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21/03/2022

Granda porta il suo manifesto a Beer&Food Attraction

Per Birrificio Della Granda il ritorno in fiera dal vivo sarà l’occasione per tornare a parlare di birra artigianale, facendo assaggiare tutta la gamma di prodotti e anche le novità che...

A cura di DALLE AZIENDE

21/03/2022

Gruppo Salov, tre premi ricevuti ad Olio Officina Festival 2022

Gruppo Salov con i suoi marchi Filippo Berio e Sagra, è stato fra i protagonisti di Olio Officina Festival 2022, una delle manifestazioni di settore più importanti, svoltasi a Milano dal 17 al 19...

A cura di DALLE AZIENDE

11/03/2022

Rational e Farina ViVa insieme al Sigep

Rational propone al Sigep due nuovi eventi in collaborazione con Farina ViVa pensati per mostrare come perfezionare l’attività della panificazione in chiave moderna, grazie all’utilizzo...

08/03/2022

Olio Officina Festival, al via a Milano dal 17 al 19 marzo

Torna in presenza, a Milano dal 17 al 19 marzo, la tre giorni dedicata all'olio e ai condimenti, tra laboratori di assaggio, degustazioni guidate, dibattiti su economia, cucina, scienza, design, arte...

A cura di Riccardo Sada

03/03/2022

Deliveristo: 40mila prodotti per l'app di chef e ristoratori

Un’applicazione dedicata al mondo della ristorazione, con più di 350 fornitori e oltre 40mila prodotti di qualità. Deliveristo, il mercato online per ristoratori e chef nato da tre giovani...

01/03/2022

The Duke, Birrificio della Granda rivisita l'hard seltzer

Il Birrificio della Granda continua la sua costante ricerca ed evoluzione verso prodotti innovativi, per promuovere lo sviluppo di nuovi gusti e fomentare la curiosità che si cela dietro la...

A cura di DALLE AZIENDE

01/03/2022

Roma Whisky Festival, è tutto pronto per la decima edizione

Sabato 5 e domenica 6 marzo si terrà la decima edizione del Roma Whisky Festival, presso l’elegante cornice del Salone delle Fontane con la direzione artistica di Andrea Fofi e la consulenza di...

A cura di DALLE AZIENDE

25/02/2022

Campari, annunciata la partnership col Festival di Cannes

Campari ha annunciato l’avvio della partnership con il celebre Festival di Cannes a partire dall’edizione di quest’anno, la 75a, in programma dal 17 al 28 maggio 2022. Il brand sarà presente...

A cura di DALLE AZIENDE

24/02/2022

Chef pronti alla ripartenza con l'aiuto di Rational

Alle soglie di una imminente ripresa di tutte le normali attività, è necessario essere pronti a gestire situazioni di turnover e cambi di personale e, per evitare compromessi sulla qualità, molti...

A cura di DALLE AZIENDE

18/02/2022

Il ristorante del futuro sarà vegano?

In Italia quasi una persona su dieci è vegana o vegetariana. Lo rivelano i dati del Rapporto Italia 2021 di Eurispes. Secondo i risultati dell’indagine annuale, vegetariani e vegani sono infatti...

A cura di DALLE AZIENDE

17/02/2022

Oleificio Zucchi, Giovanni Zucchi torna come AD dell'impresa

Oleificio Zucchi conferma nuovamente la scelta dell’alternanza tra Alessia e Giovanni Zucchi alla guida dell’impresa di famiglia, una formula di successo confermata dal trend di crescita dei...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2022

Vecchio Amaro del Capo, il nuovo spot lanciato con Sanremo

Il nuovo spot di Vecchio Amaro del Capo arriva nelle case degli italiani portando lo spettacolo della musica nel suo ambiente naturale, il palco, con il genere più iconico, il rock, proposto in...

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2022

Nuovo sito web per Oleificio Zucchi

Oleificio Zucchi, storica azienda produttrice di oli da olive e da semi in prima linea per la sostenibilità, ha rivoluzionato il proprio sito istituzionale. Il progetto, affidato all’agenzia...

A cura di DALLE AZIENDE

20/01/2022

40.000 posti di lavoro a rischio per gli aumenti, il commento di Vacondio di Federalimentare

I recenti aumenti che hanno interessato materie prime ed energia rischiano di far tracollare molte aziende, causando la perdita di oltre 40.000 posti di lavoro. Ivano Vacondio, presidente di...

20/01/2022

L'Orciolo d'Oro, premi alle eccellenze ed una guida internazionale

Con i suoi trent'anni di vita, L'Orciolo d'Oro (LODO) è il primo, il più antico, e quello che vanta il più grande prestigio internazionale, tra i concorsi dedicati all'olio extravergine...

A cura di DALLE AZIENDE

14/01/2022

TheFork: nel 2021 crescono le prenotazioni, il 90% tramite app

Non sono andate poi così male le cose per il settore della ristorazione in Italia nel corso del 2021. A dirlo è The Fork, secondo cui nonostante gli effetti della pandemia le prenotazioni nella...

12/01/2022

La pandemia obbliga Distillo al rinvio, appuntamento fissato a maggio

L'aumento dei casi di Covid derivanti dalla variante Omicron ha portato gli organizzatori di Distillo a spostare le date della manifestazione, passando da inizio febbraio a martedì 17 e mercoledì...

A cura di DALLE AZIENDE

29/12/2021

Alessandro Borghese Kitchen Sound: zuppa di pesce estiva. VIDEO

La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. ZUPPA DI PESCE ESTIVA COSTO: alto TEMPO:alto DIFFICOLTÀ: alta Ingredienti per 4 persone: 2 Triglie di scoglio 2...

A cura di Stefano Fossati

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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...


Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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