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27/02/2025

Illycaffè, continua da vent’anni la collaborazione con ARCOmadrid

illycaffè celebra i 20 anni di coffee partner della Fiera Internazionale d'Arte Contemporanea ARCOmadrid, che si svolgerà dal 5 al 9 marzo 2025. Oltre a questa...

27/02/2025

caffè

Prevenzione: illycaffè rinnova la collaborazione con Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori

illycaffè ha rinnovato per il secondo anno consecutivo la collaborazione con Lilt - Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, ampliando il progetto “Visite Donate”, il servizio di controllo...

24/02/2025

caffè

Bazzara lancia Rarity, la nuova linea di caffè monorigine della gamma luxury

Si chiama Rarity la nuova linea di caffè monorigine che amplia ulteriormente la gamma luxury dei prodotti Bazzara. Un tributo a tre icone del caffè - Nepal Himalaya, Jamaica Blue Mountain...

20/02/2025

caffè

Caffè, la tempesta perfetta: l’analisi di Alberto Polojac

È in una fase di forte instabilità il mercato del caffè. Le quotazioni hanno raggiunti livelli record a causa di una combinazione di fattori strutturali e climatici estremi come quelli che hanno...

19/02/2025

caffè

Ditta Artigianale apre le iscrizioni di Honduras Origin Trip. C'è tempo fino al 3 marzo

Sono aperte fino a lunedì 3 marzo 2025 le iscrizioni per Honduras Origin Trip, il viaggio alla scoperta delle origini del caffè organizzato da Ditta...

19/02/2025

caffè

Caffè Corsini svela le new entry Elitè e Riserva Silvano Corsini

Sono Riserva Silvano Corsini ed Elitè le ultime novità di Caffè Corsini, pensate per i professionisti del settore dalla torrefazione aretina che nel 2021 è...

18/02/2025

caffè

Treviso, riapre la Caffetteria delle Rose di Hausbrandt

A Treviso riapre la Caffetteria delle Rose, storico locale Hausbrandt in Piazzale Burchiellati. La riapertura - mercoledì 19 febbraio - coincide con una nuova collaborazione: la...

18/02/2025

caffè

Dal caffè alla latte art i quattro corsi formativi 2025 di Mumac Academy

Via libera alle attività formative 2025 di Mumac Academy, centro culturale e di formazione di Cimbali Group votato alla promozione del caffè espresso, del latte e dell’acqua.Sono...

13/02/2025

caffè

SCA Italy: da quest’anno partecipare alle gare e iscriversi all'associazione è gratis

Obiettivo: ampliare l'accesso alla community globale del caffè. A partire da quest’anno la Specialty Coffee Association (SCA) introduce un'importante novità per regolamentare...

11/02/2025

caffè

Master Coffee Grinder Championship, l'edizione 2025 a Torino il 16 marzo

Torna il 16 marzo a Torino, presso il salone Horeca Expoforum al Lingotto, l'edizione 2025 del Master Coffee Grinder Championship. Molte le novità in programma, tra cui la presenza, ad uso e consumo...

05/02/2025

caffè

Il caffè Lavazza protagonista del videoclip del singolo “Mille vote ancora” di Rocco Hunt

Il caffè Lavazza è tra i protagonisti del videoclip del nuovo singolo di Rocco Hunt “Mille vote ancora”, che sarà la canzone presentata a Sanremo 2025, in programma al Teatro Ariston dall’11...

04/02/2025

Essse Caffè: a Sigep con qualità, innovazione e nuove esperienze

Un viaggio tra degustazioni, novità tecnologiche e collaborazioni prestigiose 
che celebrano il vero espresso italiano. Essse Caffè chiude con successo la sua partecipazione a Sigep 2025, il...

04/02/2025

caffè

Pitti Taste, specialty protagonista con 1895 Coffee Designers by Lavazza

Lo specialty coffee si fa spazio alla 18° edizione di Pitti Taste, in programma dall’8 al 10 febbraio 2025 alla Fortezza da Basso di Firenze. Tra i...

03/02/2025

illycaffè sostiene Seconda Chance per il reinserimento sociale dei detenuti

Favorire il reinserimento dei detenuti nel tessuto sociale attraverso percorsi di formazione professionali: con questo obiettivo illycaffè sostiene Seconda Chance, l’associazione no profit fondata...

20/01/2025

caffè

Nespresso, arriva la Purple Collection che celebra la linea Arpeggio

Si chiama Purple Collection la nuova collezione di caffè e accessori in edizione limitata di Nespresso, disponibile in un’inedita tonalità viola Arpeggio, colore della capsula di caffè motivo di...

17/01/2025

caffè

Essse Caffè e Apei insieme per valorizzare il Made in Italy

Nuova partenership per Essse Caffè. L’azienda di torrefazione, da oltre quarantacinque anni nel mondo del caffè, annuncia la nuova collaborazione con APEI ...

16/01/2025

caffè

illy lancia il primo caffè prodotto al 100% con agricoltura rigenerativa

Si chiama Arabica Selection Brasile Cerrado Mineiro, il primo caffè di illy prodotto al 100% con agricoltura rigenerativa e certificato regenagri. Racchiuso in un nuovo barattolo da 1,5 kg in grani...

15/01/2025

caffè

Sigep 2025: Julius Meinl presenta i macinati Belvedere Blend e Danube Delight

Due nuovi macinati, pensati per il settore horeca, e in particolare per l’hotellerie. Disponibili in packaging sostenibili da 500 g. le due new-entry che Julius Meinl porta a Sigep 2025...

15/01/2025

caffè

Al via le iscrizioni per Youth Academy di Simonelli Group

Sono aperte le iscrizioni per la nuova edizione di Youth Academy, il percorso formativo che offre 6 borse di studio a ragazzi e ragazze tra i 18 e i 30 anni...

15/01/2025

HLF, a Sigep 2025 tre new entry per il coffee break

HLF 1700, HLF 2700 e HLF 5700: sono le tre nuove macchine da caffè che HLF presenterà in occasione della prossima edizione di Sigep, insieme a due moduli frigo. Presso lo stand dell'azienda...

14/01/2025

caffè

Nespresso: on air il nuovo spot con George Clooney ed Eva Longoria

George Clooney, nel ruolo di un detective, alle prese con un caso da risolvere: no, non è la trama di un film ma la nuova campagna di Nespresso. Ispirato al genere investigativo, lo spot mette in...

13/01/2025

caffè

Essse Caffè: Carmen Clemente e Sebastiano Caridi tra gli ospiti di Sigep

Una vera e proprio officina, creativa ed educativa, caratterizzerà lo stand di Essse Caffè in occasione della prossima edizione di Sigep (Padiglione A1, Stand 041). L'agenda è infatti ricca di...

13/01/2025

caffè

illy è il caffè ufficiale di ITA Airways

illy è il caffè ufficiale di Ita Airways: dal mese di gennaio i viaggiatori che voleranno con la compagnia di bandiera italiana potranno degustare il caffè illy sia nelle lounge aeroportuali che a...

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La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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