È morto lunedì sera Mario Galbusera, fondatore dell'omonimo biscottificio di Cosio Valtellino (Sondrio) di cui è stato alla guida per oltre 60 anni. Nato a Morbegno nel 1924, Galbusera avrebbe...
Dopo aver collaborato al progetto della sede del Chocolate Academy Center di Via Morimondo a Milano, l’architetto Giuseppe Tortato e il direttore dell’accademia Davide Comaschi tornano con una...
A cura di DALLE AZIENDE
Il saké, la bevanda giapponese più famosa al mondo, è protagonista della “Craft Saké Week” che anche quest’anno si svolgerà al Roppongi Hills Arena, punto nevralgico dell’omonimo...
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Con un giro d’affari di 3,5 miliardi di euro per 11,1 miliardi di consumazioni complessive il mercato della distribuzione automatica di cibi e bevande e del caffè porzionato (capsule e cialde) in...
A quota 3.00 metri, dal ghiacciaio svizzero Titlis, sgorga un'acqua fresca e dolce, ricca di minerali e capace di armonizzare delicatamente il carattere forte dei distillati. E’ solo con l’acqua...
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Eccellenza per Amorim Cork Italia significa innanzitutto un lavoro certosino, personalizzato e in costante ascesa sulla garanzia: quella di produrre tappi che siano soluzioni elaborate su misura per...
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Al via la seconda edizione di NaviGusto 2.0, l’evento d’élite dedicato al settore Wine&Food e al mondo della nautica che si svolgerà dal 27 aprile all’Ostras Beach Club di Marina di...
AGNELLO CON I CARCIOFI TEMPO: 40 min COSTO: alto DIFFICOLTA’: media Ingredienti: 4 carciofi 'mammolo' carrè d'agnello con 12 costolette9 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaino d'aglio 3...
Sinonimo di tradizione birraria bavarese dal 1813, anno in cui Philip Wieninger acquistò il birrificio arcivescovile attivo a Teisendorf già nella seconda metà del ‘600, il marchio Wieninger...
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L’obiettivo di Rational è di dare ai propri clienti il massimo beneficio possibile:infatti la Ricerca&Sviluppo dell’azienda tedesca si impegna da anni in questo campo. I vantaggi che le...
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Mini, micro, nano. Dagli accessori, all’abbigliamento, al food, la voglia è quella di sperimentare la leggerezza con piena soddisfazione. E se la borsa mini è cool, i nuovi Maxibon in formato...
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Seeds&Chips – The Global Food Innovation Summit (7-10 maggio 2018, MiCo Milano Congressi) e Cariplo Factory mettono a sistema aziende e startup per offrire nuove opportunità di crescita e...
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Pittura, scultura, design, ma anche musica, moda, letteratura: in continua evoluzione, l’arte, uno dei linguaggi più antichi usati dall’uomo per raccontarsi, si presenta allo spettatore sotto...
Partendo dal presupposto che un buon espresso è sempre un'ottima occasione per incontrarsi e socializzare, Milano Coffee Festival va oltre il tradizionale rito dell’amatissima bevanda invitando il...
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La doppia anima del celebre gelato sandwich si tinge di nero con il nuovo Maxibon Black Cookie,gelato al cioccolato fondente ricoperto da uno strato di croccante cioccolato dark da un lato, e...
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Bavaria, lo storico birrificio olandese che vanta oggi una produzione annua di quasi 7 milioni di ettolitri, sarà il nuovo sponsor tecnico della 27° edizione del Triathlon di Andora, in programma...
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Numeri in crescita per Rigoni di Asiago. Il produttore di miele e marmellate, leader nelle confetture biologiche, ha chiuso il bilancio consolidato 2017 con ricavi attorno ai 136 milioni di...
All’esigenza di naturalità espressa con sempre maggiore evidenza dai consumatori, Valfrutta risponde con la nuova linea di POLPE 100% VEGGIE Frutta + Verdura che completa una gamma di grande...
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SPAGHETTI ALLA CHITARRA CACIO E PEPE TEMPO: 15 min COSTO: basso DIFFICOLTA’: bassa Ingredienti : 500g pasta 110g pecorino romano stagionato 18 mesi 90g parmigiano Pepe della tasmania in grani...
Giunge alla sua quarta edizione il Premio Strega Mixology, competizione rivolta ai più talentuosi barman e barlady italiani e organizzata dalla storica azienda Strega Alberti Benevento. C'è tempo...
Come affidarsi a qualità e cultura del caffè per vendere e affermarsi nei mercati locali? Lo abbiamo chiesto a Pietro Biancotti, socio amministratore di Torrefazione San Salvador, azienda associata...
A cura di Claudia Ferretti
Perplessi? Superate lo scetticismo. Se riuscite a valorizzare i frutti tipici del nostro territorio, senza rinunciare alle contaminazioni, renderete unici e speciali i vostri drink. E conquisterete i...
A cura di Nicole Cavazzuti
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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