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02/05/2022

Barbera d'Asti DOCG, arriva la Riserva e cambia il disciplinare

Obiettivo: futuro e mercati europei. È su questo che ha lavorato, in quel di Costigliole d’Asti l’Assemblea dei soci del Consorzio Barbera d’Asti e vini del Monferrato per approvare un...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

Conserve Italia a Cibus, nello stand la storia di Francesco Cirio

Sono tante le novità che Conserve Italia si appresta a presentare a Cibus, la manifestazione dell’alimentare italiano in programma a Parma dal 3 al 6 maggio. Il frullato proteico Valfrutta e Yoga...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

Domorental propone un servizio a supporto dell’hospitality nazionale

Con l'obiettivo di supportare l’hospitality nazionale in cerca di esperienze emozionali tramite ambienti confortevoli, arredi di design, tecnologie innovative e impianti sostenibili, nasce il nuovo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

pubblici esercizi

Mascherine e Green Pass: cosa è cambiato dal 1° maggio

“Dopo 26 mesi di restrizioni e impedimenti, finalmente da domani la vita nei pubblici esercizi torna alla normalità. Lo stop all’esibizione del Green Pass per i clienti determinerà una...

02/05/2022

Foodness porta le novità a Cibus e Venditalia

Con il mese di maggio inizia per Foodness un mese di appuntamenti importanti. L’azienda sarà presente dal 3 al 6 Maggio a Cibus, la fiera internazionale dell’agroalimentare Made in Italy, e...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

12oz, nuova apertura a Milano per la catena delle bevande to go

12oz, retail format specializzato nelle bevande lunghe calde e fredde caffeine based concepite principalmente per il consumo in movimento, apre un nuovo punto vendita nel capoluogo lombardo, dove la...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

Make Pizza, la nuova campagna di Ooni Pizza Ovens

La pizza è molto più che un semplice piatto da preparare all’interno delle proprie cucine: impastare significa infatti trasferire la propria energia e passione all’interno della pizza e...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

La cozza nera di Taranto diventa Presidio Slow Food

La cozza nera di Taranto è un nuovo Presidio Slow Food ed è anche molto di più: innanzitutto un riconoscimento che sfida i pregiudizi che da anni, per ragioni prima di tutto ambientali, affliggono...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2022

Alpex prende parte a Milano Mixology Experience

Dall’8 al 10 maggio Milano ospiterà la prima edizione di Milano Mixology Experience, evento attesissimo da barman e professionisti di settore che da tutta Italia si riuniranno per una 3 giorni...

A cura di DALLE AZIENDE

01/05/2022

spirits

Drink Tris, tre varianti del Cosmopolitan

Drink Week è l'appuntamento di Mixer Planet dedicato alle rivisitazioni di grandi classici della mixology. Ogni domenica in Drink Tris vi riproponiamo tutte insieme le tre ricette...

A cura di Stefano Fossati

30/04/2022

spirits

Cocktail Art, quando il drink conquista (anche) gli sguardi del cliente

Appuntamento di aprile con Cocktail Art, la rubrica di Mixer Planet che ogni mese propone una selezione delle più belle immagini pubblicate dall’omonimo gruppo...

A cura di Stefano Fossati

29/04/2022

Mercanti di Spirits, la masterclass a Ragusa con Stefano Talice

Per un’intera giornata Mercanti di Spirits sarà protagonista a Ragusa. Nel primo pomeriggio del 5 maggio, Stefano Talice, apprezzato professionista della bar industry, terrà una masterclass del...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

Crea il Tuo Spirito, al via la terza edizione

The Spiritual Machine, startup torinese che realizza linee personalizzate di alcolici artigianali lancia la terza edizione di “Crea il Tuo Spirito”, Contest rivolto a tutti coloro che si vogliono...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

New-entry Molino Vigevano: packaging per l'HoReCa e farina per pinsa

Un nuovo packaging della linea HoReCA che permette grazie ai colori di riconoscere immediatamente i vari tipi di farina, e la novità della farina per pinsa, tendenza del momento. Sono queste le...

A cura di Anna Muzio

29/04/2022

spirits

Drink Week, twist on Cosmopolitan: il Cosmuze di Aldys Ali Glodenis

La rubrica Drink Week, twist on… questa settimana è dedicata a tre varianti del Cosmopolitan, unico cocktail degli anni ’80 - creato da Toby Cecchini - ad avere lasciato il segno...

A cura di Stefano Fossati

29/04/2022

Pinot Nero Roccolo 2018, vino della svolta per Serafini & Vidotto

Con il Pinot Nero Roccolo annata 2018, presentato alla 54°edizione del Vinitaly, l’azienda vinicola di Nervesa della Battaglia si dice certa di aver raggiunto un punto importante nel percorso di...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

MUMAC Academy Talks, intervista a Fabiano Bucci

È stato Fabiano Bucci a far conoscere alla provincia di Roma la cosiddetta “Latte Art”, la raffinata tecnica capace di trasformare una comune tazza di caffè in una piccola opera d’arte,...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

Simei 2022, appuntamento fissato a novembre

Dalla vigna alla cantina, dall’imbottigliamento all’etichettatura fino al bicchiere, ma non solo. Tutta la tecnologia applicata alla filiera vitivinicola e al beverage torna a Simei, il Salone...

A cura di DALLE AZIENDE

29/04/2022

pubblici esercizi

The European House Ambrosetti: le sfide del Food&Beverage tricolore

Luci, ma anche qualche ombra sull’export agroalimentare italiano. Il settore è uno dei più rappresentativi del Made in Italy, con oltre 200 miliardi di euro di fatturato aggregato nel 2021 e 65...

29/04/2022

Sustainable Cocoa Farming Program, il nuovo progetto di Loacker

Loacker presenta il progetto “Sustainable Cocoa Farming Program”, attraverso cui si impegna ad utilizzare cacao sostenibile di origine della Costa d’Avorio e dell’Ecuador per l'intera...

A cura di DALLE AZIENDE

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Il closing dell’operazione è previsto entro la prima metà del 2026, ma da oggi la notizia è ufficiale. Illva Saronno Holding S.p.A., proprietaria dei marchi Disaronno e Tia Maria e degli storici...


Il target ideale sono quei clienti il cui obiettivo punta in egual misura su qualità e velocità. Stiamo parlando di iHexagon di Rational, la new-entry dell'azienda tedesca che, dopo il...


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