Obiettivo: triplicare i volumi di produzione entro il 2028. E' quanto si vuole raggiungere con l'inaugurazione del nuovo stabilimento di imbottigliamento di Acqua Fiuggi inaugurato nella...
Caffè Vergnano sarà per la prima volta official coffee dello Juventus Football Club. La nuova partnership nasce dall’incontro tra due eccellenze torinesi profondamente legate al proprio...
Cambio organizzativo all'interno di Lavazza Group, che vede l'ingresso di nuove figure a diretto riporto del ceo Antonio Baravalle, volto a rafforzare la propria leadership nel settore. Un nuovo...
A Milano il debutto del programma itinerante firmato Diplomático Rum: formazione, community e un cioccolato che torna salato prima ancora che dolce
Nella suggestiva cornice di Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel, ex convento dei Cappuccini del XIII secolo a picco sulla scogliera della Costiera Amalfitana, il Bar Dei Cappuccini ospita due...
Il BoB di Milano si sdoppia. E per scoprire come e dove nasce questa moltiplicazione, non serve spostarsi più di tanto dall’attuale sede in Via Borsieri 30, nel cuore del quartiere milanese...
A cura di Matteo Cioffi
Il Trieste Coffee Experts si prepara alla sua ottava edizione, il 6 e 7 dicembre prossimi, inedita quanto a partecipazione e grandi novità. Ad oggi, infatti, sono oltre 50 le realtà - aziende,...
Il progetto CreDa – Gastronomia Popolare, di Crescenzo Morlando e Dario Pisani, nato nel 2024 in via Orti 12 a Milano, dopo aver tenuto compagnia ai milanesi nelle calde serate...
Celebra i 200 anni di storia, quest’anno, Calvados Boulard, l’acquavite di mele della Normandia, distribuito in Italia da Rinaldi 1957. Una storia tutta francese che racchiude in sé la...
Accordo commerciale tra l'Unione europea e il Mercosur (Argentina, Brasile, Paraguay e Uruguay), che rappresenta un traguardo significativo per la protezione delle eccellenze agroalimentari europee....
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Un nuovo packaging 100% riciclabile del prodotto di alta gamma, Isos, e la confezione da 1 chilogrammo: è stata questa l’occasione per l’azienda Campo dell’Oste di presentare alla stampa a...
A cura di Anna Muzio
Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna la Maldon Salt Cocktail competition organizzata da Montosco, PlanetOne e Maldon (QUI il racconto della terza edizione vinta da Gianmaria...
Dopo la pausa estiva, a Milano torna Mercato Isola con una grande riapertura: il 18 settembre dalle ore 19:00 il Grand Opening, una festa di quartiere che celebrerà le cucine e le botteghe del...
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L'appuntamento è fissato per il 16 settembre a partire dalle ore 13:00. ByIT, il locale del gruppo IT nel quartiere di Brera, ospita Milano Slam, prima friendly competition tra bartender di...
Il 22 settembre da Combo Milano torna WeCoffee Club, progetto di Gianni Tratzi (Mezzatazza), Chiara Buzzi (autrice, esperta di comunicazione) e Gruppo Rita (Rita Cocktails e Rita’s Tiki Room) che...
I consumatori oggi non cercano solo prodotti, ma esperienze: sapori che si contaminano, suggestioni che nascono dall’incontro tra mondi diversi, idee che trasformano la tradizione in nuove...
La storica Maison milanese Cova, fondata nel 1817 apre un nuovo capitolo della sua storia e accoglie lo chef pâtissier Andrea Tortora, che entra a far parte della Maison per creare insieme una nuova...
L’inconfondibile vaso in ceramica dai decori bianchi e blu, circondato da amarene e sormontato dal logo dell’azienda: questo il disegno realizzato da Poste Italiane per Fabbri 1905 e reso...
E' Giorgio Simone Porreca, bartender del Mag Cafè di Milano, il vincitore dell’edizione 2025 della Sabatini Cocktail Competition. La gara di bartending organizzata da Sabatini Gin – il...
La cucina italiana rimane un’eccellenza mondiale e nel 2024 ha raggiunto a livello globale un valore complessivo di 251 miliardi di euro, con una crescita del +4,5% su base annua. È quanto emerge...
Sembra funzionare la flat tax sulle mance per i lavoratori dipendenti di alberghi, bar e ristoranti, che possono optare per una tassazione sostitutiva al 5% - introdotta nel 2023 - sulle mance...
E' firmato da Robert Wilson, l’artista scenografo scomparso lo scorso 1 agosto, il manifesto dell’edizione 2025 della Barcolana. A presentarlo gli organizzatori della celebre...
Uno snack salato tradizionale molto consumato nella dieta italiana, anche da chi segue una dieta senza glutine. Schär Foodservice, divisione del Gruppo Dr. Schär dedicata al canale Horeca,...
Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...
A cura di Giulia Di Camillo
Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)
A cura di Rossella De Stefano
Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...
Per il quarto anno consecutivo torna La Sardegna di Vinodabere, evento nato per promuovere, e far scoprire il carattere, la varietà, le peculiarità e la complessità vitivinicola di una regione che...
Si chiama Star ed è un progetto a carattere benefico, che fonde l'alta gastronomia alla solidarietà: ideato dal food blogger parmigiano e influencer in incognito Simon’s Food, in collaborazione...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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