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29/03/2018

Little Miracles, i piccoli grandi miracoli della natura

Dopo lo straordinario successo di vendite in tutto il mondo ecco svelato il segreto che sta rivoluzionando il mondo delle bevande energetiche. Da una geniale ma semplice intuizione – il grande...

A cura di DALLE AZIENDE

29/03/2018

Starbucks: in fase di test il sovrapprezzo per le tazze da caffè da asporto a Londra

Un mese fa, il Parlamento britannico ha suggerito di imporre un fee sul caffè servito in bicchieri di carta non riciclabili: l'idea è che qualcuno deve contribuire allo smaltimento dei 2,5 miliardi...

29/03/2018

Più succo nelle aranciate: per legge la quota minima passa dal 12 al 20%

Storico stop alle aranciate senza arancia. E’ entrato in vigore il provvedimento nazionale che innalza dal 12% al 20% il contenuto di succo d’arancia delle bevande analcoliche prodotte in Italia...

29/03/2018

Le birre Hibu saranno a Vinitaly dal 15 al 18 aprile

Saranno sette le vie che il birrificio brianzolo proporrà a Vinitaly. Più precisamente nell’Area C ossia “Sol&Agrifood” (stand 40 C), il padiglione di Verona Fiere dedicato alle...

29/03/2018

Iginio Massari The Sweetman, la Foresta Nera nel bicchiere. VIDEO

Foresta Nera nel bicchiere Ingredienti pan di Spagna al cacao 200 g di uova 130 g di zucchero 15 g di cacao in polvere 120 g di farina bianca 00 bagna al kirsch 70 g di zucchero 150 g di acqua 50 g...

29/03/2018

O’Hara’s 51st State Ipa: oltre i confini del gusto

È il nuovo fenomeno nel mondo della birra artigianale, partito da una piccola regione del nord est degli Stati Uniti, il New England appunto, e diffusosi ormai a livello mondiale. Parliamo delle New...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Italian Wine Brands annuncia l'acquisizione di Svinando Wine Club

Italian Wine Brands S.p.A. – uno dei più grandi gruppi vinicoli privati italiani, quotato alla borsa valori di Milano – annuncia l’acquisizione , attraverso la controllata Giordano Vini S.p.A....

28/03/2018

spirits

ChinaMartini cambia look e si avvicina al mondo dei millennials

ChinaMartini rinnova il proprio stile e si riappropria della sua storia e delle sue origini. Il trend del mercato ha dimostrato che l'amaro è considerato sempre più "cool" tra i giovani....

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Pasqua, gli italiani scelgono l'agriturismo. Complice il maltempo

Quest'anno per il weekend di Pasqua molti italiani scelgono gli agriturismi, complici la voglia di stare all'aria aperta dopo il maltempo che ha colpito il Paese nelle ultime settimane e la ricerca...

28/03/2018

Mauro Buffo si aggiudica il Premio Maculan

Mauro Buffo, chef del ristorante 12 apostoli di Verona, si è aggiudicato la prima edizione del Premio Maculan, miglior abbinamento salato-dolce con la ricetta Piccione, Cipollotto ed Erbette del...

28/03/2018

Indagine TheFork: Pasqua e Pasquetta al ristorante, trend e menù 2018

Natale con i tuoi e Pasqua con chi vuoi, così recita il famoso detto, ma quali sono le proposte della ristorazione per ingolosire i clienti durante le festività in arrivo? Se lo è chiesto TheFork,...

28/03/2018

Illycaffè partner ufficiale dello European Star Day 2018

Illycaffè, l’azienda leader globale nel segmento del caffè di alta qualità, è partner ufficiale dello European Star Day 2018 organizzato dalla guida Michelin a Budapest. Nel corso dell'evento,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Pasticceria Martesana crea dolci di design per la settimana del design

Dgusto è un’iniziativa della coppia di progettisti Francesco Buzzo e Serena Lambertoni che, insieme alla rinomata Pasticceria Martesana, si ripropone di coniugare due mondi compatibili,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Fiera Milano: Vending tra passato e futuro a Venditalia 2018

I distributori automatici da sempre fanno parte della vita quotidiana. E si sono evoluti insieme alle esigenze di un’utenza sempre più ampia, fino ad arrivare alle potenzialità delle tecnologie...

A cura di DALLE AZIENDE

28/03/2018

Surgital investe in formazione: ben 455 iniziative nel 2017

Surgital chiude il 2017 con numeri record per quanto concerne l’attività di formazione rivolta agli operatori professionali, e non solo, con cui collabora costantemente. Obiettivo: trasferire...

28/03/2018

Iginio Massari The Sweetman, una torta caprese per il Maestro. VIDEO

Torta caprese Ingredienti 165 g di burro 140 g di zucchero a velo 16 g di miele di acacia 84 g di tuorli 17 g di cacao in polvere 165 g di mandorle leggermente tostate in polvere 42 g di farina...

28/03/2018

Il Gavi DOCG, grande bianco piemontese, si festeggia e si veste a festa

Un importante compleanno quello del Gavi, che festeggia i suoi 20 anni DOCG con una nuova etichetta istituzionale, realizzata appositamente dall’artista milanese Serena Viola, ma altrettanto di...

A cura di Andrea Matteucci

28/03/2018

Valfrutta lancia il 100% Frullato Veggie e nel bio la Pera Italiana

Valfrutta è pronta a “invadere” la distribuzione automatica con nuovi prodotti a base di frutta sana e nutriente. Si tratta di Valfrutta 100% Frullato Veggie Frutti di Bosco Barbabietola Carota...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2018

Al Vinitaly si esibisce Miky Degni, l'artista che dipinge con il vino

Lunedi 16 aprile 2018 Miky Degni si esibirà a Vinitaly, ospite del Double Decker di Tannico. Prosegue così il tour “per Amor di Vino” dell’artista milanese. Dopo aver fatto tappa a Lugano,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2018

attrezzature

Assumere personale in tempo reale? Shakejob conquista i ristoratori

Openjobmetis, la prima e unica Agenzia per il Lavoro quotata oggi in Borsa Italiana, sta progressivamente rendendo disponibile Shakejob in tutta Italia con l’obiettivo di rispondere alle esigenze...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2018

SAP Executive Summit 2018: a Lavazza il SAP Innovation Award

Nel corso della tredicesima edizione del SAP Executive Summit dedicata quest’anno alla Thinking Economy, SAP Italia ha premiato due eccellenze italiane con altrettanti prestigiosi premi: a Lavazza...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2018

Matt porta in tavola la curcuma

Matt, marchio leader in Italia che propone in grande distribuzione integratori alimentari, dispositivi medici, alimenti e cosmetici, presenta due grandi novità arricchite con la spezia dorata: i...

A cura di DALLE AZIENDE

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Il Premio Nonino, il riconoscimento internazionale istituito oltre mezzo secolo fa da Giannola e Benito Nonino per la valorizzazione della civiltà contadina e per salvare i vitigni autoctoni...


Nessuna competizione commerciale, solo gioco, fair play e divertimento. Un evento che ha portato per un giorno la bar industry fuori dal bancone e dentro un campo da calcetto.E’ quanto è...


È una vera scalata quella di Carpe Diem, catena di pizzerie (ma non solo) che ha debuttato quattordici anni fa sulla riviera abruzzese a Montesilvano e capace di arrivare nella...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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