I cocktail IBA si trasformano con il caffè, la nuova rubrica social di Massimiliano Mattone

Sarà perché l’accoppiata caffè e alcol è vincente (perché “prima solleva e poi butta a terra”, come vuole la leggenda sulla nascita dell’Espresso Martini). Sarà perché la conoscenza...

A cura di Anna Muzio

Ettore Diana omaggia Toto Cutugno con un cocktail, L'Italiano

Per omaggiare la memoria di Toto Cutugno, il barman Ettore Diana ha creato un cocktail chiamato ‘L’Italiano’ che vede come ingrediente principale Vecchio Amaro del Capo - Red Hot Edition.Oltre...

Summer Relief, il cocktail analcolico che combatte malinconia e nostalgia post vacanze

Per rendere il ritorno alla realtà post vacanze un’esperienza più piacevole e positiva, le Bibite Sanpellegrino danno vita a un cocktail ispirato alla gioia e alla spensieratezza: il Summer...

Deborah Di Maggio, la barlady a cinque stelle

Deborah Di Maggio ha iniziato giovanissima e ha seguito la sua vocazione dietro al banco fino a diventare un’esemplare barlady: le sue prime esperienze risalgono al periodo delle scuole medie,...

A cura di Riccardo Sada

Casa Paloma, arriva il twist estivo di Casamigos

Nato da un'idea di George Clooney, insieme a Rande Gerber, Casamigos – ovvero Casa degli amici – nasce “dagli amici, per gli amici”, uno spirit inizialmente pensato per essere consumato nella...

Quando i colori finiscono sulla tavola e nell'aperitivo, Sanbittèr lancia l'Apericromia

Sanbittèr ha indagato sulla tendenza dei colori e delle emozioni coniando l’Apericromia, un nuovo trend che unisce il concetto di “cromia” al momento dell’aperitivo ed è reso originale e...

Il gruppo Rita presenta i suoi caffè pensati per la mixology

Sempre più spesso il caffè entra nelle ricette più creative dei bartender, in modalità e con estrazioni particolari. È un mondo tutto da esplorare, e quello tra barista e bartender è un...

A cura di Anna Muzio

Bombay&Tonic, la proposta estiva di Bombay Sapphire

Estate, tempo di cocktail freschi, vivaci e realizzati con ingredienti premium. Bombay Sapphire suggerisce Bombay&Tonic in cui note di ginepro si uniscono a sentori floreali e vegetali. Al palato...

Rama Redzepi partecipa alla Daiquiri Week e presenta due cocktail a tema

Il Grand Hotel Fasano & Villa Principe di Gardone Riviera (BS) parteciperà alla prima Daiquiri Week organizzata, dal 16 al 23 luglio, dall’azienda bolognese di importazione di spirits Rinaldi...

Barlady: Eldjona Liko, una questione di feeling

Eldjona Liko ha iniziato come barlady nel 2010, partendo da una dura gavetta. Ha cominciato come cameriera e bar back. Con molto impegno, grazie a un duro lavoro e a corsi di formazione, è riuscita...

A cura di Riccardo Sada

Bedda Mia, Giulia Castellucci celebra la Sicilia con un cocktail analcolico

I cocktail analcolici fanno sempre più tendenza e su quest'onda si inserisce il nuovo cocktail analcolico ideato da Giulia Castellucci, Bar Manager di Co.So Cocktail & Social, a base di Chinò...

All Black, il long drink di Angelo De Valeri con liquirizia e chinotto

Angelo De Valeri, bartender del cocktail bar Banco Vino nel quartiere Prati, a Roma, ha creato un signature personale dove il concetto di (semi) buio si esprime con un drink. Lo spunto è arrivato da...

Vino e mixology, dal Rosso di Montepulciano nasce Romantico Talosa

Romantico Talosa è un drink dedicato alle colline di Montepulciano, area in cui, dal 1972, sorge Fattoria della Talosa, cantina produttrice di una delle eccellenze del territorio: il Rosso di...

10 cocktail per 10 spiagge, i suggerimenti per l'estate dei drinksetter di Mavolo

Secondo i dati dell’Osservatorio Turismo di Confcommercio sulle vacanze degli italiani, tra giugno e settembre si registreranno 63 milioni di partenze per un volume d'affari di 45 miliardi di euro...

Prosegue a vele spiegate la quarta edizione del Don Papa Bar of Masks Tour

Il Don Papa Bar of Masks Tour è ormai giunto alla quarta edizione e attraversa l’Italia guidato dal team di Rinaldi 1957. Le novità principali sono la presenza delle degustazioni con un banco...

Cocktail estivi, quattro proposte nella selezione di drinc. Milano

Durante l'estate cambiano le abitudini di consumo e chi ama bere miscelato cerca qualcosa di più fresco ma che allo stesso tempo mantenga intatta l’essenza e il piacere della degustazione. Per...

Tendenze estive, i cocktail alla birra. Le proposte di Spirito Agricolo

Al bancone dei bar si trovano sempre più frequentemente i cocktail alla birra, una tendenza in via di consolidamento cavalcata nei locali Spirito Agricolo, tra Rimini, Gallarate e Milano.“Abbiamo...

Giardino Segreto è il cocktail per l'estate firmato Ballor

Vivace e dal profumo mediterraneo, Giardino Segreto è il cocktail per l'estate firmato Ballor. Protagonisti del cocktail sono i due nuovi prodotti premium firmati Ballor:- Il Vermouth di Paul:...

Planet Farms celebra il World Gin Day con il Pestooh Tonic

In occasione del World Gin Day il 10 giugno, Planet Farms, azienda agritech specializzata nella produzione di insalate baby leaf e basilico da agricoltura verticale, suggerisce di provare il...

Giornata Mondiale dell'Aperitivo: Mattia Pastori propone 3 cocktail analcolici Sanpellegrino

Quest’anno, le Bibite Sanpellegrino celebrano la Giornata Internazionale dell’Aperitivo - l'iniziativa nata del 2022 prevista per il 26 maggio - con tre drink analcolici studiati ad hoc...

Le prugne della California entrano nel mondo della mixology

Il California Prune Board, che rappresenta coltivatori e confezionatori di prugne californiane, ha dato vita a un percorso sensoriale, in collaborazione col mixologist Vincenzo Vitolo e il profumiere...

Due signature cocktail per celebrare il Derby di Champions

L’attesa per la semifinale della massima competizione europea tra Milan e Inter contagia anche il mondo della mixology e sul bancone finiscono creatività e abbinamenti originali. Per...