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09/01/2019

Drinks International conferma la crescita di Compagnia dei Caraibi

Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports, le classifiche dei distillati...

A cura di DALLE AZIENDE

02/01/2019

AMC Italia inaugura a Milano la sua nuova sede e il Museo della Pentola

AMC Italia, azienda leader dei sistemi di cottura di alta qualità, parte di un gruppo internazionale attivo da oltre 55 anni, inaugura ufficialmente il nuovo quartier generale a Rozzano (MI): 4.000...

A cura di DALLE AZIENDE

17/12/2018

Collaborazione rinnovata tra Prugne della California e Stefano Collomb

Prosegue anche per il 2019 la collaborazione tra il maître chocolatier Stefano Collomb, titolare della storica pasticceria-cioccolateria “Chocolat” di La Thuile, in Valle d’Aosta, e il...

A cura di DALLE AZIENDE

05/12/2018

L'Italia che mangia sano: l'intesa tra Fipe e Ministero della Salute

La salute vien mangiando… fuoricasa. Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Ministero della Salute annunciano oggi l'inizio di una collaborazione che porterà a diverse iniziative sul...

20/11/2018

San Benedetto presenta la nuova bottiglia di Antica Fonte della Salute

Il piacere senza tempo e la purezza millenaria di Antica Fonte della Salute – Millennium Water, la più prestigiosa creazione di San Benedetto, si svelano nel nuovo ed elegante formato in vetro da...

A cura di DALLE AZIENDE

19/11/2018

Birraio dell'Anno: l'evento si svolgerà a Firenze dal 18 al 20 gennaio 2019

Birraio dell’Anno torna al teatro TuscanyHall (ex ObiHall) di Firenze, da venerdì 18 a domenica 20 gennaio 2019. Ideato e organizzato dal network Fermento Birra, il premio, che riconosce il...

A cura di DALLE AZIENDE

15/11/2018

MUMAC anche quest’anno a Settimana della Cultura d’Impresa e Bookcity

MUMAC – Museo della macchina per caffè di Gruppo Cimbali partecipa anche quest’anno alla Settimana della Cultura d’Impresa (9-23 novembre), iniziativa di Museimpresa (Associazione Italiana...

13/11/2018

Bollino rosa per Cameo che ottiene la Certificazione della Parità di Genere

Cameo ha ottenuto la Certificazione della Parità di Genere di Winning Women Institute, l’organizzazione impegnata nella diffusione del principio della Gender Equality all’interno del mondo del...

A cura di DALLE AZIENDE

30/10/2018

A Milano la finale della competiton per il miglior pizzaiolo d'Italia

È giunta alla terza edizione “Elementi, i volti dell’impasto”, la competizione itinerante ideata da Molino Vigevano per trovare ed eleggere il miglior pizzaiolo professionista d’Italia. Dopo...

A cura di DALLE AZIENDE

22/10/2018

Theresianer Calendario dell'Avvento 2018: per un'attesa gioiosa

Theresianer ha pensato a un Natale 2018 che inizia a sorprendere già dal primo giorno del mese, rendendo l’attesa della Festività più sentita dell’anno un gioco e un’emozione quotidiani. Il...

A cura di DALLE AZIENDE

19/10/2018

Levissima 3000, turismo ad alta quota innovativo e sostenibile

Levissima, l’acqua minerale di chi ogni giorno ha una vetta da conquistare, presenta Levissima 3000: un progetto che nasce con la volontà di promuovere il territorio a cui da sempre il marchio è...

A cura di DALLE AZIENDE

10/10/2018

Ricerca Metro: gli italiani preferiscono la ristorazione indipendente

In occasione della terza edizione di Festa delle attività in proprio, METRO ha diffuso la ricerca sul mondo delle attività Horeca indipendenti, che ha l’obiettivo di approfondire la conoscenza e...

A cura di DALLE AZIENDE

08/10/2018

Festa delle attività in proprio: Metro celebra l’Horeca

METRO Italia dà inizio ai preparativi per la “Festa delle attività in proprio” nata per celebrare lo spirito imprenditoriale dei professionisti della ristorazione e dell’ospitalità che...

A cura di DALLE AZIENDE

25/09/2018

Premio illy Bar dell'Anno: vince La Pasqualina di Almenno San Bartolomeo

Anche quest'anno illycaffè ha premiato il Bar dell'Anno in occasione della presentazione della Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso. Il premio – giunto alla diciassettesima edizione – è stato...

A cura di DALLE AZIENDE

16/09/2018

Fabio Francone, Just Cavalli: Dobbiamo tenere alto il valore del cibo

Lo chef Fabio Francone non ha dubbi: a fare la differenza sono qualità delle materie prime e prodotti freschi. Formatosi nelle brigate di Fabrizio Ferrari, Vincenzo Marconi e Gianni Tancredi, da...

A cura di Nicole Cavazzuti

13/09/2018

Firenze vuole candidare la fiorentina a Patrimonio dell'Umanità Unesco

"Ho comunicato all'ambasciatrice d'Italia presso l'Unesco a Parigi Vincenza Lomonaco l'intenzione del Comune di Firenze, in accordo con l'Accademia della Fiorentina, di avviare la procedura per...

04/09/2018

Le Conserve della Nonna: quasi 50.000 quintali di pomodoro trasformati in passate e sughi

Le Conserve della Nonna, realtà produttiva italiana nata a Ravarino (Modena) nel 1973, continua ancora oggi a portare avanti l’antica tradizione delle conserve di pomodoro. Con la passione e...

A cura di DALLE AZIENDE

22/08/2018

Ogm, in Italia sono presenti solo nel 4% dei cibi

In Italia la presenza degli organismi geneticamente modificati (Ogm) negli alimenti è pari al 4%: è il dato indicato dalla relazione sul Piano nazionale triennale di controllo ufficiale sulla...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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