Il caffè riduce il rischio di incidenti stradali. Farà felicissimi i devoti del caffè la ricerca pubblicata sulla rivista British Medical Journal, che sostiene come il caffè e le bevande che...
Pago, specialista assoluto nei succhi di frutta premium, amplia la sua linea World of Nature, ispirata alle diverse regioni del mondo, inserendo il nuovo gusto Pago America per evocare attraverso la...
Langhiparma è il primo network di Ristobotteghe multicanale della migliore norcineria, operante in Italia; fondato nel 2010 da Alberto Isi, di origini parmense, ideatore del modello e chef, e da...
I pubblici esercizi e le attività commerciali che si trovano nelle zone colpite da terremoto possono beneficiare di una proroga al 30 giugno 2013 della scadenza per il pagamento della Siae. Lo ha...
Il panorama del gelato Italiano si arricchisce di nuovo protagonista, Gelaterie Stecco Natura, un’idea nata in Sicilia e che si presenta sul mercato con un prodotto unico nel suo genere per gusto e...
Frigomeccanica scende in campo con nuovi progetti d’arredo. A partire da Trevi900, un concetto di locale classico rivisitato, in stile garbatamente vintage con materiali in legno, vissuti e...
Voglia di Franchising? State pronti, allora. Dal 14 al 15 marzo, infatti, aprirà in modalità interattiva la seconda edizione di Web Franchising Expo, la prima e unica fiera online del settore...
È stato Luca Gardini, migliore sommelier al mondo dal 2010, a moderare il dinamico talk show sui vini “bruschi” italiani, organizzato a Rimini nell’ambito di RHEX. Due i produttori di vini...
La notizia è di quelle che fanno riflettere, sottolineando ancora una volta la diffusione delle truffe nel campo food e beverage. In questo caso si tratta del recente sequestro di 47 bottiglie da...
La frutta secca è energia, salute e benessere. Non ha colesterolo ed è ricca d’importanti sostanze nutrienti, incluse proteine e fibre. Un prodotto ideale anche per il consumo del “fuori...
Ma chi l’ha detto che i bancali usati non servono più o che le cassette di legno non possono avere una seconda vita? Gi esempi eclatanti (e recentissimi) di Masterchef, ma anche quello di...
La famiglia Nocivelli (proprietaria del Gruppo Epta) e la famiglia Triglio (proprietaria del Gruppo Iarp) hanno deciso di unirsi per dare vita ad un’importante sinergia di sviluppo che darà...
“Gli esercenti pubblici possono mettere liberamente a disposizione degli utenti la connessione wi-fi ed eventualmente Pc e terminali di qualsiasi tipo”. È questo il responso dell’Autorità...
150 anni non sono uno scherzo. E il management di Ferrarelle ne è pienamente consapevole, per questo ha scelto di festeggiare la ricorrenza inaugurando un piano marketing di tutto rispetto. Tenendo...
Se ne parlava già da tempo: non era infatti un mistero che payleven, pioniere dei pagamenti mobili in Europa, fosse in procinto si lanciare la sua soluzione Chip & PIN. Ora la novità è...
Nel settore dei succhi di frutta Santàl ha sempre svolto il ruolo di innovatore cambiando per sempre il comparto horeca. A partire dal formato 250 cl, fino al lancio di Santàl 5 colori (il succo...
Da Whittington Ice Tea ecco una nuova proposta notturna, che non rinuncia alla stile inglese e alla degustazione del tè. Con i suoi nuovi cocktail a base di tea, Whittington, infatti, ha deciso di...
Torna l’appuntamento con “Franchising Nord”, l’unica fiera del settore totalmente dedicata alle persone interessate ad entrare nel franchising (i potenziali “franchisee”), organizzata da...
T’a Sentimento Italiano, l’azienda cioccolatiera dei fratelli Alemagna, propone per la prossima Pasqua le uova di cioccolato in collaborazione con hi-Fun, brand giovane e fashion specializzato...
Non è poi mica vero che gli italiani siano tanto refrattari alla moneta elettronica. Certo, c’è chi è ancora diffidente e un po’ restio a maneggiare carte di pagamento e Pos in sostituzione...
«Contento. Posso dire di essere proprio contento del servizio payleven» Ivan Iachin della Ostaria al Ponte di Venezia (in via Cannaregio) è un fautore della moneta elettronica e dei nuovi sistemi...
A cura di Carmela Ignaccolo
Tra le molte iniziative destinate a ridare slancio ai consumi, si segnala quella dedicata al vino nella ristorazione de “Il consumatore al centro”. Perché è interessante? Perché parte dal...
Identità Golose torna a Milano più forte che mai grazie alla partnership con un’altra realtà milanese profondamente internazionale: Host. Due manifestazioni che parlano al mondo della...
Il ventiduenne napoletano in forza a L’Antiquario vince la finale italiana del Condesa Cocktail Competition e stacca il biglietto per la finale mondiale che si terrà a breve a Città del...
A cura di Maurizio Maestrelli
La guida francese Gault&Millau arriva in Italia e sceglie il Piemonte come sede ufficiale. Con i suoi cinquant'anni di storia e di mappatura della migliore ristorazione, la pubblicazione fondata...
Sono stati dodici i bartender provenienti da tutta Italia a sfidarsi nella Mindful Cocktail Cup, la prima competizione tricolore interamente dedicata alla mixology no & low alcohol svoltasi...
Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...
Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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