RICERCA


29/06/2019

Maria Grazia Mammuccini è il nuovo presidente di FederBio

A seguito dell’Assemblea dei Soci, tenutosi giovedì 27 giugno a Bologna, è stato definito il nuovo assetto organizzativo della Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica per il...

A cura di DALLE AZIENDE

29/06/2019

attrezzature

Gruppo Masserdotti, il tessuto veste lo store in chiave planet friendly

Dai grandi centri commerciali fino ai negozi di prossimità si registra un aumento degli investimenti mirati al rispetto ambientale, esigenza divenuta parte integrante delle strategie di...

A cura di DALLE AZIENDE

29/06/2019

bevande

San Benedetto presenta Thè Verde Zero

San Benedetto presenta per questa estate una novità sugar free dedicata a tutti coloro che amano prendersi cura di sé: Thè Verde Zero. Dissetante, dal gusto leggero ed equilibrato e con pochissime...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2019

birra

Pilsner e Unfiltered: le due novità firmate Carlsberg

Un press lunch in una cornice davvero d'eccezione: il meraviglioso locale milanese Arena Piola, una nuova interpretazione del vecchio concetto di bar sport rivisto in chiave moderna con uno sponsor...

A cura di Maria Elena Dipace

28/06/2019

ricerche

Salumi: cresce la produzione, in lieve calo i consumi

Consumi in calo, produzione in crescita. Si può sintetizzare così l’andamento del comparto dei salumi in Italia, evidenziato in occasione dell'assemblea annuale dell’Associazione Industriali...

28/06/2019

food

Grezzo 3.0: il gelato integrale, vegetale, biologico e funzionale

Il gelato di Grezzo Raw Chocolate si rinnova ed esce con una nuova versione, la 3.0, che raggiunge livelli ancora più elevati di gusto, cremosità, appagamento, leggerezza e non in ultimo...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2019

spirits

Summer Day Lemonade, il cocktail a base di Koval Bourbon

L'estate è la nostra stagione preferita. Il troppo caldo, invece, ci piace decisamente meno! Per rinfrescare le vostre serate estive o per un aperitivo homemade in compagnia dei vostri amici,...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2019

fiere

UPS, sulle infinite strade del vino e come tutelarlo

In occasione di un viaggio organizzato da UPS alla scoperta di alcune delle migliori aziende vinicole alle pendici dell'Etna, si è potuto evincere di quanto il territorio siciliano si stia...

28/06/2019

spirits

Dry Gin Botanical di Pircher, combinazione botanica di profumo e sapore

Pircher, storica azienda altoatesina nata nel 1884 e da cinquant’anni produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, presenta un nuovo prodotto, unico nel suo genere e dalla personalità...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2019

food

Da Eridania la limited edition che celebra i 120 anni di storia

“Da 120 anni la Dolcezza nelle case italiane”: è così che Eridania presenta la limited edition dello Zucchero Classico, prodotto iconico del marchio leader della dolcificazione in Italia dal...

A cura di DALLE AZIENDE

28/06/2019

caffè

Startup tech, 40mila nuovi ambassador dei prodotti Lavazza su Letsell

Cresce ancora Letsell, piattaforma digitale innovativa italiana che ha alle spalle un modello di business unico al mondo e propone una vera e propria novità al marketing delle aziende: trasformare...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

fiere

Al via la prima edizione della Como Lake Cocktail Week

Al via la prima Como Lake Cocktail Week, un nuovo evento patrocinato del Comune di Como che si preannuncia come appuntamento di riferimento del settore food & beverage. Cinque giorni dedicati al...

A cura di Stefano Fossati

27/06/2019

food

Galbani porta sulle tavole degli italiani Galbanino senza lattosio

Con oltre 14 milioni di famiglie consumatrici il mercato italiano dei formaggi senza lattosio è in continua crescita come mostra il trend degli ultimi 4 anni con volumi venduti raddoppiati. Sono...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

food

Just Eat contro lo spreco, Ristorante Solidale arriva a Napoli

Ristorante Solidale, il primo progetto di food delivery solidale lanciato a Milano nel 2017 da Just Eat, l’app leader per ordinare online pranzo e cena a domicilio in tutta Italia e nel mondo,...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

Fatturato Valdo 2018, crescita del 5,8% a volumi e del 9,6% a valore

Valdo, leader di mercato nella produzione del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, continua la sua strategia, iniziata alcuni anni fa, di valorizzazione della propria produzione. Una strategia che...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

fiere

Hibu a fianco dei volontari dell'associazione Veronica Sacchi

La birra Hibu scende in campo a fianco dell’Associazione Veronica Sacchi, il colorato gruppo di volontari dal naso rosso che porta il sorriso in corsia e in situazioni di disagio. La onlus Veronica...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

fiere

Bols Around The World: il Canada vince il titolo mondiale

La decima edizione del concorso internazionale di bartending Bols Around The World ha incoronato come Bols Master Bar Team 2019 il Botanist Bar di Vancouver. Alla finale, tenutasi ad Amsterdam nella...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

ricerche

Oltre la crisi: il Consorzio del Chianti ora vale 400 milioni di euro

Il Chianti ha superato la crisi di prezzo e di produzione del 2010 e del 2011. Così il presidente del Consorzio Vino Chianti, Giovanni Busi all’audizione al ministero delle Politiche agricole:...

27/06/2019

Coca-Cola Italia: una scelta green con imballaggi riciclabili ed energia pulita

Coca-Cola HBC Italia ha pubblicato il 15° Rapporto di Sostenibilità dell'azienda, intitolato il "Il nostro viaggio insieme" che certifica i risultati raggiunti nelle aree ambiente, luogo di...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

food

Bayernland presenta la Mozzarella in Sfoglia

Bayernland, azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini di alta qualità, presenta la Mozzarella in Sfoglia. Prodotta con il latte proveniente dai verdi pascoli della...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

caffè

Kimbo ancora più green con la nuova linea di cialde compostabili

Da sempre attenta e sensibile verso le tematiche ambientali e di sostenibilità, Kimbo realizza una nuova sfida: rendere sostenibile il consumo di caffè in cialde, riducendo così i rifiuti non...

A cura di DALLE AZIENDE

27/06/2019

fiere

Università della Birra: formazione incontra innovazione

Un modello formativo nuovo che nasce come risultato di un percorso di crescita della vocazione birraria nel nostro Paese, con l’obiettivo di favorire e accompagnare le potenzialità di sviluppo del...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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