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05/02/2015

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BACARDÍ® RUM, nuova bottiglia e nuova etichetta

BACARDÍ rum, il rum più venduto al mondo, in concomitanza con la celebrazione del suo 153° anniversario, ha presentato, dopo oltre dieci anni, la sua nuova veste, grazie a un nuovo design che...

03/02/2015

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Branca Cocktail Contest 2015: vincono Carpentieri, Ferro e Scanu

Branca Cocktail Contest 2015, una gara di cocktail di barmen e barladies di altissimo livello, ha il suo vincitore. La competition esclusivamente a inviti, ha visto i 20 partecipanti realizzare un...

02/02/2015

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Bevande alcoliche a due velocità

Alle prese con una crisi che non accenna ad allentare la presa, gli italiani hanno diminuito le occasioni di consumo fuori casa. Si esce meno, insomma, ma quando lo si fa, non si è disposti ad...

A cura di Manuela Falchero

29/01/2015

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Coffee around the world, i drink a base caffè da tutto il mondo

Il video Coffee around the world  spiega in tre  minuti ingredienti e preparazione alcuni dei principali drink a base caffè preparati in lungo e in largo per il globo. Dal Mazagran del Portogallo,...

A cura di David Migliori

26/01/2015

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Belvedere Vodka partner dell'ultimo James Bond

Belvedere Vodka, prima luxury vodka al mondo, annuncia la collaborazione con EON Productions di Albert R. Broccoli, Metro-Goldwyn-Mayer Studios e Sony Pictures Entertainment per l’attesissimo nuovo...

21/01/2015

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The Jerry Thomas Project, bartender con passione e determinazione

Desione e costante studio: così Leonardo Leuci, 36 anni, è diventato il re dei barman italiani. Fondatore, insieme ad Alessandro Procoli, Roberto Artusio e Antonio Parlapiano del primo speakeasy...

A cura di Nicole Cavazzuti

21/01/2015

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Diego Ferrari: Cocktail Art quando l'arte racconta la mixability

Dopo il successo del gruppo Cocktail Art, Diego Ferrari -barmanger di Rotonda Bistro Milano- affronta una nuova sfida: conquistare il pubblico con drink poco alcolici, a base di distillati sotto i 21...

A cura di Nicole Cavazzuti

19/01/2015

Coolio, rap da "The Greatest Hits"

"The Greatest Hits (Acoustic Vibrations)" su JE Just Entertainment, disponibile gratis su YouTube, è la collezione di Coolio, all’anagrafe Artis Leon Ivey, rapper che a metà anni ’90 riuscì a...

A cura di Riccardo Sada

12/01/2015

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Ferro Beverage&co. punta sulla formazione

Ferro Beverage&co., realtà veneta nata 94 anni fa e nome consolidato nel mondo della distribuzione di bevande per il canale Ho.Re.Ca., guarda ai prossimi ambiziosi obiettivi dopo sole poche...

11/01/2015

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Un caffè con Gioia Marzocchi: «W il Cynar Spritz all’aperitivo»

Per il primo anno, Gioia Marzocchi fa da spalla a Max Giusti. Sorriso smagliante, simpatia travolgente, bellezza contagiosa...Ingredienti perfetti per una ricetta vincente. Così Gioia Marzocchi sin...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/01/2015

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Nightlife n. 44 è on-line: leggilo qui

È disponibile l'ultimo numero di Nightlife Magazine Full Digital. In questa edizione invernale come al solito ci sono molti argomenti interessanti: si parla soprattutto di beverage, cocktail e...

A cura di Riccardo Sada

10/12/2014

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Appleton Estate annuncia il vincitore della Appleton Chiringuito

Appleton Estate ha annunciato il vincitore della campagna Appleton Chiringuito - #MolloTutto. Andrea Cavallo Perin, il ventottenne creativo torinese, si è aggiudicato la straordinaria opportunità...

02/12/2014

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Le polibibite dei futuristi: un libro li riporta in auge e li racconta

La miscelazione futurista, ovvero Polibibite, la risposta autarchica italiana ai cocktail degli anni Trenta, non è un semplice libro di ricette di cocktail. È un vero e proprio documento storico,...

27/11/2014

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In Trentino, la Notte degli Alambicchi Accesi: protagonista la grappa

Tre notti “magiche” il 6,7 e 8 dicembre a Santa Massenza, alle porte di Trento, delizioso paesino culla della grappa artigianale per la La Notte degli Alambicchi Accesi, uno sorta di...

21/11/2014

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I segreti di Dennis Zoppi, il designer dei cocktail

Dennis Zoppi, nel mondo della Mixology, un nome e una frizzante garanzia. Cremonese di nascita e torinese d’adozione anche se il suo spirito e talento non conoscono confini. Classe 1984, Bartender...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

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Humpty Dumpty, la ricetta e la tecnica di miscelazione

Humpty Dumpty, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Tanqueray Ten gin Verjus Sciroppo di benzoino Vermouth dolce bianco Tecnica di miscelazione Shake Procedura di...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

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Chado, la ricetta per un cocktail di tendenza con tecnica Throwing

Chado, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Distillato di foglie di tè bianco Liquore di umeboshi Succo di yuzu Foam di liquore di pepe di Kathmandu e sale del...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

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Ciao, un cocktail unico, ingredienti e preparazione

Ciao, ingredienti e preparazione del cocktail di Dennis Zoppi Ingredienti Distillato di cipresso (Rotavapor) Liquore di rabarbaro Briottet Foglie di alloro fresche leggermente fiammeggiate Leggera...

A cura di Manuel Messina

21/11/2014

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Vodka, Gin, Cachaca, Whisky, gli spirits di tendenza per Dennis Zoppi

VODKA: UP Tendenzialmente in ribasso per quanto riguarda le marche medio-alte; abbastanza stabile per quanto riguarda l’utilizzo generico mondiale. GIN: UP Come tutte le mode che vanno e vengono e...

A cura di Manuel Messina

19/11/2014

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Absolut Warhol Edition. La pop art incontra il beverage

Absolut Warhol Edition è la nuova edizione limitata che celebra la creatività, la pop art e il sodalizio del brand svedese con Andy Warhol. Absolut rende così omaggio all’artista americano che...

14/11/2014

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DrinkAdvisor, la App che geolocalizza locali e drink

Un’applicazione gratuita che fornisce un modo semplice e veloce per trovare i migliori bar e locali notturni in duecento delle più grandi città del mondo è DrinkAdvisor. Il nome della App...

A cura di Riccardo Sada

07/11/2014

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Distilleria Marzadro fa il carico di medaglie

Marzadro. Se ci fossero i Giochi Olimpici anche per la grappa, la distilleria Marzadro non avrebbe rivali. Fortemente convinta del valore e della tradizione che il distillato di vinacce può...

05/11/2014

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Ron Barcelò, 100% dominicano, al Rum Day 2014

Ron Barcelò sarà protagonista il 9 e 10 Novembre, presso La Pelota di Milano, della “Sugarcane experience” al Rum Day 2014, l’appuntamento dedicato al mondo del rum. Un evento che fa...

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Case, lidi balneari, pubblici esercizi spazzati via in Sardegna, Sicilia jonica e Calabria a causa del ciclone Harry, che al sud ha fatto almeno 1,2 miliardi di danni e per cui il Consiglio dei...


Dal 12 agosto prossimo nelle attività ristorative europee non si vedranno più le classiche bustine monouso di ketchup, maionese, senape, sale, zucchero e olio. Lo stabilisce l’Ue con il nuovo...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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