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10/09/2021

ricerche

Champanillo, sentenza esemplare per l’Italian sounding

Pubblicata la sentenza della corte europea sull’affaire Champanillo. Una pronuncia importante anche a tutela dell’Italian sounding. La corte di Giustizia dell’Unione si è alla fine...

A cura di Angelica Morlacco

10/09/2021

tecnologia

Sicilia zona gialla, Fipe: impatto limitato, ma evitare nuove chiusure

"L'ingresso in 'zona gialla', lo scorso 30 agosto, si è fatto sentire sui pubblici esercizi: non tanto per le restrizioni previste, dal momento che il limite delle quattro persone per tavolo è...

10/09/2021

caffè

Faema è main sponsor della 1° edizione del Roma Caffè Festival

Si accendono i riflettori su Vinòforum 2021 e, nel suo contesto, prende anche il via la prima edizione del nuovo format Roma Caffè Festival, un palcoscenico su cui il caffè avrà massima...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

Bosca, bollicine "controcorrente" da 190 anni

In occasione del 190° anniversario, Bosca, storica realtà canellese attiva nel settore delle bollicine e dei vini, ha deciso – ancora una volta – di andare controcorrente, come racconta il CEO...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

Il vino del futuro è sostenibile e parla al femminile

«Vino, sostenibilità ed energia» è il titolo del convegno in programma lunedì prossimo 13 settembre, dalle 15 alle 17, in occasione della rassegna “Territori, cultura e arte del vino a Palazzo...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

Maniva cambia il modo di ottenere Seltz

Maniva a Cibus ha presentato i nuovi progetti, nati nel periodo dell’emergenza Covid. Il primo riguarda il prodotto Mineral Seltz: “E’ una novità nel Fuori Casa – racconta Michele Foglio,...

A cura di Elena Consonni

09/09/2021

Magnoglia. Rivoluzione energy drink

Dopo i successi di un’estate di eventi sulle spiagge e in diversi locali della Toscana e del Lazio, Snap Shot è pronta a riportarci concentrati sui banchi di scuola e sulle nostre scrivanie Bibita...

09/09/2021

ricerche

Bonus affitti, aggiornato il modello per la cessione del credito

 Il nuovo modello consente di indicare anche contratti di locazione non registrati, soggetti all'obbligo solo in caso d'uso.  Cambia da oggi 9...

A cura di Franco Metta

09/09/2021

ricerche

Super green pass, obbligo a scuola e nelle Rsa

Il testa coda della Lega alla Camera rallenta l’iter del super green pass, ma non lo ferma. La prima estensione riguarda la scuola e il personale delle Rsa (ancora incerta invece la data per i...

A cura di Rebecca Nasti

09/09/2021

tecnologia

Beer&Food Attraction torna in presenza a febbraio

Beer&Food Attraction: appuntamento 'dal vivo' da domenica 20 a mercoledì 23 febbraio 2022 alla Fiera di Rimini  con la 7ª edizione della manifestazione dedicata all’intera filiera...

A cura di DALLE AZIENDE

09/09/2021

ricerche

Vino, grazie alla ristorazione il fatturato supera gli 11 miliardi

Vino, l’Italia leader del settore avanti a Francia e Spagna grazie all’elevato numero di denominazioni. E nel 2021 il fatturato tocca gli 11 miliardi. Le stime di Coldiretti   Oltre gli 11...

A cura di Rebecca Nasti

09/09/2021

caffè

Caffè Vergnano presente al Turin Coffee col Van rosa

Caffè Vergnano sarà protagonista della quarta edizione del Salone Internazionale del Caffè Turin Coffee, che si svolgerà sabato 11 e domenica 12 settembre, nel “salotto di Torino” - Piazza...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

tecnologia

Fuori casa, l'evoluzione: il progetto Foodservice di GS1 Italy

Digitalizzazione, tracciabilità, sostenibilità dei prodotti e delle filiere, ma anche distanziamento e nuovi format, Green Pass e mutate abitudini di consumo: l'evoluzione del fuori casa italiano...

08/09/2021

Cirio Alta Cucina ancora protagonista a Pizza Challenge

Dopo il successo registrato l’anno scorso in Romagna, Pizza Challenge fa tappa nelle Marche dove le migliori 12 pizzerie della Riviera adriatica presenti tra Gabicce Mare e Senigallia, si...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

The Vegetarian Butcher, i prodotti vegani di Unilever Food Solutions

Unilever Food Solutions presenta The Vegetarian Butcher, il brand di prodotti a base di proteine vegetali in tre gustose e irresistibili proposte per la ristorazione italiana: Raw NoBeef Burger,...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

tecnologia

Nuovo scontrino, ed è ancora proroga. Si slitta al 2022

Rinviato al 2022 il nuovo scontrino: ancora una proroga, dunque. L’adozione esclusiva del tracciato 7.0 slitta al 1° gennaio 2022 dietro richiesta delle associazioni di...

A cura di Franco Metta

08/09/2021

tecnologia

Farine, burro, olio e lieviti: è allarme caro prezzi

Rincari pesanti sulle materie prime: farine, burro, olio e lieviti in costante crescita tendenziale. E presto i prezzi al consumo potrebbero risentirne.   Come nel 2008? Se non proprio, quasi:...

A cura di Rebecca Nasti

08/09/2021

ricerche

Cioccolato, uno studio analizza le tendenze dei consumatori

Il cioccolato è una passione che unisce, superando le differenze tra individui: davanti a un gelato al cioccolato, a una tavoletta o a una torta a base di cacao, sono in pochi a dire di no, e a non...

A cura di DALLE AZIENDE

08/09/2021

ricerche

Turismo, ipotesi superbonus per l’efficientamento energetico

Sarà presentata oggi a Pordenone l’iniziativa del ministero del turismo per sostenere il settore dell'accoglienza, strutture ricettive, divertimento e porti turistici  Il settore...

A cura di Franco Metta

08/09/2021

caffè

Milano Design Week 2021, illycaffè presenta la linea di Matteo Thun

Protagonista dell’atteso ritorno agli eventi milanesi dedicati al design, illycaffè approfitta del Fuorisalone, l’evento correlato di Supersalone e del Salone del Mobile, per consolidare le...

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Due visioni, due esperienze complementari, un progetto che presenta un viaggio sensoriale tra rischio, ritualità e piacere. E' così che nasce Sali, cocktail bar dall'anima izakaya al settimo...


Formazione, innovazione e alcuni tra i più importanti protagonisti del settore. Si annuncia ricca di novità la partecipazione di Essse Caffè alla prossima edizione di Sigep, in programma dal 16 al...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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