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10/11/2020

Axerve, Pos a costo zero per small business: solo l'1% di commissioni

Continua l’evoluzione dell’offerta di Axerve che oggi integra tra le proprie soluzioni per il punto vendita anche una nuova tariffa che prevede uno Smart Pos di ultima generazione e solo l’1%...

A cura di DALLE AZIENDE

10/11/2020

Metro Italia ed Everli annunciano una partnership esclusiva

Everli, il marketplace della spesa online, annuncia un’importante collaborazione con METRO Italia. L’accordo permetterà ai clienti, per la prima volta anche agli utenti non possessori di partiva...

A cura di DALLE AZIENDE

09/11/2020

Delivery Valley, l'innovativa start up dedicata alla dark kitchen italiana

La crisi economica legata al Covid-19 ha modificato gli scenari economici di ogni settore, incluso quello della ristorazione, che è tra i più colpiti. Tuttavia, grazie al supporto della tecnologia...

A cura di DALLE AZIENDE

08/11/2020

Il tartufo bianco d'Alba diventa ingrediente di cocktail. VIDEO RICETTE

Il tartufo bianco d’Alba è tra i protagonisti indiscussi dell’autunno piemontese: dopo avere conquistato gli chef di tutto il mondo, incontra oggi un’altra importante categoria, quella dei...

A cura di DALLE AZIENDE

06/11/2020

Il ritorno del brunch… à la carte

À la carte o con delivery, magari su una spiaggia dopo la lezione di yoga o direttamente su un vassoio galleggiante in piscina. O nel giardino di un ristorante stellato, in una caffetteria rinomata...

A cura di Anna Muzio

06/11/2020

La nuova illy Art Collection di Stefan Sagmeister

illycaffè presenta la nuova illy Art Collection firmata da Stefan Sagmeister, il celebre designer che ha utilizzato la tela bianca delle iconiche tazzine illy per esprimere un concetto volutamente...

A cura di DALLE AZIENDE

05/11/2020

Aisa, da Aixa l'assistente di intelligenza artificiale per il business

La terza edizione di Aixa – Artificial Intelligence Expo of Applications sta per iniziare e si scaldano i motori di una manifestazione, organizzata da Business International, divisione di Fiera...

A cura di DALLE AZIENDE

04/11/2020

Kimbo nuovamente al fianco di Federazione Italiana Cuochi

Kimbo, azienda italiana leader nella produzione di caffè, è nuovamente al fianco della Federazione Italiana Cuochi (F.I.C.),l’associazione di categoria che opera per promuovere l’immagine della...

A cura di DALLE AZIENDE

04/11/2020

Nardi presenta Sipario, il divisorio per ambienti outdoor in plastica riciclata

Sipario è un sistema modulare di pareti divisorie per esterno in plastica rigenerata con fioriera. E’ caratterizzato da un elegante disegno a rete a maglia larga asimmetrico e consente, a seconda...

A cura di DALLE AZIENDE

01/11/2020

Location! Location! Location! … e se poi cambia tutto?

Questa pandemia ha cambiato molto i processi e le modalità con cui noi tutti gestiamo la nostra giornata, cambiando anche le abitudini di consumo, d’acquisto e le occasioni d’uso di tante...

A cura di Roberta Parollo

31/10/2020

La nuova gamma di prodotti Starbucks distribuita da Nestlé

Le nostre giornate sono sempre scandite da una tazza di caffè: un profumo quotidiano e un aroma avvolgente che fanno parte delle nostre abitudini, per la colazione della mattina o per una pausa...

A cura di DALLE AZIENDE

27/10/2020

Bialetti insieme ad Alibaba per portare all'estero la tradizione del caffè italiano

Bialetti – che da oltre 100 anni si distingue per l’expertise nel mondo del caffè e per la qualità delle miscele proposte – ha siglato un accordo con Alibaba.com, piattaforma e-commerce B2B...

A cura di DALLE AZIENDE

27/10/2020

Francesco D’Assisi Solimene: ora lancio la merenda alcolica

Francesco D’Assisi Solimene è il bar manager dello storico Cafè Zanarini di Bologna. Abbiamo intervistato Francesco D'Assisi Solimene per conoscere le sue strategie per arginare i danni...

A cura di Nicole Cavazzuti

26/10/2020

Apre i battenti Sanga-Bar, il bistrot dell’inclusione

Pochi giorni fa a Thiene (VI) ha aperto al pubblico il Sanga-BAR, il bistrot dell’inclusione in cui cappuccini, torte e biscotti sono preparati e serviti dai ragazzi con disabilità cognitive...

A cura di DALLE AZIENDE

23/10/2020

Vinicola San Prospero presenta i propri vini biologici

Montepulciano d’Abruzzo doc, Passerina Igt Marche e Primitivo Igt Puglia, vini biologici e di alta qualità, sono stati presentati da Vinicola San Prospero nell’innovativa versione...

A cura di DALLE AZIENDE

23/10/2020

Intelligenza Artificiale: la rivoluzione è già qui

Non c’è dubbio: se alcune applicazioni dell’intelligenza artificiale e della robotica nel settore della ristorazione hanno avuto in tempi pre-Covid più che altro scopi dimostrativi o...

A cura di Maria Elena Dipace

22/10/2020

AB InBev apre la nuova sede a Milano

AB InBev, la più grande azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi tra cui Stella Artois, Corona, Leffe e Beck’s, ha inaugurato la nuova sede a Milano, nell’iconica Piazza Gae Aulenti, alla...

A cura di DALLE AZIENDE

22/10/2020

Fuori casa: la ripresa c’è, ma cambiano le abitudini

È uno scenario mutato quello del fuori casa almeno nell’immediato. Lo rilevano tutte le principali società di ricerca a livello globale. Questo non significa che le persone abbiano smesso di...

A cura di Anna Muzio

22/10/2020

Pizze Stellate

Cosa c’è nelle pizze degli stellati? La “Margherita” difficilmente può mancare in lista, ma il disco della pizza in mano a uno chef diventa un terreno su cui sperimentare accostamenti e...

A cura di Anna Muzio

22/10/2020

Intramontabile pizza, regina del rientro

Ah se non ci fosse la pizza bisognerebbe inventarla. Perché piace praticamente a tutti, può essere declinata in mille modi, ha un ottimo rapporto prezzo qualità ed è una bandiera...

A cura di Anna Muzio

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GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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