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20/01/2021

Siglato l'accordo tra Gruppo Celli e la startup Cocktail Machine

Il Gruppo Celli, leader globale nel settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande e Cocktail Machine comunicano di aver siglato un accordo di lungo termine per lo sviluppo, la...

A cura di DALLE AZIENDE

17/11/2020

Foodbarrio, il primo social e-commerce dei produttori regionali

Il food e-commerce in Italia è, tra i business online, quello che nel 2020 ha avuto la crescita più importante. Tra le componenti a crescita più sostenuta, l’enogastronomia online (prodotti di...

12/11/2020

Medaglia d'argento all'European Beer Star per la birra Doppio Malto

Continua la scalata al successo del pluripremiato birrificio di Erba che mette a segno un altro importante traguardo conquistando la medaglia d’argento, in occasione dell’European Beer Star 2020....

A cura di DALLE AZIENDE

09/11/2020

Delivery Valley, l'innovativa start up dedicata alla dark kitchen italiana

La crisi economica legata al Covid-19 ha modificato gli scenari economici di ogni settore, incluso quello della ristorazione, che è tra i più colpiti. Tuttavia, grazie al supporto della tecnologia...

A cura di DALLE AZIENDE

26/10/2020

Covid-19, Ferrarelle partecipa al progetto delle imprese Assolombarda

Undici imprese del territorio di Milano, Monza e Brianza, Lodi e Pavia donano le proprie eccedenze alimentari a 11 realtà del terzo settore, con l’obiettivo di aiutare le famiglie più in...

A cura di DALLE AZIENDE

20/10/2020

Kuiri, il servizio di cloud kitchen che promette di rivoluzionare il food delivery

Un servizio di kitchensharing, paragonabile a un coworking applicato al mondo della ristorazione, che consenta in primis di ammortizzare i costi di inizio attività per la consegna di cibo a...

A cura di DALLE AZIENDE

06/10/2020

PreGel con Le Village by CA Parma per l’innovazione nel territorio

PreGel ha siglato una partnership con Le Village by Crédit Agricole Parma. Secondo Village italiano di Crédit Agricole dopo quello di Milano, e 35esimo del network internazionale sviluppato...

A cura di DALLE AZIENDE

05/10/2020

Argo, il primo strumento di intelligenza aumentata per il settore food

Maiora Solutions,start-up innovativa specializzata nello sviluppo di strumenti di intelligenza artificiale e analisi avanzata dei dati per aziende di diversi settori, lancia ARGO(Advanced Restaurant...

A cura di DALLE AZIENDE

29/09/2020

Anno nero per movida: la startup di un giovane bartender che non si arrende

L’Istat comunica nel nuovo rapporto "Situazione e prospettive delle imprese nell'emergenza sanitaria Covid-19", che tra aprile e marzo, per 4 imprese su 10, il fatturato è diminuito di oltre il...

A cura di DALLE AZIENDE

26/08/2020

Arriva la serie speciale di Baladin per Star Comics

La prima birra 100% Italiana, Nazionale di Baladin, incontra l’editore italiano di fumetti Star Comics e la superstella del fumetto Mirka Andolfo. Nasce una serie limitata e numerata in lattina con...

A cura di DALLE AZIENDE

22/07/2020

Filtro anti-covid: firmato l'accordo di distribuzione tra Nanohub e DTO

NANOHUB, la start up nel campo delle nanotecnologie che ha brevettato il primo filtro al mondo che uccide il Coronavirus Sars-Cov2, annuncia oggi la firma di un accordo con DTO Servizi, società...

A cura di DALLE AZIENDE

14/07/2020

AB InBev sceglie Dishcovery per la digitalizzazione del settore horeca

AB InBev, prima azienda di birra al mondo con oltre 500 marchi distribuiti al livello globale, fra cui Stella Artois, Corona, Beck’s, Bud Tennent’s Super, Leffe, Hoegaarden, Spaten e...

A cura di DALLE AZIENDE

01/07/2020

GoldenStar Italia, i prodotti per la sanificazione contro il Covid

L’emergenza sanitaria in corso impone la necessità di contrastare la diffusione di virus e batteri negli ambienti. La Circolare n. 5443 del 22 febbraio 2020 del Ministero della Salute, Pulizia di...

30/06/2020

Con Nibol bar e caffetterie di Milano diventano spazi di lavoro sanificati

In un periodo in cui smartworking e distanziamento sociale sono quanto mai d’attualità, ci pensa Nibol a semplificare la vita degli smartworker e, contemporaneamente, a offrire un aiuto ai locali...

A cura di DALLE AZIENDE

25/06/2020

Anche nel post-pandemia, business is business

“Il Business si genera se nel locale c’è gente. L’abilità del gestore deve essere quella di comprendere il reale potere di spesa del cliente e attirare servizi che gli permettano di generare...

A cura di Maria Elena Dipace

16/06/2020

Restart 2020 concept, idee e tecnologie per la “nuova normalità”

Isa, azienda tra i player più importanti al mondo nella produzione di arredamenti per bar, gelaterie, pasticcerie ed espositori refrigerati per Food&Beverage e Retail, ha creato a Bastia Umbra...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2020

Vending: come partire con il piede giusto e puntare al successo

In una fase in cui i consumi fuoricasa sono sempre più fluidi, alla ricerca di proposte in qualsiasi ora e in qualsiasi luogo e pronti a cambiare preferenze in breve tempo, la distribuzione...

04/06/2020

Heaven premiato col Superior Taste Award 2020

A pochi mesi dal lancio, Heaven avenatte “barista” riceve un riconoscimento importante, che ne attesta ufficialmente il gusto squisito: il primo prodotto lanciato sul mercato da Heaven è infatti...

A cura di DALLE AZIENDE

01/06/2020

Acquainbrick, la risposta green per il settore turismo

Acquainbrick è una giovane realtà che non si è fermata durante il periodo di lockdown, continuando la propria attività di distribuzione di acqua in cartone e sostenendo azioni di charity a favore...

A cura di DALLE AZIENDE

28/05/2020

Pillole di webinair: occhi puntati sulle startup

Il mondo HORECA sta vivendo un momento molto delicato e senza precedenti: come sta rispondendo? Attraverso l’innovazione. Sono tante, infatti, le startup che si sono messe in gioco, oggi più...

A cura di Michela Stellato

07/05/2020

Soul-K lancia Lombardia Re.Start per la ripartenza della ristorazione

Soul-K, la prima B2B “food as a service company” al mondo, da sempre al fianco dei professionisti della ristorazione, presenta Lombardia Re.Start: un piano di ripartenza che prevede un...

A cura di DALLE AZIENDE

04/05/2020

L’innovazione per salvare la ristorazione, #dalleparoleaifatti

"Non ci aspettavamo tanta attenzione", ha detto Sonia Re, Direttore generale di Apci. "Quando, insieme al team di Dynamo, abbiamo deciso di portare una ventata di innovazione all’interno del nostro...

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C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...


Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...


È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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