Torna in Piemonte, proprio in concomitanza con gli ultimi giorni di Expo, la XVI edizione di Biteg - Borsa Internazionale del Turismo Enogastronomico. In programma dal 23 al 26 ottobre, la Borsa si...
Era la faccia nascosta del Bulli, l'alter ego di Ferran Adrià, il ristorante e lo chef che per quindici anni, da Cala Montjoi in Catalogna, hanno dettato legge nella cucina mondiale. Lui Juli Soler...
Quattro nuovi appuntamenti a luglio con il vino siciliano d'eccellenza, nella cornice di Expo. Prosegue infatti il ciclo di degustazioni, che proseguirà fino al 20 ottobre, organizzato nel...
Pasticceria Martesana con Davide Comaschi a Expo Milano 2015, presso il Padiglione di Sao Tomé e Principe - Cluster del cacao. La Repubblica Democratica di São Tomé e Príncipe, Partecipante...
Lo Street Food – di qualità, ovvio – va all’assedio del castello. È il format di Castle Street Food, in programma nelle mura del Castello di Bardi, vicino a Parma, i prossimi 10,11 e 12...
Da quest’anno Dolcitalia diventerà importatore esclusivo di canale di alcune eccellenze straniere, a partire dalle Werther’s Original di Storck fino alla barretta Frutabela di Fructal. Gli...
Lorenzo Cogo, il più giovane chef e imprenditore stellato d’Italia - insignito del prestigioso riconoscimento a soli 25 anni - ha organizzato il primo Food Park d’Italia, il prossimo 9 luglio,...
Calice in mano e un occhio al cielo e al paesaggio: come ogni anno l’associazione Calyx propone un viaggio dei sensi nell’Oltrepò Pavese, coinvolgendo per quattro sabato sera altrettante cantine...
Cresce nei consumatori l’attenzione agli aspetti salutistici dei cibi, nella consapevolezza che una giusta alimentazione sia lo strumento più adeguato per prevenire e gestire disfunzioni fisiche...
Dopo il grande successo delle due passate edizioni, anche quest'anno Giuso - azienda leader nella produzione di ingredienti composti per pasticceria e gelateria artigianale - è sponsor ufficiale del...
Dal 1960 Sibeg Srl produce, imbottiglia e commercializza in Sicilia tutte le bevande a marchio The Coca-Cola Company. Da oltre 50 anni il marchio svolge un ruolo di primaria importanza per lo...
Per la quarta edizione della Festa dell’Orzo e della Birra Dolomiti, che si svolgerà il weekend del 3-4-5 luglio a Pedavena (BL), la Fabbrica di Pedavena sta mettendo a punto una serie di eventi...
Presso lo spazio espositivo di Slow Food all’interno di Expo 2015 è stato presentato l’evento “La mensa che vorrei”, progetto di educazione al diritto al cibo curato da ActionAid, Slow...
“Cibo buono per tutti”. È questo il motto della Carta di Milano dei bambini, presentata all’Esposizione Universale, alla presenza di Giuseppe Sala, Commissario Unico delegato del Governo per...
Corona si prepara all'estate con SunSets, una piattaforma globale mediante la quale presenterà eventi musicali unici nel loro genere celebrati nelle spiagge, nei bar e nei club più belli del...
È Mark Moriarty il S.Pellegrino Young Chef 2015. Durante la serata di gala che si è tenuta venerdì 26 giugno al The Mall di Milano, lo chef irlandese del Culinary Counter di Dublino ha conquistato...
In occasione della settimana “Orgoglio Italia” e in concomitanza con la celebrazione della Repubblica Italiana, la Terrazza Martini by Pininfarina presso Padiglione Italia – Milano Expo 2015,...
Ad Expo si parla del futuro del sistema vino siciliano durante il convegno organizzato dalla Regione Sicilia, in collaborazione con gli Assessorati agricoltura e foreste e delle attività produttive,...
E’ il primo soggetto nell’industria delle bibite di cui genera il 32,9% delle risorse totali di un settore che comprende 332 imprese. E’ inoltre, la prima realtà anche dell’industria delle...
Il meglio della Puglia enogastronomica, e non solo, si mette in mostra per la grande kermesse che torna per il sesto anno a Grottaglie il 30 e 31 luglio. Una due giorni da trascorrere tra...
Obiettivo dichiarato, valorizzare un territorio ricco di storia, paesaggi incontaminati, cultura e tradizione enogastronomia. Ecco l’ambizione di Aria di Friuli Venezia Giulia, lo storico...
Per tutta la durata di Expo 2015, Milano offre anche un fuori salone gourmand. È Good Food in Good Expo, l’originale format Milano Gourmet Experience, già sperimentato con successo negli scorsi...
Abbinare i vini pregiati della cantina altoatesina ai piatti preparati dai migliori chef d’Italia. Nasce con questi presupposti il progetto Sogni estivi ideato dalla cantina di San Michele Appiano...
Il mercato del caffè sta attraversando una fase di profonda evoluzione, in cui la crescita è sempre più guidata dalla qualità e dall’esperienza di consumo. Cambiano i rituali, si diversificano...
Diageo ha rinnovato il contratto di distribuzione in Italia con lo storico importatore di wine & spirits Rinaldi 1957, che dal 2013 ha contribuito a far nascere e crescere il brand Don Papa, rum...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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