Scalda i motori il nuovo evento dedicato al packaging per l’ecommerce in Cina. E-Pack Tech by Ipack Ima sarà di scena al New Int'l Expo Centre (SNIEC) di Shanghai dal 23 al 26 ottobre 2019. Il...
A cura di DALLE AZIENDE
Tante importanti novità rivolte non solo al mondo della panificazione, ma anche e soprattutto al mondo della ristorazione e dell’Ho.Re.Ca. A Host 2019, fiera di riferimento per questi settori,...
A cura di DALLE AZIENDE
Sbarca per la prima volta in Italia la Sake Challenge, appuntamento dedicato alla bevanda alcolica giapponese che si svolge annualmente dal 2012 a Londra. L'evento si terrà a Milano il prossimo 11...
Accanto al rito amato e “inossidabile” dell’espresso, gli italiani stanno scoprendo quello più lento e meditato delle estrazioni realizzate con sistemi a filtro o in infusione. “Perché la...
A cura di DALLE AZIENDE
La più grande pasticceria d’Italia si appresta a riempire Milano di dolcezza: ecco le attività 2019 da non perdere. Il cioccolato, il salato, i “senza”, i cocktail e i grandi nomi: sono...
A cura di DALLE AZIENDE
CIRFOOD, leader italiano nella ristorazione organizzata, inaugura il primo ristorante TRACCE a Milano, aperto in Piazza Stati Uniti d’America. Il format propone un innovativo spazio di ristorazione...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 21 e 22 settembre La Perla di Torino approda nel capoluogo lombardo per Sweety of Milan & Chocolate, la manifestazione che porta a Milano il meglio della pasticceria internazionale e che...
Si svolge sabato 7 settembre nella suggestiva cornice di Villa Erba a Cernobbio (Como), la prima edizione del “Lake Como Waves – correnti d’acqua”, una giornata di intrattenimento, confronto...
A cura di DALLE AZIENDE
Dove guarda il design del fuoricasa oggi? Fuori dagli schemi, alla ricerca della personalizzazione e dell’accoglienza nella sua accezione più pura e della creatività. Il suo guru è Leonardo da...
Nel food, oggi più che mai, il design la fa da padrone, diluendosi in tutti gli aspetti di un locale, dalla materia prima in cucina alla posata. Ecco una selezione delle novità per il Fuoricasa...
Si chiama "Ragù", acronimo che sta per Reti e Archivi del Gusto, il nuovo progetto per la creazione di un archivio, consultabile in rete, che contenga tutte le ricette di famiglia, anche le più...
Una location più grande, con un incremento del 30% dello spazio riservato agli espositori, e una previsione di circa 6.000 visitatori attesi, di cui 2.000 addetti ai lavori e 4.000 semplici...
A cura di DALLE AZIENDE
Pizza e pasta. I due grandi classici del mangiar bene italiano sono sempre più popolari nel mondo e al contempo sempre meno “classici”: cambiano e si evolvono per rispondere alle nuove esigenze...
Non fosse altro che per la sua enoteca con market fornita con oltre 15.000 bottiglie per 2.500 referenze a catalogo e in carta, tra i luoghi sacri del circuito enologico milanese è pressoché...
A cura di Marco Oltrona Visconti
Un angolo di Cilento a Milano (ma anche a Matera e a Torino e, naturalmente, a Vallo della Lucania, dove iniziò questa Storia), tanto da aspettarsi di veder spuntare in ogni momento dalla porta...
A cura di Fabio Verona
L’azienda Mila - Latte Montagna Alto Adige presenta il nuovo Latte Fieno – 100% dell’Alto Adige nelle varianti Intero e Parzialmente scremato. Il Latte Fieno è un tipo di latte prodotto...
A cura di DALLE AZIENDE
Quba Sbagliato prosegue la sua azione culturale e il suo racconto sulle strade e tra i quartieri di Milano. Sono quattro gli itinerari urbani che attraversano quella che è tornata a essere la città...
Dal 24 al 27 ottobre 2019 si svolgerà la prima edizione di Milano Jewelry Week, la nuova settimana del palinsesto milanese interamente dedicata al mondo del gioiello. Circa 50 eventi verranno...
A cura di DALLE AZIENDE
Dove va la pasticceria del futuro? Che ruolo avrà la tecnologia? Cosa c’è da imparare dai più importanti pastry chef internazionali? Ma soprattutto: come si fa a “comunicare” correttamente...
A cura di DALLE AZIENDE
Le immagini postate on line di cappuccini ed espressi, i complimenti che alcuni baristi dichiarano di ricevere a fronte di espressi ben realizzati e richieste, solo in apparenza strampalate, quali...
A cura di DALLE AZIENDE
Non se ne può più fare a meno: all’inizio dell’anno si aspetta l’elenco dei locali milanesi capaci di fare tendenza. Luoghi nei quali trovare qualcosa di “speciale”, declinato in diversi...
A cura di Maddalena Baldini
Le immagini postate on line di cappuccini ed espressi, i complimenti che alcuni baristi dichiarano di ricevere a fronte di espressi ben realizzati e richieste, solo in apparenza strampalate, quali...
A cura di DALLE AZIENDE
Nella capitale italiana della moda, dove ogni giorno nasce e muore un trend, cosa fare per essere “diversi” ed emergere dalla massa? Questa è la sfida che Quba Sbagliato, lo #streetpartydrink...
A cura di DALLE AZIENDE
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Ne è passata, e ancora ne passa, di gente sotto le due cupole di Evita, discoteca della famiglia Toselli a Cavallermaggiore in provincia di Cuneo, locale inaugurato a dicembre del ‘69 con Mina e...
A cura di Giulia Di Camillo
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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