caffè

15 Gennaio 2025

Al via le iscrizioni per Youth Academy di Simonelli Group


Al via le iscrizioni per Youth Academy di Simonelli Group


Sono aperte le iscrizioni per la nuova edizione di Youth Academy, il percorso formativo che offre 6 borse di studio a ragazzi e ragazze tra i 18 e i 30 anni nell’industria del caffè, promossa da Simonelli Group.

Il programma, che permette di ottenere una formazione completa certificata Specialty Coffee Association, fino al modulo Professional per il Barista Skills e i moduli Foundation di Sensory, Green, Roasting, Sustainability e Brewing, sarà presentato al Sigep di Rimini presso la Coffee Arena (22 gennaio ore 10). Inoltre, i baristi che hanno partecipato alle edizioni precedenti di Youth Academy, saranno disponibili a rispondere a tutte le domande sul programma sempre al Sigep, presso la hall B1 stand 154.

I partecipanti di Youth Academy avranno l’opportunità di vivere momenti di formazione e mentoring seguendo i corsi certificati dalla Specialty Coffee Association. Infatti, collaboreranno con esperti di caffè, trainers certificati e leader del settore che faranno conoscere loro le sfumature della coltivazione, della tostatura, della preparazione, della degustazione del caffè. Sono previsti anche webinar, approfondimenti e visite dei coffee shop.

Ma non solo. I ragazzi e le ragazze avranno anche la possibilità di creare una rete di contatti e collaborazioni, oltre che ottenere certificazioni SCA utili per accumulare i crediti necessari a conseguire il SCA Café Diploma.

COME PARTECIPARE

A partire dal 15 gennaio iscriviti al sito Youth Academy Program | Coffee Knowledge Hub e compila il modulo di partecipazione entro il 28 febbraio 2025. Al termine del periodo di selezioni i primi selezionati, in base al curriculum e motivazione presentata, saranno contattati per un colloquio online per la scelta dei 6 vincitori della borsa di studio. Per info e regolamento visita il sito  www.coffeeknowledgehub.com

IL PROGRAMMA

7-10 Marzo Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti

  • Green foundation Roasting foundation Sensory foundation  

13-15 Maggio Ditta Artigianale, Firenze

  • Brewing foundation
  • Barista foundation     

4-6 Giugno

  • Barista Intermediate  

8-11 Settembre Simonelli Group Campus and Factory – Belforte del Chienti

  • Barista professional di SCA (i tre livelli del modulo Barista e il primo livello degli altri moduli)

TAG: SIMONELLI GROUP,FORMAZIONE,YOUTH ACADEMY

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