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05/04/2022

Beer&Food Attraction: intervista a Paolo Rizzo, Pepsico Beverages

A Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento per l’intera filiera dell’eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato Paolo...

05/04/2022

Beer&Food Attraction: intervista a Roberto Roccatti, La Galvanina

A Beer&Food Attraction, l’appuntamento di riferimento per l’intera filiera dell’eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato...

05/04/2022

Derthona Due.Zero, una scommessa vinta

Si è svolta nei giorni scorsi a Tortona la prima edizione integrale dell’evento dedicato al Derthona per celebrare il successo di un vino che in poco più di venti anni ha registrato significativi...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

spirits

Drink Week, twist on... il Pillow Fight Club di Ramon Kok

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata ai cocktail "targati" World's 50 Best Cocktails. Ancora una volta abbiamo selezionato da Instagram alcuni dei più...

A cura di Stefano Fossati

05/04/2022

Premio Giuliano Gemma, Bottega tra gli sponsor

Bottega partecipa, in qualità di sponsor, al “Premio Giuliano Gemma – Forza, Passione, Identità”, organizzato dalla Federazione Pugilistica Italiana. L’evento si terrà il 7 aprile a Roma,...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

spirits

Beer&Food Attraction: intervista a Giuseppe Spada e Giovanni Peligra

A Beer&Food Attraction, l'appuntamento di riferimento per l'intera filiera dell'eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato Giuseppe Spada,...

05/04/2022

Allo chef Giuseppe Scarlato il premio Greenology 2022

Con Greenology, Bonduelle Food Service unisce la sua competenza nel mondo vegetale e l’esperienza culinaria e, anche grazie a partner importanti come FIC, le mette a servizio di chef e operatori...

05/04/2022

Vinitaly, dal 10 al 13 aprile l'edizione più attesa di sempre

Dopo due anni di stop forzato, torna in presenza Vinitaly, a Veronafiere, dal 10 al 13 aprile. E lo fa, per la rassegna numero 54 incrementando ulteriormente il proprio posizionamento sui principali...

05/04/2022

Gruppo Celli al Sustainable Forum Economy 2022

Il Gruppo Celli, leader nel settore degli impianti e accessori per la spillatura di bevande, rinnova la partnership con San Patrignano partecipando al Sustainable Forum Economy 2022, l’evento che...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

Julius Meinl e Gianni Cocco tornano su Rete 4 con Alta Caffetteria

Julius Meinl e il famoso “Italian Coffee Trainer” Gianni Cocco portano ancora una volta sul piccolo schermo tutti i segreti delle fasi della lavorazione del caffè e ricette speciali per stupire...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

Al via il concorso Divine Ruby, Vince Chi Rosa

Lo scorso primo aprile è partito il concorso Divine Ruby, Vince Chi Rosa, legato agli Scrigni con “Gorgonzola DOP” e Cioccolato Ruby, la nuova sorprendente referenza del top brand di pasta...

A cura di DALLE AZIENDE

05/04/2022

Un nuovo formato per Calcinet di pulyCAFF

pulyCAFF presenta il nuovo formato di Calcinet Liquido, il decalcificante specifico per lavatazzine, boiler e scambiatori di calore ora proposto nel pratico flacone da 1 litro con dosatore. La nuova...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2022

Beer&Food Attraction: intervista a Sandro Vecchiato, Interbrau

A Beer&Food Attraction, l'appuntamento di riferimento per l'intera filiera dell'eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato l'Amministratore...

04/04/2022

cameo Professional: new road to market 2022

cameo Professional è la divisione di cameo che si rivolge ai protagonisti del Fuori Casa con soluzioni multicanale, studiate nello specifico per i bisogni del settore HoReCa, della ristorazione...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2022

spirits

Birra e gin: tutte le novità di Collesi presentate a Rimini

Per la Casa di Apecchio (Pesaro-Urbino) che produce birre artigianali e distillati d’eccellenza, l'edizione di Beer&Food Attraction appena conclusa ha visto l'arrivo di due novità: la nuova...

04/04/2022

tecnologia

Vino e materie prime: è allarme per i produttori italiani

A pochi giorni dall'inaugurazione di Vinitaly, l'allarme per i produttori vino italiani è già scattato. E proprio in un momento in cui gli ordini avevano incominciato ad arrivare di nuovo, è...

04/04/2022

Anche Col Vetoraz alla nuova edizione di Vinitaly

Col Vetoraz sarà alla nuova edizione di Vinitaly per rimarcare ulteriormente l’inscindibile legame identitario con la terra di origine, il Valdobbiadene DOCG. Una realtà che fin dalla sua...

04/04/2022

Pokè Facile, la nuova linea di Orogel Food Service

Orogel risponde a una nuova sfida per il mondo della ristorazione veloce: abbassare i tempi e diminuire gli spazi di preparazione di uno dei piatti più in voga degli ultimi anni, il pokè, senza...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2022

Beer&Food Attraction: intervista a Nunzio Savasta, Acqua Lete

A Beer&Food Attraction, l'appuntamento di riferimento per l'intera filiera dell'eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato il Direttore...

04/04/2022

Best Brands, Kimbo tra gli sponsor della settima edizione

Kimbo è stata tra gli sponsor di Best Brands 2022, la classifica promossa da Serviceplan Group e GfK Italia, che riunisce le migliori Marche italiane comparando i dati economici con il punto di...

A cura di DALLE AZIENDE

04/04/2022

Beer&Food Attraction: intervista a Michele Foglio, Maniva Spa

A Beer&Food Attraction, l'appuntamento di riferimento per l'intera filiera dell'eating OUT svoltosi a Fiera di Rimini dal 27 al 30 marzo 2022, Mixerplanet ha intervistato Michele...

04/04/2022

Spirits Selection, iscrizioni aperte sino al 22 aprile

C'è tempo fino al 22 aprile 2022 per iscrivere i campioni di spirits e liquori allo Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles, l’unico concorso itinerante internazionale al mondo, alla...

A cura di DALLE AZIENDE

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È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


Olio e liquore (alle foglie d'olivo). Sono i prodotti dell’Azienda Agricola Terra Nera, realtà nata nel cuore della Maremma Toscana, a Bivio di Montorgiali (Scansano), su un territorio collinare...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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