RICERCA


18/07/2018

food

Häagen-Dazs è il gelato ufficiale del Summer Jamboree Festival

Häagen-Dazs - il gelato che nasce negli anni ’60 a New York dalla passione e dedizione assoluta per la qualità – è partner ufficiale della diciannovesima edizione del Summer Jamboree...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

food

Cellulari al bando nei ristoranti: la nuova tendenza da New York

La nuova tendenza da New York in fatto di ristorazione? La cena senza cellulare. Sono sempre più numerosi nella metropoli statunitense i ristoranti che chiedono ai clienti di rinunciare al...

17/07/2018

food

Olitalia partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza

Olitalia, azienda italiana specializzata da oltre 30 anni nella produzione di oli e aceti e presente oggi in oltre 120 paesi nel mondo, è partner dell’edizione 2018 di 50 Top Pizza, la classifica...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

fiere

Rum Don Papa protagonista di “Chefs & Shakers”

Forte del grande successo ottenuto fin dal suo lancio nel 2012 in alcune nazioni, il Rum Don Papa - il primo rum premium delle Filippine con lotti limitati e selezionati - ha in Italia un trend di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

soft drink

Illycaffè lancia Cold Brew: la novità Millennial dell’estate 2018

Illycaffè, azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, rinfresca l’estate 2018 con il nuovissimo Cold Brew, soft drink naturale a base caffè preparato con il sistema di...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

Surgital si conferma modello di eccellenza per l'ecosostenibilità

Dal 2010 Surgital ha investito 12,5 milioni di euro con l’obiettivo di ridurre al minimo l’impatto ambientale in risposta a una politica di responsabilità sociale d’impresa consapevole e...

17/07/2018

Valfrutta vince il Brands Award 2018 con 100% Frullato Veggie

Dopo aver conquistato il favore di milioni di consumatori italiani, il 100% Frullato Veggie Valfrutta si aggiudica anche il consenso unanime degli operatori della distribuzione vincendo il Brands...

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

fiere

Mionetto celebra a Jesolo i 20 anni della Cuvée Sergio

L’estate di Mionetto si accende a Jesolo. Allo storico locale “La Capannina”, il prossimo venerdì 20 luglio a partire dalle 18 spazio alla degustazione della Luxury Cuvée Sergio ICE Edition....

A cura di DALLE AZIENDE

17/07/2018

Cocktail e aperitivi, non c’è stagione che tenga

Stagionali, ma non troppo: sul web se ne parla anche in inverno e specialmente in modo competente. Basti pensare che i pareri degli influencer in proposito ammontano al 48% contro una media nazionale...

A cura di Gian Marco Stefanini

17/07/2018

Cortesemente Gavi

I cliché del vino sono duri a morire: dal rosso solo con la carne, al vino bianco bevuto freddo e giovane. Il nostro paese è invece pieno di vini bianchi, specie quelli da uve autoctone, che sanno...

A cura di Luca Gardini

17/07/2018

Black drink

I bar tools hanno lentamente ma costantemente cambiato la loro posizione nel mondo della miscelazione, tanto da diventare da semplici attrezzi da lavoro a oggetti di pregio e da collezione. Shaker,...

A cura di RG Commerciale

17/07/2018

food

Mangiate in pace, RAMEN!

Per i Pastafariani, una setta goliardica e atea, la parola Ramen è un irriverente saluto, e deriva direttamente dalla formula liturgica che conclude la preghiera (“amen”). Blasfemia a parte, per...

A cura di Andrea Matteucci

17/07/2018

food

Tutti i gusti del ramen

Il significato del nome Ramen è incerto, ma i più lo associano al tipo di pasta usata per la preparazione, i noodles, diffusi nei paesi asiatici, dalla forma lunga e sottile, preparati con un...

A cura di Andrea Matteucci

17/07/2018

food

Occhi da sfamare, cibo da guardare

Se il cibo fosse un alfabeto, i primi sarebbero le vocali, i secondi le consonanti, spezie e condimenti fungerebbero da accenti. Nel nuovo codice semantico del web oggi, infatti, sono sempre più...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/07/2018

ricerche

A Milano Starbuks è già pronta a raddoppiare

Il debutto italiano è fissato per il 6 settembre con l’apertura del locale creato nell’ex Palazzo delle Poste in piazza Cordusio a Milano. Ma Starbucks- riporta il corriere.it -  pensa già...

17/07/2018

food

Foto che fanno la differenza: il decalogo di Andrea Fongo

Come fare una foto di food correttamente? Cominciamo dalle basi con il decalogo di Andrea Fongo...  1. Essere personali: avere la consapevolezza di comunicare le proprie peculiarità e la...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/07/2018

food

Il buono? È ciò che è bello: i consigli di Andrea Fongo

[caption id="attachment_144100" align="alignleft" width="176"] Andrea Fongo[/caption] Oggi affermato fotografo di food, alle spalle un passato da cuoco: i consigli di Andrea Fongo su...

A cura di Carmela Ignaccolo

17/07/2018

Pernod Ricard rinnova l'impegno verso ambiente e persone

Pernod Ricard è da anni impegnata in modo tangibile nello sviluppo di un business responsabile e sostenibile, adeguando le proprie strategie di responsabilità sociale ad alcuni degli Obiettivi di...

17/07/2018

food

On air il nuovo divertente spot TV di Lay’s

Lay’s torna on air con la nuova spiritosa campagna trasmessa nella versione da 20” sui principali canali televisivi – Rai, Sky, Viacom, Publitalia e Discovery – dal 15 luglio al 4 agosto...

A cura di DALLE AZIENDE

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Design contemporaneo, navigazione intuitiva e un racconto che unisce famiglie 
e professionisti della ristorazione: è online il nuovo sito web di Jolly Colombani che rinnova la propria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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