Massimiliano Rosolino ci racconta come sceglie i ristoranti e quali sono i suoi indirizzi del cuore. L’ex campione di nuoto più eclettico del panorama italiano è tornato in tv come conduttore del...
A cura di Nicole Cavazzuti
Ideato dall'Associazione Ristoratori Albergatori & Co. Golfisti, fondata dagli chef stellati Enrico Cerea, Giancarlo Morelli, Davide Scabin, Norbert Niederkofler e guidata dal direttore Dario...
La chiave del successo del Parmigiano Reggiano, marchio DOP italiano più influente al mondo e prima DOP per giro d’affare alla produzione (1,4 miliardi di euro) è proprio la versatilità. Il...
A cura di DALLE AZIENDE
Il progetto ETICO, nato a opera di Amorim Cork Italia per il recupero e riciclo dei tappi usati, può contare da oggi su un alleato potente: è Signorvino, la catena di enoteche che conta ormai 16...
A cura di DALLE AZIENDE
Cioccolato, ma non solo. Godiva, icona belga nel mondo delle praline, punta sulle caffetterie. A guidare il progetto è Annie Young-Scrivner, ex top manager di Starbucks, che annuncia l'apertura, nei...
È con grande entusiasmo che il Gruppo Biscaldi presenta al mercato italiano Praga Premium Pils, birra IGP ( Indicazione geografica Protetta) prodotta da Praga Brewing Group a Ceské Budejovice...
A cura di DALLE AZIENDE
18 ettari di terreno che si estendono in Torrecuso, piccolo comune di circa 3500 abitanti in provincia di Benevento è qui che la famiglia Rillo da diverse generazioni, in un vecchio registro di...
A cura di DALLE AZIENDE
Rum Plantation, brand premium tra i più apprezzati al mondo, ormai da anni in vetta alle più ambite classifiche di settore, di proprietà di Maison Ferrand e importato e distribuito in Italia da...
A cura di DALLE AZIENDE
Responsabilizzare il settore della ristorazione e i suoi clienti sperimentando modi innovativi e strumenti partecipativi per ridurre le quantità di cibo ordinate o avanzate nel piatto, a partire...
Per festeggiare i 500 anni dalla canonizzazione di Francesco di Paola da cui il birrificio prende il nome, Paulaner ha invitato Padre Antonio Casciaro, monaco dell’Ordine dei Minimi, a partecipare...
A cura di DALLE AZIENDE
Unigrà lancia OroGiallo OraSì, bevanda con proteine di pisello giallo che rappresenta la prima e unica alternativa proteica alla soia. Una novità assoluta che, oltre ad arricchire e dare nuovo...
A cura di DALLE AZIENDE
AllerGenIO, la prima piattaforma digitale che identifica gli allergeni alimentari in oltre 18.000 ingredienti validati scientificamente, ha stipulato una nuova partnership commerciale con Nexi, la...
A cura di DALLE AZIENDE
Nel mese di maggio per gli operatori del settore Ho.Re.Ca. arrivano importanti occasioni di approfondimento con i Wine Lab e Pizza Lab organizzati da Partesa. Partesa Lab, la piattaforma di...
A cura di DALLE AZIENDE
Inizio d’anno positivo per Heineken, che nel primo trimestre ha registrato un utile netto di 299 milioni di euro, contro i 260 del corrispondente periodo del 2018. Al risultato - si legge su Efa...
Dal 29 aprile, menu rinnovato e nuovo testimonial per Old Wild West: è Baby K il volto scelto per rappresentare il saloon numero uno d’Italia. La popolarissima cantante è la nuova protagonista...
A cura di DALLE AZIENDE
È l’olio extravergine d’oliva Villa Garda Orientale DOP del Frantoio Turri ad aggiudicarsi il primo posto nella categoria Premio Speciale DOP Garda e DOP Laghi Lombardi del concorso L’Orciolo...
A cura di DALLE AZIENDE
A pochi mesi dal rinnovo di etichetta di Acqua Plose per la ristorazione, Fonte Plose si rivolge ai professionisti dell’Ho.Re.Ca annunciando l’ingresso di una nuova referenza della linea...
A cura di DALLE AZIENDE
Salute, benessere, naturalità: è questo lo stile di vita dettato da Tropical, il Marchio leader delle bevande Premium a base di pura Aloe Vera, che oggi propone sul mercato una nuova linea tutta da...
A cura di DALLE AZIENDE
Appuntamento di aprile con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che propone ogni mese una selezione delle più belle immagini pubblicate sull'omonimo gruppo Facebook creato da Diego Ferrari,...
Il decreto riaperture, di fatto, riapre assai poco. Non si possono usare gli spazi interni, nemmeno in caso di pioggia. Una buona fetta delle attività non può quindi riaprire. C’è poi la spada...
A cura di Nicole Cavazzuti
L’indagine annuale sul vino condotta dall'Area studi di Mediobanca conferma al vertice della classifica 2018 per fatturato, l'emiliana Cantine Riunite-Giv (615 milioni di euro, +3,1% sul 2017),...
Aperol, vera e propria icona dell’aperitivo italiano, nono nella lista dei cocktail più venduti al mondo, ha annunciato pochi giorni fa a Padova - città in cui il brand è nato - l’inizio dei...
A cura di DALLE AZIENDE
White Rum Reserva è uno dei gioielli di Angostura. Un Rum bianco che è lasciato a invecchiare nelle botti di rovere fino a tre anni, quando raggiunge l’ottimale maturazione per essere gustato...
A cura di DALLE AZIENDE
Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...
Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...
Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...
È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...
A cura di Giulia Di Camillo
Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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