Lo scorso 28 dicembre il Ministero della Salute ha trasmesso al Parlamento la Relazione sulla “Vigilanza e controllo degli alimenti e delle bevande in Italia”, nella quale sono riepilogate le...
A cura di Giulia Rebecca Giuliani
Viviamo in un tempo benedetto dall’abbondanza di offerte formative, in ogni campo, per ogni necessità, per tutte le tasche. Opportunità che ci sono proposte nei formati più diversi, ma tra...
A cura di Carlo Odello
Oltre 150 pizzaioli professionisti provenienti da 20 Paesi che si sono sfidati in 5 diverse discipline, più di 1000 operatori coinvolti e tre giorni di gare vissute ad alto tasso competitivo. Sono...
A cura di DALLE AZIENDE
E’ ormai ufficiale che le colline del Conegliano Valdobbiadene siano Patrimonio dell’Umanità Unesco. La conferma arriva da Baku, in Azerbaijaan, dove il Comitato Permanente del Patrimonio...
A cura di DALLE AZIENDE
Il 2019 non è solo l’anno dell’avvio generalizzato della fattura elettronica tra privati. Dal 1° luglio prossimo partirà l’obbligo dell’invio telematico dei corrispettivi per i...
A cura di Walter Pugliese
Un modello formativo nuovo che nasce come risultato di un percorso di crescita della vocazione birraria nel nostro Paese, con l’obiettivo di favorire e accompagnare le potenzialità di sviluppo del...
A cura di DALLE AZIENDE
Sono Napoli, Milano e Roma le città in Italia migliori per le piccole aziende. È quanto emerge dall’Indice delle Piccole Imprese 2019 realizzato da SumUp, azienda fintech leader in Europa nel...
A cura di DALLE AZIENDE
Il gelato rappresenta un vanto per l’Italia: siamo i primi produttori in Europa, seguiti da Germania, Francia e Spagna. Gli analisti di settore la definiscono una “referenza anti ciclica”, che...
A cura di Maria Elena Dipace
Salvatore Scamardella è stato proclamato Miglior Bartender d’Italia alla finale nazionale del Diageo Reserve World Class 2019, la prestigiosa ed acclamata competizione internazionale istituita da...
A cura di DALLE AZIENDE
Quando esplose il fenomeno dei birrifici artigianali in Italia, noi che lavoravamo nel settore non cogliemmo subito quanto questo fenomeno, nato un po’ in sordina, avrebbe cambiato gli scenari del...
A cura di Maria Elena Dipace
Sanpellegrino, leader nel settore delle acque minerali e delle bibite non alcoliche, in occasione della Giornata Mondiale dell’Ambiente che si celebra oggi, ribadisce il proprio impegno per la...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di Nicole Cavazzuti
Riccardo Merlonghi dell’Istituto Professionale Alberghiero Filippo Buscemi di San Benedetto del Tronto è il vincitore dell’edizione 2019 di “Maestri dell’Espresso Junior”, il concorso a...
A cura di DALLE AZIENDE
A cura di DALLE AZIENDE
Lo chef Simone Rugiati, in collaborazione con Groupon, presenta il “Il Piatto della Felicità”, un trionfo di verdure sapientemente combinate per esaltare il gusto di ravioli fatti a mano,...
Alla vigilia del rinnovo delle cariche del CDA del Consorzio di Tutela dell’Aceto Balsamico di Modena, prevista per il 15 maggio, Armando de Nigris, Presidente del Gruppo De Nigris e tra i...
A cura di DALLE AZIENDE
Al netto della “frittatona con cipolle” e del “tifo indiavolato” di fantozziana memoria (con buona pace dei cinefili più conservatori), quello che resta – inossidabile – è il calcio....
Università della Birra, il polo di formazione professionale promosso da HEINEKEN Italia, ha inaugurato ieri la propria sede in via dei Canzi 19 a Milano (quartiere Lambrate). Un modello formativo...
A cura di DALLE AZIENDE
Inaugurata ufficialmente a Milano l'Università della birra, il polo professionale promosso da Heineken Italia e rivolto agli operatori del settore. L'Università, che ha sede nel quartiere di...
Una Limited Edition tutta rosa, un caffè semplicemente più dolce e delicato pensato e ideato da Caffè Mauro - azienda leader nella produzione di caffè dal 1949 - per il pubblico femminile....
A cura di DALLE AZIENDE
Dal primo luglio i commercianti inizieranno a dire addio al vecchio scontrino o ricevuta fiscale. In base alla nuova normativa anti-evasione prevista dal decreto 119/2018 collegato alla legge di...
A cura di Stefano Fossati
Si è riunito oggi a Brescia il nuovo consiglio di amministrazione di Istituto Nazionale Espresso Italiano S.r.l. Benefit eletto nell’assemblea generale del 17 aprile scorso presso NCTM Studio...
A cura di DALLE AZIENDE
La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...
E' Jacopo Romano Nonis, bartender del Don’s Meat and Spirit di Roma, il vincitore della seconda edizione della Coppa Casoni, la cocktail competition in collaborazione con BarTales che...
E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
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Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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