Augusto Contract - hospitality & foodservice general contractor, ha realizzato Why Nut, il primo cafè e nut roastery d’Italia ideato da Madi Ventura, azienda con oltre 80 anni di esperienza e...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Nestlé e Starbucks annunciano il lancio di Starbucks Signature Chocolate: il preparato per bevanda al cioccolato dal gusto intenso di cacao, distribuito in un pack glam e raffinato, è finalmente...
A cura di DALLE AZIENDE
Non è più il tempo dell’attesa e della riflessione ma è giunto il momento dell’azione. Da questa considerazione nasce l’idea del Calendario Lavazza 2022, tra i protagonisti oggi a Firenze...
A cura di DALLE AZIENDE
Dal 2013 ad oggi, oltre 400.000 consumatori in tutta Europa hanno degustato la selezione di birre del Calendario dell’Avvento più originale che c’è. Quest’anno gli appassionati resteranno...
A cura di DALLE AZIENDE
La ricetta per “sentirsi a casa” senza essere, fisicamente, a casa? Semplice: prendete i vostri amici del cuore, recatevi nel vostro posto preferito, ordinate della buona birra e il gioco è...
Arriva anche in Italia Typica, la piattaforma online che connette produttori e torrefattori che sarà disponibile nel Belpaese a partire dal 18 ottobre 2021. In questo modo, gli ordini di caffè...
Proprio nel giorno in cui entrano in vigore le nuove capienze per discoteche, palestre cinema e teatri stabiliti dal Cdm, diventa operativo anche il fondo da 140 milioni di euro varato dal...
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. CHEF: MORELLI CAPASANTA DI BRETAGNA, TARTUFO NERO E POMODORO AGLI AGRUMI COSTO: Basso TEMPO: Medio DIFFICOLTÀ:...
A cura di Stefano Fossati
Tecnoinox, impresa manifatturiera italiana che dal 1984 progetta e realizza in tutto il mondo cucine modulari, salamandre e forni digitali per la ristorazione, partecipa a Host 2021, la fiera...
A cura di DALLE AZIENDE
Il mercato italiano dei consumi fuori casa è finalmente ripartito dopo oltre 20 mesi di crisi pandemica. Una ripartenza la cui vitalità si è già manifestata la scorsa estate , registrando numeri...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Fino a mercoledì 13 ottobre Fonte Margherita sarà in Germania, a Colonia, fra le imprese che espongono all’Anuga, il salone internazionale dell’industria food and beverage. Fonte Margherita...
A cura di DALLE AZIENDE
Le Bibite Sanpellegrino parteciperanno a Vinitaly Special Edition (Veronafiere, 17-19 ottobre), con un viaggio tra sperimentazione, qualità e saper fare italiano per portare i visitatori in un...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
A cura di Nicole Cavazzuti
Teatri, cinema e musei a pieno regime, per le discoteche invece la percentuale sarà del 50% (che diventano 75% all’aperto). E' stato approvato ieri sera il decreto legge che prevede - dall'11...
La nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound su Sky Uno e Mixer Planet. TIMBALLO DI MEZZA PENNA RIGATA, PROVOLA E PATATE COSTO: basso TEMPO: medio DIFFICOLTÀ: medio Ingredienti per 4...
A cura di Stefano Fossati
Da bozzolo a farfalla dai mille gusti e colori: posiamo considerare completata la trasformazione della pizza, dopo una quindicina di anni dalle prime sperimentazioni gourmet, dagli incroci con gli...
A cura di Anna Muzio
Gli chef sono social? Sì, ma con una piccola riserva: essere social non è semplice e bisogna imparare a comunicare nel modo corretto approfittando della collaborazione dei più giovani. È quanto...
A cura di Giorgia Leone
Chi riuscirà a fare ricette buone come quelle della nonna? Lo sapremo nei prossimi mesi, quando conosceremo i vincitori del concorso lanciato sui social media di Le Conserve della Nonna. I temi...
A cura di DALLE AZIENDE
Ancap parteciperà ad Host 2021, la fiera mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell'accoglienza che si terrà a Fieramilano dal 22 al 26 ottobre. Presso il Padiglione 15 - Stand L49, i...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
In occasione del riconoscimento della Cucina Italiana come patrimonio culturale immateriale dell'Umanità, il nuovo report di Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo...
Energia elettrica 100% rinnovabile, riduzione dei consumi e investimenti su persone e inclusione. Oltre alla conferma della carbon neutrality entro il 2030. Casa Optima ha pubblicato il suo secondo...
Viene presentato come il "nuovo hub della cucina pop contemporanea" il nuovo ristorante di Silvano Toscani e Gioele Vacchina, gli chef giovanissimi che nel 2021 hanno dato il via al progetto...
Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...
Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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