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24/09/2015

Pane e cultura. Nel Coffee Art Bookstore si fa anche Food Storytelling

Food Storytelling: un percorso di conoscenza del tè attraverso le emozioni e i valori richiamati da quattro capolavori della letteratura classica. E’ una delle iniziative che si svolgono presso...

A cura di Giuliano Pavone

23/09/2015

food

Interior design, i vantaggi di una buona Brand Identity

La Marca/Brand unisce e racchiude in sé tutti quegli aspetti legati al prodotto che rappresenta: i valori materiali, quelli immateriali, il mercato che rappresenta e il target a cui parla. La marca...

A cura di Consuelo Redaelli

23/09/2015

caffè

Da Lavazza due nuove miscele per i bar: Nero Sublime e Pienaroma

Lavazza Professional - la gamma prodotti che Lavazza dedica al Food Service -propone Nero Sublime e Pienaroma, due miscele che nascono da coltivazioni certificate Rainforest Alliance, la ONG...

23/09/2015

fiere

San Benedetto in pista, partner ufficiale della EKIRUN

San Benedetto sarà pronta a correre insieme ai partecipanti della EKIRUN, una nuova esperienza di running, che il prossimo 26 settembre vedrà gli atleti competere nel cuore di Milano, su un...

23/09/2015

fiere

Expo prosegue con World Food Forum

La Regione Emilia-Romagna si prende carico dell’eredità scientifica dell’Expo sulle sfide mondiali del futuro dell’alimentazione, chiamando a raccolta una trentina di studiosi ed esperti...

23/09/2015

fiere

Tano Simonato combina birra e cioccolato

Un dolce social a tutti gli effetti, nel senso più vero e originale del termine: pura socialità e condivisione della buona tavola. Questo è quanto ha proposto martedì 22 settembre lo chef...

23/09/2015

fiere

Global Coffee Forum, evento per i coffee-lover

Due giorni di dibattito e confronto sul mondo del caffè e intorno alle sue virtù, a pochi passi da Expo Milano 2015 e dal Cluster del Caffè. Il 30 settembre e il 1° ottobre l’Auditorium del...

23/09/2015

fiere

Torna ShowRUM, festival italiano del rum

Miscellanea di sapori, gusti, divertimento, professionalità. Questa la ricetta di ShowRUM, unico festival italiano del rum, luogo di incontro per gli operatori del settore e per gli appassionati....

23/09/2015

fiere

Nuovi appuntamenti ad Expo con birra Poretti

Birrificio Angelo Poretti, scelta come "Birra Ufficiale di Padiglione Italia" e riconosciuta dalla Regione Lombardia come Prodotto Tipico Lombardo in qualità di Birra della Valganna, da ormai 140...

22/09/2015

fiere

Cambio di programma per Fruit Innovation

Importante novità in campo fieristico per il comparto ortofrutticolo. Fruit Innovation, la mostra professionale lanciata lo scorso maggio a Fiera Milano nell’ambito del “sistema” Ipack-Ima,...

22/09/2015

fiere

Nuova Simonelli, workshops di certificazione per giudici del WBC

Il Centro tecnico di formazione della Nuova Simonelli, a Belforte del Chienti, ospiterà lunedì 21 e martedì 22 settembre una seduta di certificazione del World Coffee Event riservata a coloro che...

22/09/2015

food

dovepranzo.edenred.it: guida online per un pranzo sempre più social

dovepranzo.edenred.it, è il nuovo portale nato grazie alla partnership tra Edenred e TripAdvisor e pensato per i lavoratori italiani. Il sito è uno strumento utile per avere per la prima volta a...

22/09/2015

fiere

Milano Beer Week, nel nome delle birre… d’autore

La seconda edizione della Milano Beer Week è ormai è nel pieno della sua attività. Cresce l'attesa per l'evento a sorpresa i cui dettagli verranno svelati solo sabato 26 sera. Il tutto grazie alla...

22/09/2015

fiere

Nardi, azienda di arredamento vicentina compie 25 anni

Nardi, azienda vicentina che progetta e realizza arredi per l’outdoor, festeggia il suo venticinquesimo anniversario nel segno del #feelingbetter, slogan e filosofia dell’azienda che progetta e...

22/09/2015

fiere

Nastro Azzurro presenta le Infusions alla Vogue Fashion’s Night Out

Nastro Azzurro, martedì 22 settembre, sarà presente alla Vogue Fashion’s Night Out. Per l'occasione verranno presentate e servite le Infunsions, i cocktail a base di birra studiati dal...

22/09/2015

food

Cir Food a Expo: stili alimentari a confronto

300.000 pasti al giorno, di cui oltre il 17% costituito da diete speciali richieste non solo dagli intolleranti (per esempio al glutine o al lattosio), ma anche dai vegetariani e da chi segue...

22/09/2015

Estathé Fruit, il mix tra Estathé e succo di frutta

Estathé o succo di frutta? È per questo importante dilemma che il nuovo prodotto a marchio Estathé vuole trovare una soluzione: da settembre 2015, infatti, sarà disponibile Estathé Fruit, la...

21/09/2015

fiere

Continua il tour di Birra Moretti e Partesa

Il tour gastronomico promosso da Birra Moretti e Partesa continua. Sarà ancora una volta l'Emilia Romagna a ospitare "Due tradizioni a portata di bocca", il ciclo di cene a degustazione che propone...

21/09/2015

fiere

Helix sigilla il rapporto tra Amorim e Prime Alture

Dove la vite produce ottimi frutti, interviene il sughero per difenderne aroma e sapore: questo è stato il tema portante di "Una cena Twist", appuntamento esclusivo organizzato nella suggestiva...

21/09/2015

fiere

Al via il tour italiano di My Music Coffee

Partirà da Milano, lunedì 21 settembre alle 18.30, il tour dei sei artisti selezionati da Paola Maugeri, appartenenti ai sei generi ai quali si ispira la nuova linea di capsule e cialde My Music...

21/09/2015

fiere

Palazzo Parigi e Ladurée, partnership nel segno del lusso a Milano

Il 5 stelle lusso Palazzo Parigi Hotel &Grand Spa, uno degli indirizzi più esclusivi di Milano, proprio nel cuore della città, e il brand francese Ladurée hanno stretto una partnership per...

21/09/2015

caffè

Il caffè nel canale Ho.Re.Ca. in Italia nel 2014

Una comunicazione importante proviene da Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl. Quella relativa alle vendite del 2014 di caffè torrefatto nel canale Ho.Re.Ca., che hanno...

21/09/2015

fiere

Assegnato a Shay Salehi il premio internazionale Riedel Award 2015

Si è conclusa con la cerimonia di premiazione a Palazzo Franchetti, sede dell’Istituto Veneto di Scienze, Lettere ed Arti di Venezia, la seconda edizione del Riedel Award , il riconoscimento che...

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Pantera, il progetto di pizza romana in teglia nato a Roma dai fratelli Manuel e Nicolò Trecastelli - già fondatori della Trattoria Trecca -, continua il suo percorso nei quartieri popolari, luoghi...


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I LUNEDÌ DI MIXER

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