RICERCA


02/07/2019

food

Il ristorante diventa tech con Mastercard eMcCann Worldgroup

Lo scorso 12 giugno è stato presentato il Bistro by Mastercard, il primo ristorante cashless inaugurato all’interno dell’Aeroporto Leonardo da Vinci di Roma. Situato nell’area food degli...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

fiere

Torna la notte dolce del Moscato Canelli

A Canelli torna sabato 6 luglio la lunga notte “dolce”: è la sesta edizione de Il Canelli e i colori del vino, la manifestazione ideata e organizzata dall’Associazione Produttori Moscato...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

Telematici, ma non per tutti: le novità dei corrispettivi da Luglio 2019

Il 2019 non è solo l’anno dell’avvio generalizzato della fattura elettronica tra privati. Dal 1° luglio prossimo partirà l’obbligo dell’invio telematico dei corrispettivi per i...

A cura di Walter Pugliese

02/07/2019

ricerche

Cevico e Caviro si alleano in nome dello spumante romagnolo e lanciano Bolé

Cevico e Caviro si sono alleate per sposare la nuova stagione dello spumante made in Romagna. Le due cooperative, titolari di brand popolari come Tavernello e Ronco-San Crispino, che hanno...

02/07/2019

IDB Group chiude il bilancio 2018 con 47 milioni di euro

Chiuso il bilancio d’esercizio 2018: Industria Dolciaria Borsari si conferma leader nel segmento premium dei lievitati da ricorrenza con un incremento a doppia cifra,dell’11,43% rispetto...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

birra

Carlsberg, on air la nuova campagna internazionale

Una campagna internazionale per comunicare le novità di Carlsberg che guarda sempre più al futuro con uno spirito innovativo e all’avanguardia. Protagonista della campagna il lancio di due nuove...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

fiere

Birra Peroni: il sindaco Decaro inaugura la nuova linea imbottigliamento di Bari

Il Sindaco di Bari, Antonio Decaro, ha visitato ieri lo stabilimento Birra Peroni di Bari. La visita - che si è tenuta alla presenza di Neil Kiely, Managing Director Birra Peroni - è stata...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

bevande

Dolomia è l'acqua ufficiale delle catene House Collective e East Hotels

Acqua Dolomia linea vetro Exclusive vince il bando di gara di fornitura degli House Collective Hotels e East Hotels a marchio Swire Hotels presenti sul territorio della Repubblica Popolare Cinese e...

A cura di DALLE AZIENDE

02/07/2019

Yoga Pesca Nettarina IGP, la limited edition regina della Notte Rosa

Puntuale all’appuntamento per il quarto anno consecutivo, Conserve Italia festeggia l’arrivo dell’estate con il frutto più amato dagli italiani, lanciando in concomitanza con la Notte Rosa...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

fiere

Encuentro Amigo de Partagas, da Cuba a Matelica tra chef e degustazioni

Si terrà dal 3 al 6 luglio 2019, a Matelica (MC), la XIV edizione del secondo festival mondiale dedicato al mondo cubano, alla sua storia e alla sua cultura. Encuentro Amigo de Partagas è una vera...

01/07/2019

tecnologia

Yes!Ticket, la nuova sfida dei buoni pasto

Arriva Yes!Ticket, il marchio del gruppo 360 Payment Solutions, new entry sulla scena dei buoni pasto. “Nella macro categoria dei fringe benefits non c’è aspetto più impattato dalla digital...

01/07/2019

tecnologia

Fipe, inflazione: listini di bar e ristoranti mantengono crescita

“I prezzi di bar e ristoranti mantengono un profilo di vivacità, se visti in relazione alla dinamica generale, ma senza particolari condizionamenti dovuti a effetti di carattere...

01/07/2019

tecnologia

Pizza Lab Partesa, sei appuntamenti per i professionisti Ho.Re.Ca

Come distinguersi nel panorama locale con uno dei piatti più famosi della tradizione italiana? A luglio sei occasioni per scoprirlo con i Pizza Lab di Partesa, i workshop dedicati ai professionisti...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

Cantina Tollo cresce all'estero (+23%) e fa incetta di premi

Cantina Tollo continua a crescere all’estero segnando negli ultimi 10 mesi di esercizio un incremento di vendite del 23%. Distribuiti in tutta Europa - in particolare Germania, Paesi Bassi,...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

attrezzature

Da Centrica Business Solutions la cogenerazione per il sottozero

Centrica Business Solutions presenta la cogenerazione per il sottozero: l’azienda ha, infatti, annunciato di aver realizzato un impianto di trigenerazione per Brivio & Viganò, da 40 anni punto...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

Ulteriore passo avanti per Findus sul fronte sostenibilità

Un piano di azioni e obiettivi concreti che parte dalla consapevolezza del proprio ruolo di leader nel settore alimentare. Questo il cuore della nuova strategia di Nomad Foods, leader Europeo nella...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

fiere

Aperol Happy Together Live, il grande spettacolo organizzato da Aperol a Venezia

Si è tenuta sabato 29 giugno la seconda edizione di Aperol Happy Together Live, il grande spettacolo musicale organizzato da Aperol che quest’anno brinda a 100 anni di storia all’insegna della...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

ricerche

Kimbo, il fatturato 2018 cresce del 2,3% a 187,5 milioni

Il 2018 il fatturato di Kimbo continua a crescere. Dopo il +3,6% registrato nel 2017, il giro d’affari della società controllata dalla famiglia Rubino ha raggiunto quota 187,5 milioni di euro in...

01/07/2019

birra

Tre birre di Collesi sul podio del Tasting World Beer Championships

Le birre artigianali Collesi conquistano ancora una volta il podio in una delle competizioni internazionali più accreditate. Una medaglia d’oro e due d’argento sono i risultati ottenuti ai...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

birra

Birra Forst e la pista ciclabile della Val Venosta

Forse non tutti sanno che la sede di Birra FORST si trova a Lagundo, a pochi chilometri da Merano e a 200 metri da una delle più belle e più lunghe piste ciclabili dell’Alto Adige: quella della...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2019

fiere

Chinotto Neri è beverage partner di Roma Summer Fest 2019

Per il secondo anno consecutivo Chinotto Neri è beverage partner di Fondazione Musica per Roma e raddoppia la sua presenza estiva: ogni sera al Roma Summer Fest, nella venue unica al mondo della...

A cura di DALLE AZIENDE

30/06/2019

birra

Consumo birra: numeri in fermento

Inversione di rotta per la birra. Dalle pagine di Mixer, lo scorso anno avevamo dato conto della contrazione dei consumi brassicoli, penalizzati soprattutto dalla sofferenza del servizio completo, il...

A cura di Chiara Bandini

29/06/2019

ricerche

Boom in Italia per il kefir, un mercato da 5,4 milioni di euro

E' boom in Italia per il kefir di latte, tradizionale bevanda fermentata di origine asiatica. Da poco approdato sugli scaffali della grande distribuzione, ha visto crescere in poco tempo la sua...

A cura di Stefano Fossati

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Ci sono gruppi che si raccontano attraverso le novità, e gruppi che si riconoscono nella continuità. A Firenze il Gruppo Valenza appartiene a questa seconda categoria. Non perché non cambi, ma...


Superano la soglia simbolica del miliardo di bottiglie prodotte e commercializzate (per la precisione, si tratta di 1,03 miliardi) gli spumanti tricolori nel 2025. Nonostante le difficoltà dell'anno...


Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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