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17/06/2019

Eridania, al via il secondo flight di campagna Un Viaggio nella Dolcezza

Dopo un primo flight di campagna dedicato alla linea Bio, Eridania torna in comunicazione nell’anno del suo 120° anniversario, e lo fa per parlare della nuova linea di selezioni di zuccheri di...

A cura di DALLE AZIENDE

10/06/2019

Magnum Brownie, un nuovo formato senza stecco

Nel 2019 Magnum invita tutti i pleasure seekers al vero piacere lanciando un nuovo formato nella sua gamma. Magnum Brownie è nuovo e senza stecco. Il nome di questa novità Magnum s’ispira...

A cura di DALLE AZIENDE

04/06/2019

Vending, l’Italia è prima in Europa per distributori

Con 822.175 vending machine presenti in uffici e luoghi pubblici l’Italia è il Paese europeo col maggior numero di distributori automatici installati: se ne conta uno ogni 73 abitanti contro una...

01/06/2019

Eridania torna in TV per una Favola di Dolcezza

120 anni di storia per una “Favola di Dolcezza”. È questa la headline che sostiene il brand statement della campagna con cui Eridania, marchio icona della dolcificazione in Italia dal 1899, dal...

A cura di DALLE AZIENDE

31/05/2019

Fipe, il Senato prova a cambiare marcia sui buoni pasto

“Il mercato dei buoni pasto per come è stato gestito fino ad oggi ha portato a una complessa e grave situazione, una giungla di gare al ribasso che hanno permesso a imprenditori improvvisati di...

15/05/2019

La colazione? Un italiano su due sceglie il distributore automatico

Sono 25,3 milioni (un italiano su due) gli italiani che scelgono il distributore automatico per la colazione (fonte Censis). Il caffè è il prodotto più acquistato al distributore automatico e...

07/05/2019

Il futuro della Guida Veronelli passa dall’Alta Scuola Italiana di Gastronomia

Le guide vini hanno contribuito in modo determinante all’evoluzione del settore vitivinicolo italiano, un lungo percorso che ha condotto la filiera dallo scenario di sussistenza del secondo...

A cura di DALLE AZIENDE

02/05/2019

L'icona della moda Iris Apfel è la star della campagna Magnum

Magnum, l'autorità mondiale del piacere, ha annunciato oggi la sua collaborazione con l'icona di stile, imprenditrice e musa moderna, Iris Apfel. Per lanciare la nuova campagna Magnum...

A cura di DALLE AZIENDE

03/04/2019

Arriva il nuovo Magnum White Chocolate & Cookies

Nel 2019 Magnum rilancia la sua iconica gamma White con una divertente ed irriverente campagna pubblicitaria #neverstopplaying, un nuovo sofisticato design e un nuovo sensazionale prodotto: Magnum...

A cura di DALLE AZIENDE

27/03/2019

Mionetto al Vinitaly col pastry chef Alessandro Servida

Mionetto si presenta con una novità assoluta alla 53esima edizione del Vinitaly, in programma dal 7 al 10 aprile 2019 a Verona. La più importante manifestazione dedicata al mondo del vino e dei...

A cura di DALLE AZIENDE

25/03/2019

Le Manzane dona alla onlus di Sammy Basso un assegno di 16 mila euro

Il prosecco che aiuta la ricerca. Raccolti dalla cantina Le Manzane 16.085,00 euro a favore dell’Associazione Italiana Progeria Sammy Basso Onlus. L’assegno è stato consegnato venerdì mattina...

A cura di DALLE AZIENDE

08/03/2019

Enoturismo, ecco le linee guida approvate da Conferenza Stato-Regioni

"La Conferenza delle Regioni ha approvato le Linee guida sull'attività enoturistica per rafforzare e meglio organizzare un settore in continua espansione. L'intesa resa in Conferenza Stato-Regioni...

28/02/2019

Piatti come quadri: quattro incontri per pietanze che si mangiano prima con gli occhi

Mai come nel cibo l’apparire conta tanto quanto l’essere. Perché il piacere inizia già dagli occhi, per poi sprigionarsi al palato dando all’aspettativa sensoriale un’identità effettiva....

A cura di DALLE AZIENDE

12/02/2019

Algida e Ferrero preparano il debutto dei gelati Kinder

Frutto della partnership stretta tra Algida e Ferrero, i gelati Kinder sono pronti ai nastri di partenza: dopo i buoni risultati ottenuti nel 2019 in Francia, Germania, Austria e Svizzera, durante la...

04/02/2019

METRO Italia on the road per consegnare le Stelle ai ristoranti italiani

Da oggi lunedì 4 febbraio METRO Italia inizia ufficialmente il tour di consegna delle targhe del prestigioso riconoscimento Michelin. METRO Italia, in qualità di Official Partner della Guida...

A cura di DALLE AZIENDE

01/02/2019

I superfood? Non fanno miracoli. Ecco la verità sui falsi miti

I cosiddetti "superfood" possono portare benefici, ma di certo non possiamo aspettarci alcun miracolo, contrariamente a quanto fanno pensare certe campagne di marketing attorno a questa nuova...

29/01/2019

Il Cornetto Algida festeggia 60 anni

Nato a Napoli 60 anni fa come gelato artigianale, dal 1959 il Cornetto Algida è diventato l'icona del gelato industriale e il numero uno fra i gelati da passeggio, in Italia e nel mondo. Un successo...

15/01/2019

Sigep, panificatori e pasticceri per l'evento benefico Pane in Piazza

La solidarietà chiama all'appello i migliori operatori italiani della pasticceria e della panificazione alla fiera Sigep di Rimini dedicata al settore, dal 19 al 23 gennaio. Allo stand dell'azienda...

10/01/2019

Tre new entry nella Guida InGruppo, il meglio dei ristoranti lombardi

Arriva la seconda edizione della Guida InGruppo, che raccoglie il meglio dei ristoranti lombardi. Tre, quest’anno, le nuove entrate: il Ristorante Trussardi Alla Scala e Sadler a Milano e Cucina...

09/01/2019

Sigep 2019: da Bologna al Mozambico, la gelateria solidale è realtà

A un anno dalla partenza del progetto, il training center di pasticceria e gelateria aprirà le sue porte a marzo 2019 nella piccola città di Ressano Garcia in Mozambico. Nel mentre a partire da...

A cura di DALLE AZIENDE

29/12/2018

Cuochi, su il cappello!

La vanità è femmina? No, la vanità è chef. Sempre che sia questo il motivo per cui, quando appaiono nelle trasmissioni televisive o sono protagonisti di cooking show “dimenticano” spesso di...

A cura di Elena Consonni

18/12/2018

Olio, ecco la guida per conservarne le qualità a casa e al ristorante

L'olio è buono e salutare se mantiene integre le qualità dal campo fino alla tavola. Arriva il vademecum che aiuta i consumatori a salvaguardare le caratteristiche dell'olio extra vergine d'oliva,...

18/12/2018

Genova , Vandemoortele Italia solidale dopo il crollo del Ponte Morandi

Vandemoortele Italia, filiale del colosso belga leader nel mercato del frozen bakery, margarine, olii e grassi da cucina, fedele alle sue radici nel territorio di Genova, dove ha la sede principale e...

A cura di DALLE AZIENDE

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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