Per rendere il ritorno alla realtà post vacanze un’esperienza più piacevole e positiva, le Bibite Sanpellegrino danno vita a un cocktail ispirato alla gioia e alla spensieratezza: il Summer Relief, a base di Cocktail Sanpellegrino, aperitivo analcolico, Sherbet agli agrumi e una spuma realizzata con zenzero e curcuma.

Una creazione analcolica, ideata e realizzata dalla bar manager, formatrice e consulente Ilaria Bello, che sposa il trend della sobrietà all’italiana - la tendenza arrivata da oltreoceano di chi sceglie proprio la sobrietà come stile di vita - e si inserisce all’interno della drink list sobria ideata quest’anno dalle bibite. Il cocktail farà parte anche della Drink list del nuovo locale Caferri da Bottega a Cucina, di cui proprio Ilaria Bello sarà bar manager.

La ricetta del Summer Relief, grazie ai suoi profumi intensi e ai colori vivaci, è pensata per trasportare la mente in un’atmosfera rilassante e spensierata, evocando i ricordi delle vacanze appena concluse e ideale per combattere il Post Vacation Blues con positività e buon umore.

Preparare il cocktail è semplicissimo: basterà unire in un tumbler alto: 2,5cl di Sherbet agli agrumi – una preparazione di recupero degli oli essenziali degli agrumi a partire dalle loro scorze –, 4cl di aperitivo analcolico e 10 cl di Cocktail Sanpellegrino. A chiudere il drink è una spuma allo zenzero e curcuma e un immancabile cerchietto di scorza di agrumi.