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04/07/2016

Buon compleanno forno combinato Rational!

Chiunque voglia avere successo ha bisogno di due cose fondamentali: una grande idea ed una forte volontà. Siegfried Meister, fondatore di Rational AG, aveva entrambe. Riuscì magistralmente a...

04/07/2016

Lay's presenta il nuovo gusto all'olio di oliva

Arrivano le nuove Lay’s 100% Olio di Oliva, le patatine preparate esclusivamente con olio di oliva per sottolineare il sapore e la croccantezza tipiche del brand. La cottura a base di olio di oliva...

04/07/2016

The Floating Piers, per la Franciacorta un brindisi da 50.000 calici

Chiusa l’avventura di The Floating Piers, la scenografica installazione sulle acque del Lago d’Iseo creata dall'artista bulgaro Christo, la Franciacorta continua a festeggiare. Il vicinissimo...

04/07/2016

spirits

Lo stilista Alviero Martini “veste” una collezione di 5 liquori

Lo stilista viaggiatore Alviero Martini “veste” una collezione di cinque liquori tipicamente italiani dell’Antica Distilleria Petrone. Gusto e stile si fondono per dar vita ad una collezione...

04/07/2016

Mezzo secolo di Caviro celebrato col concerto di Elio e Le Storie Tese

Un concerto gratuito di Elio e le storie tese in piazza del Popolo a Faenza: è stato questo il regalo che Caviro ha fatto al territorio che la ospita in occasione dei 50 anni dalla fondazione della...

04/07/2016

Birra Forst presenta Felsenkeller Bier

Felsenkeller Bier è la nuova birra che viene dall’Alto Adige prodotta da Birra Forst, torbida, non filtrata né pastorizzata. Il particolare nome Felsenkeller (“Cantina nella roccia”) evoca...

03/07/2016

Camminata gourmet sui colli: torna la Mangialonga Picena

Torna domenica 24 luglio la Mangialonga Picena, passeggiata enogastronomica sui colli di Offida (Ascoli Piceno) organizzata dall'associazione culturale Picenum Tour. Protagonisti della terza edizione...

02/07/2016

Stragusto, il cibo di strada made in Mediterraneo

Torna, per un'ottava edizione che di preannuncia più ricca che mai, Stragusto. La manifestazione, in calendario dal 27 al 31 luglio presso il Mercato del Pesce di Trapani, e' una delle maggiori...

01/07/2016

Il Ristorante Berton per l'apertura della terza boutique IWC in Italia

IWC Schaffhausen ha scelto Milano come sede della sua terza boutique italiana, dopo Roma e Venezia, per presentare i suoi capolavori meccanici. A tagliare il nastro della boutique IWC di Via...

01/07/2016

La Fic alla presentazione dell'Osservatorio Cna sulle professioni

Federazione italiana cuochi ha preso parte alla presentazione annuale dell’Osservatorio Cna Professioni 2016, che ha fatto luce sulle cosiddette professioni non ordinistiche, tra cui quella di...

01/07/2016

Food Blogger senza segreti: SocialIndex individua quelli "giusti"

In un mercato sempre più condizionato dagli influencer, conoscere chi sono i "big" del web può rivelarsi un leva strategica fondamentale per gli operatori. Anche e soprattutto per quelli del Food,...

01/07/2016

La cantina Bastianich ai preshow di Bruce Spingsteen a Milano

La cantina Bastianich figura tra i protagonisti dei due preshow milanesi dei concerti di Bruce Springsteen and The E Street Band, previsti domenica 3 e martedì 5 luglio allo Stadio San Siro di...

01/07/2016

Collesi trionfa al concorso Armonia Craft Beer & Food Pairing

Un nuovo trofeo e una nuova medaglia d'oro premiano il birrificio Collesi (Apecchio, PU), vincitore del concorso internazionale Armonia Craft Beer & Food Pairing 2016. La cerimonia di premiazione...

01/07/2016

pubblici esercizi

Starbucks tra i brand che apriranno nel quartiere milanese si City Life?

Prende forma l’arrivo in Italia di Starbucks. Secondo quanto riportato da ilcorriere.it, la caffetteria americana comparirebbe tra i marchi che hanno siglato un accordo per assicurarsi gli spazi...

01/07/2016

Fuori Bottiglie Aperte, Milano diventa una città a misura di vino

La quinta edizione di Bottiglie Aperte – Milano Wine Show, che torna dal 1 al 3 ottobre al Palazzo delle Stelline di Milano, presenterà una novità importante, il Fuori Bottiglie Aperte. Consiste...

A cura di Guido Montaldo

01/07/2016

Asiago Dop il Network dell’eccellenza dal web alla tavola

L’Asiago fresco è un formaggio dal gusto giovane e dal sapore di latte appena munto, si scioglie in bocca liberando una nota dolce e lievemente acidula; mentre l’Asiago stagionato è un...

A cura di Guido Montaldo

01/07/2016

Gli italiani e il gusto: la ricerca Coca-Cola

Gli italiani e il “gusto”: è un ritratto per certi versi inaspettato quello che emerge da una ricerca commissionata da Coca-Cola (in tutta Europa) per esplorare l'esperienza multi-sensoriale di...

01/07/2016

Arriva la gelateria di Burger King

Burger King lancia la gelateria, un modo nuovo per rivivere la passione per il gelato, da consumare alla fine di un menù quando si ha voglia di un momento dolce, o da portare fuori per un delizioso...

30/06/2016

Valsusa, al via il progetto di un distretto della birra con i soldi della Tav

In Valsusa potrebbe nascere il più grande comparto italiano di produzione di birra artigianale. A dare la notizia è lastampa.it che spiega come il progetto si fonda sull’idea di utilizzare una...

30/06/2016

Lucano, nuovo sito in doppia veste: "1894" e contemporaneo

Ironico, divertente, ma anche ricco di informazioni. Così si presenta, seguendo l’originale stile di comunicazione del Gruppo, il nuovo sito amarolucano.it online in questi giorni. La prima cosa...

30/06/2016

Montenegro, open day nello stabilimento per bartender e operatori

Si è tenuta lunedì 27 giugno la “Be the Vero Bartender – The Experience”, una giornata unica ed entusiasmante nella quale il Gruppo Montenegro ha aperto le porte dello stabilimento produttivo...

30/06/2016

spirits

Alejandro Giacalone. Vita da barman freelance in Sicilia

Barman freelance, il siciliano Alejandro Giacalone compirà 38 anni ad agosto. I suoi bartender di riferimento? Luca Cinalli, Charles Flamminio e Nicolas Saint Jean, che considera "il suo padre...

A cura di Nicole Cavazzuti

30/06/2016

Häagen-Dazs apre a Milano il primo temporary store in Italia

Arriva in Italia il primo temporary store Häagen-Dazs. Lo spazio esclusivo sarà aperto tutti i giorni dal 29 giugno al 31 luglio dalle 11 alle 21.30 all’interno della Stazione Cadorna di...

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Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...


Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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