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08/04/2024

illycaffè e Kartell: arriva la A.I. Console nata con l’utilizzo dell’intelligenza artificiale

Dopo la sedia Re-Chair, creata l'anno scorso da Antonio Citterio partendo dalle capsule di caffè di scarto, illycaffè torna a collaborare con Kartell in occasione della 62esima edizione del Salone...

08/04/2024

Keglevich: nella nuova brand identity focus su varianti alla frutta e ready to drink

Sarà un pop-up bar aperto al pubblico nel secret garden dello Showroom Seletti, in Corso Garibaldi 117, a Milano, la location attraverso cui Keglevich presenterà la sua nuova brand identity durante...

08/04/2024

Milano Design Week, Zacapa, Cracco e Locatelli insieme per un percorso multisensoriale

Dare vita a un'esperienza multisensoriale in occasione della Milano Design Week: con questo scopo dal 16 al 20 aprile in via Pontaccio, 12 nel cuore di Brera, prenderà vita Zacapa Soul Nest, un...

05/04/2024

Hi-tech e design: Isa svela il frigo bar Genesis

Si chiama Genesis il frigo bar che Isa presenterà all'imminente Salone del Mobile, in programma a Milano dal 15 al 21 aprile. In questo nuovo prodotto l'azienda umbra, specializzata in...

02/04/2024

Bavaria nuovamente sponsor della CMP Venice Night Trail. Appuntamento per il 6 aprile

Bavaria, brand del Gruppo Swinkels Family Brewers, rinnova la sponsorship della CMP Venice Night Trail, la gara podistica serale nel centro storico di Venezia in programma per sabato prossimo 6...

29/03/2024

GDR 2024 - Le interviste di Mixer. Origami, la creatura vegana di Martina Riolino che ora apre anche Zoé

L'ospitalità, con le sue eccellenze sparse per tutta la penisola, sono al centro del ciclo di interviste che il nostro sito dedica alla Giornata della Ristorazione indetta...

A cura di Giulia Di Camillo

19/03/2024

Cibus 2024 fa il pieno di presenze e rilancia la sfida dell’export

L’estero gioca un ruolo importante nella crescita dell’agroalimentare made in Italy. È stato ribadito in occasione della presentazione della 22ª edizione di Cibus, a Fiere di Parma dal 7 al 10...

18/03/2024

Galleria Iginio Massari sbarca a Roma, è la sesta in Italia

Un ambiente di 170 metri quadri nella rinnovata Galleria Alberto Sordi, a pochi passi da via del Corso. È qui che è stata appena inaugurata la Galleria Iginio Massari Roma, la sesta in Italia per...

18/03/2024

La drink list di the Maestro (Velvet Londra) tra IA e icone “umane”

Lui, Salvatore Calabrese detto The Maestro, uno dei più noti bartender viventi con oltre quarant’anni di carriera nella mixology, non c’era, trattenuto a Londra da problemi di salute, si dice....

A cura di Anna Muzio

14/03/2024

OnestiGroup a MIxology Experience con una sua lounge e una speciale drink list

OnestiGroup, distributore nel settore beverage, parteciperà alla MIxology Experience in calendario dal 17 al 19 marzo presso il Superstudio Maxi di Milano. Per l'occasione l'azienda presenterà...

13/03/2024

Vino, nel 2023 export italiano in flessione: faticano spumanti, Dop, Igp e rossi

Il 2023 è stato un anno difficile per l'export del vino italiano, il cui giro d'affari ha sfiorato i 7,8 miliardi di euro con una flessione tendenziale dell’1% nei volumi (21,4 milioni di...

11/03/2024

Vini, il ministero dell’Agricoltura proroga al 30 giugno il decreto “salva etichette”

Centinaia di aziende vitivinicole italiane potranno ora usufruire della proroga al 30 giugno 2024 del termine per utilizzare le etichette già stampate precedentemente all’adozione della...

08/03/2024

Armando Colliva Marsigli è il primo Ambasciatore della Grappa

È Armando Colliva Marsigli il primo Ambasciatore della Grappa. A consegnargli le insegne, in occasione dell’assemblea del Consorzio Nazionale Grappa svoltasi a Bologna il 6 marzo, sono stati...

08/03/2024

Double Dutch, soda premium create dalle donne. La distribuzione è di OnestiGroup

Esiste un modo di fare imprenditoria al femminile? La domanda, quanto mai pertinente a pochi giorni dalla celebrazione della Giornata internazionale della donna, non ha però una risposta...

06/03/2024

IEI, La San Marco nuovo partner per l'espresso italiano

New entry per Istituto Espresso Italiano (IEI), che da anni aggrega torrefattori, costruttori di macchine per caffè e macinadosatori e altre aziende in rappresentanza della filiera dell'espresso: si...

04/03/2024

Sigep 2024 - Intervista a Iacopo Indelicato e Andreea Postolache, Julius Meinl

In occasione di Sigep 2024 abbiamo intervistato Andreea Postolache, Responsabile Global Marketing di Julius Meinl Italia, e Iacopo Indelicato, brand ambassador Julius Meinl. 

29/02/2024

Apre a Milano il primo The Longevity Kitchen, salute e ricerca in cucina

La cucina del futuro deve essere prima di tutto sana. Ce l’ha raccontato cheffe Gouloubi su Mixer di febbraio, lo abbiamo imparato dalla pandemia ma è anche un’esigenza sempre più sentita nelle...

A cura di Anna Muzio

27/02/2024

Crazy Pizza Milano: arriva la nuova Signature Cocktail List

La settimana della moda milanese ha visto il lancio della nuova Signature Cocktail List di Crazy Pizza Milano che, in collaborazione con Drink Factory ha dato vita a dieci creazioni...

A cura di Riccardo Sada

27/02/2024

Sigep 2024 - Intervista a Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Group

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Enrico Leandro, direttore commerciale FDA Goup.

23/02/2024

Sigep 2024 - Intervista a Sebastiano Caffo, ad Gruppo Caffo 1915

In occasione dell'ultima edizione di Sigep, abbiamo intervistato Sebastano Caffo, ad di Gruppo Caffo 1915. Al centro della chiacchierata una delle ultime new-entry dell'azienda calabrese: Il...

22/02/2024

Una capsule collection di Nike Air Force coi colori di Ditta Artigianale

C'è lo zampino di Ditta Artigianale nella capsule collection “Nike Air by Collettivo Giungla”: artefici della collezione sono infatti Giulia Dall’Ara ed Eugenio Bertozzi, street artist e...

20/02/2024

Pig Calabria onora il legame fra cibo e tempo carnevalesco. Anche con i cocktail

È ormai un appuntamento annuale quello che la famiglia dello chef Nino Rossi organizza nella sua magione a Santa Cristina d’Aspromonte, in Calabria. È la sede del ristorante stellato Qafiz ma in...

19/02/2024

Focus sull’intelligenza artificiale all'International Horeca Meeting di GBI

Si scrive intelligenza artificiale, si legge rivoluzione. E non una rivoluzione che avverrà in un futuro lontano, sconfinante nella fantascienza, bensì una rivoluzione di oggi o – meglio ancora...

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Tecniche, materie prime e visione. Come già l'anno scorso riparte il programma dei GrosMarket LiveLab, pensati dall'insegna dell’insegna del Gruppo Sogegross per accompagnare chef, pizzaioli,...


Prosegue il percorso del Manifesto “La Responsabilità delle Scelte”, promosso da ANBC-FIPE – Associazione Nazionale Banqueting e Catering, che mercoledì 21 gennaio ha fatto tappa a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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