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25/05/2021

Comunicare efficacemente con capi, soci, colleghi e dipendenti

Abbiamo già detto che vogliamo cogliere, in questo momento di stasi, l’occasione per migliorarci come imprenditori, capi, leader e dipendenti. Vogliamo mettere basi nuove per riprendere il lavoro...

A cura di Roberta Parollo

24/05/2021

fiere

Pulire sì ma come? Segui in streaming il webinar sulla sanificazione

Sicurezza, fiducia, affidabilità dei luoghi di lavoro e aperti al pubblico. L’emergenza sanitaria in atto ha fatto emergere la necessità di garantire agli avventori dei pubblici esercizi...

A cura di Maria Elena Dipace

24/05/2021

Moratoria sui prestiti: per un'impresa su tre provvidenziale

Più di una impresa su due ha fatto ricorso alla moratoria sui prestiti. Otre il 45% ha richiesto un nuovo finanziamento fino a 30 mila euro con garanzia dello Stato. Ha funzionato...

A cura di Franco Metta

24/05/2021

Il giallo del covid manager che appare e scompare

Scompare dal protocollo la figura del covid manager e viene eliminato il numero massimo di ospiti: il settore del Banqueting e Catering tira un sospiro di sollievo. Dopo l’allarme dei giorni...

A cura di Carmela Ignaccolo

24/05/2021

Derby Blue, arriva il nuovo gusto Kiwi Mela destinato ai bar

Derby Blue si fa trovare pronto per la ripartenza in sicurezza dei bar e degli esercizi pubblici, tornando ad esprimere tutta la carica innovativa del brand unconventional dei succhi di frutta di...

A cura di DALLE AZIENDE

24/05/2021

food

Gorgonzola per tutti: 5 ricette destinate ai giovani

C’è chi ne apprezza la versatilità perché può essere utilizzato in un cocktail o addirittura intinto nel cioccolato; i “puristi” che adorano il suo gusto intenso e lo preferiscono assoluto;...

A cura di DALLE AZIENDE

23/05/2021

soft drink

Cocktail Art, come rendere i drink irresistibili al primo sguardo

  Nuovo appuntamento, quello di maggio, con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese presenta una selezione delle più belle immagini pubblicate...

A cura di Stefano Fossati

22/05/2021

fiere

Cent’anni di design per il caffè: in mostra le più belle macchine La San Marco

Da pochi giorni ha aperto le sue porte al pubblico "La San Marco. Cent'anni di design per il caffè", mostra organizzata presso la Galleria d'Arte contemporanea Luigi Spazzapan di Gradisca d'Isonzo e...

A cura di DALLE AZIENDE

21/05/2021

fiere

Ponte1948 e Bike & Sounds insieme per un progetto benefico

Prosecco e musica, due elementi che da sempre creano aggregazione, convivialità, condivisione, in questo particolare momento storico si alleano per rompere il silenzio attraverso un'impresa...

A cura di DALLE AZIENDE

21/05/2021

Sostegni bis, contributo a fondo perduto per altre 370 mila imprese 

Grazie alla seconda e alla terza componente della misura di sostegno aumenta la platea delle imprese che possono beneficare del contributo a fondo...

A cura di Franco Metta

21/05/2021

Banqueting e Catering, poche certezze tante perplessità

La data è stata fissata: gli eventi privati potranno riprendere dal prossimo 15 giugno. Tanti però i dubbi - come sottolinea Paolo Capurro, presidente di ANBC – che rendono offuscano il prossimo...

A cura di Carmela Ignaccolo

21/05/2021

Riaperture: le linee guida aggiornate

La Conferenza delle Regioni e delle Province autonome, presieduta da Massimiliano Fedriga, ha aggiornato le Linee guida per la ripresa delle attività economiche e sociali. Si attende ora che il...

A cura di Angelica Morlacco

21/05/2021

Start-up 2019, aiuti diversificati

Occorre distinguere se la partita Iva è stata aperta nel 2019 oppure se si è avviata l’attività nel 2019 di una partita Iva...

A cura di Franco Metta

21/05/2021

Pioggia di riconoscimenti per Domenis1898 al Frankfurt International Trophy

Il Frankfurt International Trophy è il più grande concorso internazionale della Germania la cui una giuria internazionale di esperti - distillatori, giornalisti specializzati e sommelier - è...

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2021

food

Pass vaccinale, dal 1° luglio quello Ue. Intanto ecco quello italiano

L'Europa ha trovato l'accordo sul certificato digitale Ue Covid, il certificato per la libera circolazione nei paesi Ue che attesterà se una persona è stata vaccinata contro il coronavirus o ha un...

A cura di Stefano Fossati

20/05/2021

Dark kitchen: Burger King prova la prima a Londra

La pandemia da covid-19 ha fatto registrare un aumento esponenziale della richiesta di consegne a domicilio nel mondo. Per fronteggiare ciò molte aziende sono ricorse alle dark kitchen, locali...

20/05/2021

Gruppo Sanpellegrino: fatturato di 893 milioni di euro nel 2020

Giro d'affari di 893 milioni di euro per Sanpellegrino, azienda di riferimento nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, con più di 3,5 miliardi di bottiglie prodotte nel 2020....

A cura di DALLE AZIENDE

20/05/2021

A Torino riapre il Bistrot di Cannavacciuolo ma con una novità

Il Cannavacciuolo Bistrot, locale del popolare chef campano, riapre a Torino con un nuovo executive chef, Emin Haziri, che sostituisce Nicola Somma, pronto a guidare un ristorante a Ticciano durante...

20/05/2021

Dl Sostegni convertito in legge 

Le modifiche apportate dal maxiemendamento al decreto iniziale hanno richiesto risorse per ulteriori 770 milioni di euro.   Con il voto di fiducia alla Camera (375 sì, 45...

A cura di Franco Metta

20/05/2021

Come riaprire, il vademecum per la ristorazione. Le 'pillole' di Fipe

Il D.L. n. 65/2021, detta nuove regole relative alle riaperture. Da Fipe, un vademecum per orizzontarsi in questo cronoprogramma. Si riapre gradualmente, con l’obiettivo che l’iter diventi...

20/05/2021

fiere

Finale Champions League: Marshmello alla cerimonia presentata da Pepsi

La pluripremiata superstar mondiale Marshmello sarà il protagonista della cerimonia di apertura della finale di UEFA Champions League di quest'anno, presentata da Pepsi. L'artista e produttore...

A cura di DALLE AZIENDE

19/05/2021

Naty's lancia la nuova linea di succhi artigianali Bio

La linea di bandiera della storica azienda milanese continua a percorrere la strada di una naturale evoluzione; d’obbligo quindi la scelta verso una produzione artigianale e biologica che segna un...

A cura di DALLE AZIENDE

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Anche per quest’anno il Natale si conferma un momento di convivialità che molti italiani sceglieranno di trascorrere al ristorante. Secondo le previsioni dell’Ufficio Studi di...


È l’Agavesito Cocktail Experience 2026 l’ultima trovata di Cristian Bugiada, Roberto Artusio e Claudio Sblano, ambasciatori del mezcal nel mondo con l’obiettivo di promuovere la cultura...

A cura di Giulia Di Camillo


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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