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03/10/2019

spirits

Johnnie Walker presenta due nuovi whisky da collezione

Metalupo o Drago? Johnnie Walker, il blended scotch whisky più famoso al mondo, omaggia l’acclamata serie TVGame of Thrones con due nuove referenze ispirate alle Casate protagoniste dell’ultima...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

Nardi presenterà tre novità ad Host

Dal 18 al 22 ottobre, HOST, la storica fiera milanese internazionale dedicata al mondo dell’hospitality, farà da vetrina a numerose nuove proposte Nardi dedicate al contract. Ecco le principali...

A cura di DALLE AZIENDE

03/10/2019

Acqua Vitasnella lancia la limited edition per Nastro Rosa

Acqua Vitasnella, sempre a fianco delle donne nel sottolineare l’importanza di volersi bene per raggiungere il proprio benessere personale,nel mese dedicato alla sensibilizzazione sul tumore al...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Sequestrati oltre 200 kg di cibi crudi nei ristoranti italiani

Il nucleo per la tutela agroalimentare dei Carabinieri ha sequestrato in tutta Italia oltre 200 kg di prodotti alimentari privi di rintracciabilità e sprovvisti di etichette con informazioni chiare...

02/10/2019

Carbolight, da LightFlow la pasta con solo il 4,9% di carboidrati

Un dato di fatto: la pasta è uno dei piatti più amati della cucina italiana. Il vero problema sono i carboidrati in eccesso che contiene. Ecco perché il marchio LightFlow propone, all’interno...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

TÜV Italia partecipa a Host 2019

TÜV Italia, parte del gruppo TÜV Sud, presente in Italia dal 1987, parteciperà all’edizione 2019 di Host, fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza....

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Hospitality-Il Salone dell’Accoglienza 2020: più spazio per l’area food

È stata presentata oggi a Milano l’edizione 2020 di Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, in programma dal 2 al 5 febbraio nel quartiere fieristico di Riva del Garda. Hospitality è...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Asahi Super Dry partner del Mudec di Milano

Con l’inaugurazione della mostra “Impressioni d’Oriente. Arte e collezionismo tra Europa e Giappone”, Asahi Super Dry dà il via alla sua partnership con il Museo delle Culture di Milano. Per...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Cantina La Fortezza protagonista di Bottiglie Aperte a Milano

Cantina La Fortezza arriva a Milano e lo fa per un’occasione speciale, quella di Bottiglie Aperte, in programma il 6 e 7 ottobre negli spazi di Superstudio Più in Via Tortona, 27. Un appuntamento...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Kimbo partecipa ad Host 2019

Dal 18 al 22 ottobre a Milano va in scena Host, la fiera internazionale dedicata al comparto della ristorazione e dell’accoglienza e punto di riferimento per gli operatori globali. Kimbo, simbolo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Cake Designers World Championship: parte il conto alla rovescia

Oltre 100 dei migliori pasticceri e cake designer provenienti dai 5 continenti si sfideranno a Milano dal 19 al 22 ottobre per conquistare la coppa del mondo del Campionato di Pasticceria “The...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

OpenWine di Partesa torna a Torino

Fare cultura sul vino: questo è l’obiettivo dell’OpenWine firmato Partesa, un evento studiato per offrire non solo formazione ma anche occasioni preziose di confronto tra esperti, produttori e...

A cura di DALLE AZIENDE

02/10/2019

Brita al fianco di Diemme Academy per una cultura del caffè evoluta

“Hai mai pensato a quanta acqua c’è nel tuo caffè?” È il quesito che accoglie chiunque oltrepassi la soglia della Diemme Academy – il nuovo spazio formativo di Diemme Industria Caffè...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Guerra commerciale Usa-Cina, l'Italia rischia 5 miliardi di export

La guerra commerciale tra Stati Uniti e Cina costa (cara) all'Italia. E rischia di costare ancora di più, se il braccio di ferro fra Trump e l'Unione Europea su automobili e cibo, una delle...

01/10/2019

10.000 per l'Ambiente, Partesa raccoglie 200 kg di rifiuti a Capocotta

Nella giornata di venerdì 27 settembre, 70 dipendenti Partesa operativi nel deposito romano hanno donato il proprio tempo per riqualificare la storica spiaggia di Capocotta, una piccola oasi di...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Chiara Mascellaro finalista della Patrón Perfectionists Competition

A seguito di un grande incontro che ha visto bartender emergenti di tutta Italia competere al primo Roma Bar Show il 23 settembre, Chiara Mascellaro, bar manager del Camus di Palermo, è stata...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Bilancio estate 2019: in crescita le prenotazioni online dei ristoranti

L’estate è terminata e TheFork, sito e app per Android e iOS che permette di prenotare in oltre 65.000 ristoranti nel mondo di cui 18.500 in Italia, ha fatto un bilancio dell’andamento delle...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

703 caffè estratti in un'ora: le macchine a leva La San Marco sono da record

Quanti caffè è possibile estrarre in un’ora con una macchina a leva La San Marco? È questa la domanda alla quale Francesco Costanzo, titolare del Gran Caffè Costanzo di Frattaminore (NA), ha...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Mariano Minieri vince la quinta edizione di MixFactor

Si è conclusa ieri, nell’affascinante location della Drogheria Fiorelli, la finale della quinta edizione di “MIX FACTOR – Relicario Experience”, il contest che ha come obiettivo la ricerca...

A cura di DALLE AZIENDE

01/10/2019

Le 10 parole chiave del matrimonio cibo-caffè 

Mentre cresce sia tra gli operatori sia tra i consumatori la consapevolezza del caffè come prodotto di specialità, avanza con ancor più decisione la penetrazione del cibo di qualità in...

01/10/2019

Cibo e caffetteria: in attesa della ‘carta dei caffè’

Perché nei ristoranti esiste una carta dei vini, ma non una carta dei caffè? Una domanda posta, pubblicamente, da uno dei più noti baristas internazionali durante l’ultima edizione di...

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La notizia ha riempito le prime pagine di tutti i giornali e sul web ha fatto il giro del mondo, sottolineando una volta di più come il divertimento nei locali (notturni e non) debba sempre andare...


È stata pubblicata in Gazzetta Ufficiale la Legge di Bilancio 2026, una manovra che mobilita circa 22 miliardi di euro con primi interventi mirati a sostenere il potere...


Popeyes prosegue la sua espansione in Italia con l’apertura di un nuovo ristorante presso Vicolungo The Style Outlets, in provincia di Novara. L’inaugurazione segna l’ultima apertura del brand...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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