Prima puntata del 2018 per Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...
A cura di Stefano Fossati
Lo chef di fama internazionale Umberto Vezzoli oggi è chef executive del ristorante Ecrudo, un fine dining restaurant del Gruppo Italy First progettato dall'architetto Alessandro Agrati a Milano, in...
A cura di Nicole Cavazzuti
Due bicchieri di vino al giorno non solo riducono il rischio di malattie cardiovascolari e tumori, ma possono anche aiutare a "ripulire la mente", consentendo al cervello di eliminare le tossine,...
Un bollino che individuerà le aziende impegnate contro lo spreco in ambito alimentare e che hanno adottato misure contro le eccedenze alimentari. Lo aveva annunciato nei mesi scorsi il Codacons che...
A cura di DALLE AZIENDE
Starbucks lancia il nuovo sito web dedicato ai posti di lavoro, dando così il via al reclutamento per la prima Starbucks Reserve Roastery europea e la prima location Starbucks in Italia. La nuova...
A cura di DALLE AZIENDE
Si chiama "Pasti Imperiali" il progetto culturale, patrocinato da Slow Food, che parlerà delle storie dei produttori locali per esplorare il legame tra cibo, storia e territorio. Un progetto che...
A cura di DALLE AZIENDE
Per il secondo anno consecutivo, Foodora condivide le storie delle sue consegne più incredibili, dalle più costose a quelle più insolite. ATTENZIONE: questi ordini sono stati consegnati da...
A cura di DALLE AZIENDE
Una miscela di gusto, passione e tradizione. Cedral Tassoni introduce nel mercato Pescamara. La sua bottiglietta è ormai un must, ma oggi con un frizzante tocco colore pesca. Gli esperti del gusto...
A cura di DALLE AZIENDE
Sanpellegrino, dopo la conclusione della partnership con The Coca-Cola Company, torna a gestire direttamente Nestea in Italia, proponendolo sul mercato con una veste completamente nuova, una ricetta...
A cura di DALLE AZIENDE
Il caffè Keurig si beve la 7Up. Il Sole 24 ora riporta che Keurig Green Mountain ha rilevato Dr Pepper Snapple (cui la celebre gazzosa fa capo) per 19 miliardi di dollari in contanti, dando vita a...
La Rational AG, conosciuta in tutto il mondo per i suoi Combi-Vapore di alta qualità, amplia la sua offerta con il potente VarioCookingCenter®. Con questo apparecchio brasiera, bollitore e...
Pai, marchio storico del Gruppo Unichips, dopo il recente restyling dei packaging di tutta la linea, amplia ulteriormente la sua gamma con la creazione di due nuovi snack: nascono così Veggie...
A cura di DALLE AZIENDE
Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore di prodotti a marchio The Coca-Coca Company sul territorio nazionale, ha ottenuto anche nel 2018 la certificazione Top Employers Italia...
Rancilio Group vola a Stoccarda per Intergastra, la fiera più importante perla ristorazione e il settore alberghiero in Germania. Un appuntamento che quest’anno ospiterà anche Gastro Vision, la...
Era il 2007 quando Giuseppe Collesi decideva di avviare un birrificio nella tenuta di famiglia, da anni esperta nella produzione di distillati. La sua passione, le qualità di madre natura e la...
A cura di DALLE AZIENDE
Da Leonardo Cappiello, barmanager di Gesto Fai il tuo Milano, qualche consiglio per ridurre gli sprechi di cibo. 1) Per limitare gli avanzi e recuperare le materie prime è fondamentale il dialogo...
A cura di Nicole Cavazzuti
Per incrementare gli affari a cena è una buona strategia orientarsi verso una soluzione ibrida e completa. Non solo cocktail bar puro, per esempio, ma anche tapas bar con una proposta di qualità,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ecco la ricetta del Gesto Fai il tuo: il Fifteen Men, un drink semplice che permette di evitare lo spreco delle bucce d’ananas. Ingredienti: 40 ml rum 20 ml brandy arancia 40 ml acqua di cocco 15...
A cura di Nicole Cavazzuti
Era il 1991 quando, sul palco del Festival di Sanremo, Joe Squillo e la procace Sabrina Salerno intonavano un ritornello che recitava “Siamo donne, oltre le gambe c’è di più…” Qualcuno...
A cura di Andrea Matteucci
Nell’antica Roma, Seneca diceva che il vento non si ferma con le mani. Da allora sono trascorsi oltre 2000 anni, ma la massima pare ancora attualissima, soprattutto quando ci si deve confrontare...
È stata attesa, invocata, agognata. E, finalmente, la ripresa ha iniziato a fare avvertire qualche primo, concreto segnale della sua presenza: la prima metà del 2017 ha fatto registrare...
Dinamica, fresca, leggera, moderna, non impegnativa: questa l’identità che caratterizza Spumante e Bollicine. Al contrario, per quanto riguarda lo Champagne, la nostra ricerca tratteggia un...
A cura di Gian Marco Stefanini
La risposta è controversa quando si tratta di spiegare cosa bevono i Millenial: se scorporiamo le bollicine italiane Franciacorta, Prosecco e Trento DOC in tre fasce, la vittoria dello Champagne è...
A cura di Maria Elena Dipace
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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