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28/02/2015

Relais & Châteaux omaggia le eccellenze tricolori con Taste of Italy

Si chiama Taste of Italy la nuova guida dedicata alla scoperta dell’Italia e dei suoi territori realizzata da Relais & Châteaux, l’Associazione che da oltre sessant’anni coltiva...

27/02/2015

tecnologia

Fabio Milani uno dei maggiori rappresentanti italiani di Flair

Fabio Milani è uno dei primi e maggiori rappresentanti italiani di Flair, vera e propria arte del servizio nonché momento di spettacolo al banco bar. Protagonista di gare internazionali e...

27/02/2015

tecnologia

Ecosistema digitale E015: obiettivo Expo 2015

Immaginate di stare visualizzando la situazione del traffico intorno a Milano in tempo reale: siete su Infoblu Traffic for Expo, la visualizzazione è immediata. E poi immaginate di volere conoscere...

A cura di Carmela Ignaccolo

26/02/2015

Cantine Aperte: a Cogne è tempo di safari gourmet

Lo scenario è davvero da favola: la valle di Cogne, una delle località più caratteristiche della Valle d’Asta. E insieme al bello c’è anche il buono, grazie alla presenza di produttori di...

25/02/2015

tecnologia

Birra, io t’adoro: 30 anni Assobirra torna a fare comunicazione

Birra e universo femminile. “Un bicchiere di birra ha così poche calorie che... lascia il peso che trova. Meditate, gente, meditate!”. Erano gli anni Ottanta e così diceva Renzo Arbore ad una...

24/02/2015

Mark Knight con un doppio singolo su Just Entertainment

News da Toolroom e da Mark Knight per la precisione che con “Ironing Man” / “Feel Good” approda su Beatport via  Just Entertainment con un'esclusiva. Il proprietario della Toolroom,...

A cura di Riccardo Sada

24/02/2015

Fiera Milano Media e IDG Communications insieme per Computerworld e CIO Italia

Siglato l'accordo tra Fiera Milano Media e il colosso americano IDG per la pubblicazione dei siti, che saranno online da fine marzo Fiera Milano Media annuncia il lancio dei nuovi siti Computerworld...

24/02/2015

tecnologia

I ristoranti rivivono negli spazi industriali trasformati

Che cosa accomuna un vittoriano-chic in una segheria, un bistrot-déco in una fonderia, una galleria d’arte con cucina nella vecchia centrale elettrica e un ristorante greco in un vecchio dock sul...

A cura di Consuelo Redaelli

23/02/2015

tecnologia

Plus4You TS di Astoria, la macchina che punta su risparmio energetico e qualità in tazza

Plus4You TS è una macchina dal design completamente nuovo con linee dinamiche ed energiche che esaltano ancora di più le eccellenti performance in termini di risparmio energetico e qualità in...

23/02/2015

Vocabolario del Bar 2.0 Z come Z-apping

App di ogni tipo si accumulano negli smartphone e tablet dei consumatori, tant’è che si potrebbe parlare di una nuova abitudine con vecchie radici: lo “z-apping”, ossia frenetico sintonizzarsi...

A cura di Massimo Airoldi

23/02/2015

tecnologia

Birra FORST presenta due nuovi gioielli

Birra FORST ha da poco inaugurato la nuova cantina di fermentazione e la nuova cantina di maturazione della Spezialbier-Brauerei. Questi nuovi reparti daranno a Birra FORST maggiore flessibilità,...

23/02/2015

tecnologia

San Carlo rinnova la partnership con la Federazione Motociclistica Italiana

San Carlo, leader nel settore chips&snacks, per il terzo anno consecutivo rinnova la partnership con la Federazione Motociclistica Italiana. Una collaborazione nata nel 2013 e che anche...

23/02/2015

Pasqua 2015, l’attesa è dolce con le Torte di Primavera Bauli

La Pasqua è uno dei momenti più amati da tutta la famiglia: c’è la dolcezza della festa e l’allegria della primavera. In attesa di vivere la magia di questo giorno Bauli propone di godersi uno...

21/02/2015

Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, debutto ad Ascoli

Un vero e proprio “viaggio” nella viticoltura marchigiana. È quanto promette la prima edizione di Terroir Marche – Vini e vignaioli bio in fiera, la nuova manifestazione che si svolgerà ad...

21/02/2015

Vino Nobile di Montepulciano: più giovani al comando in vigna e cantina

Se da un lato, come dicono recenti indagini, il vino di qualità è oggi sempre più apprezzato dai giovani (circa 9 milioni di italiani, collocati tra i 30 e i 40 anni di età, starebbero...

20/02/2015

tecnologia

Riedel Crystal presenta la nuova linea vino Sommeliers Superleggero

Riedel Crystal, leader mondiale nella produzione di bicchieri e decanter in cristallo che vanta una storia di quasi 300 anni, ha lanciato Sommeliers Superleggero, la nuova linea di calici in...

20/02/2015

tecnologia

Street food e focaccia di Recco: la proposta di Giorgio Vianson

Street food di qualità e focaccia di Recco: un binomio vincente proposto con successo da Vianson - La focaccia al formaggio di Via Mercato 3 a Milano. Caratterizzato da una veste originale e unica,...

20/02/2015

tecnologia

Birra Miller lancia il concorso "It's Miller Time"

Birra Miller ti porta a uno dei concerti RDS World Tour 2015. Basta acquistare una birra Miller per partecipare all'estrazione e vincere un ingresso per due persone a uno dei concerti, super premio...

20/02/2015

tecnologia

The Italian Job, la birra italiana debutta a Londra

The Italian Job: una bella storia italiana che dimostra come il nostro paese, da terra di conquista, sia divenuto uno dei paesi di punta della new wave brassicola internazionale. L’Italia, infatti,...

19/02/2015

Pane e cultura. Enoteca Letteraria Roma: libro e vino, storia comune

Enoteca letteraria: il nome del locale aperto a Roma nel luglio 2012 definisce un format che si sta diffondendo in alternativa a quello più consueto del caffè letterario. In questa rubrica abbiamo...

A cura di Giuliano Pavone

18/02/2015

tecnologia

Gin-co festeggia con successo i suoi 10 anni

Gin-co, il caffè al ginseng, fiore all’occhiello di casa Natfood, nel 2015 compie 10 anni. Per l'occasione l'Azienda ha coinvolto i consumatori attraverso un concorso che ha messo in palio 24...

18/02/2015

Caffè, la valigetta con gli attrezzi del barista

Ebbene sì, anche il barista può dotarsi di una cassetta degli attrezzi in cui riporre il kit per svolgere al meglio la sua professione. Può sembrare una scelta da “nerd della caffetteria” e da...

A cura di Barbara Todisco

17/02/2015

Luca Anastasio, video tutorial: la ricetta del Sherry&Mint Julep

[caption id="attachment_36957" align="alignright" width="200"] Martin Mendez PHOTOGRAPHE[/caption] Il barman Luca Anastasio insegna ai lettori di Mixer come si prepara il SHERRY&MINT JULEP in un...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Un viaggio tematico alla scoperta dei segreti relativi alla filiera del caffè. E' quello compiuto dagli studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo che, alo loro primo anno...


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Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...


E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...


Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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