. Noto per il sontuoso naso torbato tipico delle Ebridi, per...
Con l’avvicinarsi della stagione calda ritorna l’attenzione alle necessità di una corretta idratazione dell’organismo. E’ noto infatti che conservare un corretto equilibrio idrico è...
Aperol Spritz presenta ufficialmente il primo signature glass per l’aperitivo più arancio e frizzante d’Italia: un calice che, disegnato dal designer Luca Trazzi, promette di affermarsi presto...
Il Future Food Institute di Bologna, che fa della food innovation uno strumento chiave per affrontare le grandi sfide del futuro, porta a Messina la Food Innovation Summer School Mediterraneo grazie...
Pensi di conoscere veramente la birra della nostra terra? Vieni a scoprirlo vivendo un’esperienza unica con Ichnusa e i tuoi amici: la VIII edizione del Premio Ichnusa per il Marketing vibra di...
Unilever Food Solutions, leader mondiale dei prodotti alimentari dedicati agli chef professionisti, in collaborazione con Marr, altro protagonista nella distribuzione al Foodservice, hanno dato vita...
Esordio in gran stile per il nuovo Prosecco Doc Biologico, l’ultimo nato in casa Mionetto che ha ufficialmente debuttato quest’anno in occasione della 50esima edizione di Vinitaly,...
Nicolas Feuillatte, il brand di Champagne numero uno in Francia e terzo al mondo, si è aggiudicato la medaglia d’oro per la sua etichetta Grand Cru Pinot Noir 2006 alla terza edizione della...
Un’occasione imperdibile, anzi quattro, per tutti gli appassionati di champagne: il ristorante champagneria Quartino DiVino di Ovada (AL) ha organizzato un ciclo di quattro cene con quattro Chef e...
Torna la seconda edizione di "Sogni estivi", il progetto della Cantina San Michele-Appiano che vede collaborare cuochi stellati d'Italia al fianco dei suoi vini di alta gamma; consigli ai lettori su...
Definito il calendario per la seconda parte dell’anno della Bazzara Academy e attivata la nuova pagina web che ora presenta una ricca sezione di video tutorial e una veste grafica rinnovata in ogni...
Non sono molti, sul web, a parlare di arredo di bare ristoranti. Ma chi ne parla, però, ha le idee ben chiare: un look “sbagliato” (perché scomodo o fuori target) erode la clientela....
A cura di Gian Marco Stefanini
Se seguite Studio Aperto il nome e il volto di Candida Livatino vi è sicuramente famigliare. Perito grafologo, specializzata in analisi della scrittura, dei disegni dell’età evolutiva e nella...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per la prima volta, Red Bull Open Water Party prende vita al lago di Levico, a Levico Terme (TN). Si tratta di un grande evento sull’acqua, che celebra l’estate e la sua energia. Il party prende...
Illy prende il volo sulle ali di United Airlines. Dall’1° luglio, i passeggeri della maggiore compagnia aerea del mondo per destinazioni servite, gustano l'aroma del blend dell’azienda...
Il Project X di Lignano Sabbiadoro è il “festival EDM dell’estate dance italiana” e annuncia nomi come Axwell Ʌ Ingrosso e Benny Benassi. Project X si svolgerà venerdì 8 e sabato 9 luglio...
Prezzi in salita? Molto spesso la causa è da attribuire ai costi del personale e della gestione del magazzino. Ecco quanto emerge dalla ricerca “Cost Control in Food & Beverage” condotta da...
Si parla delle diverse varietà di caffè, di nuove tecniche di estrazione e dell'importanza della formazione del barista in piantagione in questo ottavo appuntamento su Mixer Planet con i video...
Sorgente Valcimoliana srl, società che imbottiglia Acqua Dolomia che sgorga all’interno del Parco Naturale delle Dolomiti friulane, ha inaugurato oggi la terza linea di imbottigliamento per la...
Torna con la seconda edizione “Sogni estivi”, il progetto della Cantina San Michele-Appiano che vede collaborare cuochi stellati d’Italia al fianco dei suoi vini di alta gamma; consigli ai...
A partire da venerdì 1° luglio, i clienti a bordo dei voli United Airlines in giro per il mondo possono gustare l’aroma del blend unico Illy, rinomato per la sua qualità in più di 140...
Buone notizie per i consumi di vino registrati in ristoranti, bar, enoteche e hotel : nei primi tre mesi del 2016, le vendite sono aumentate del 5,4% a volume e del 6,2% in valore. A dirlo è...
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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