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23/01/2018

I segreti di Londra: alla scoperta del Cahoots

A Londra sotto terra il tempo si è fermato agli anni ‘40 e sette giorni su sette vengono serviti in grandi quantità buonumore, swing e cocktail che sfidano ogni epoca per gusto e originalità....

A cura di Manuel Messina

23/01/2018

Dal Cahoots, ecco le ricette dei cocktail che piacciono a Londra

Dal Cahoots di Londra, ecco le ricette dei cocktail che piacciono al pubblico d’Oltremanica. BRIEF GIN COUNTER Stirato, fresco, Martini style. Servito in doppia coppetta con cubo di ghiaccio,...

A cura di Manuel Messina

13/12/2017

Bartending, Bledar Ndoci: “Ecco perché ho scelto l’Idyllium di Pienza”

Settembre regala i primi weekend d’autunno, il momento giusto per una fuga dalla città: perdiamoci allora fra la pittoresche vie di Pienza, del suo centro storico riconosciuto Patrimonio...

A cura di Manuel Messina

31/10/2017

Host 2017, le immagini da "Le magie della mixability"

Immagini da "Le magie della mixability", le masterclass tenute da Mixer Educational con Planet One a Host Milano dal 20 al 23 ottobre 2017. [ngg_images source="galleries" container_ids="200"...

22/10/2017

Frammenti di Host 2017 IL VIDEO REPORTAGE

A cura di Nicole Cavazzuti

10/10/2017

I cocktail di Valerio Gara, bartender del Pimm’s Good

Ecco le ricette di Valerio Gara, bartender del Pimm’s Good per realizzare due cocktail. IL TÈ DELLE 5           Ingredienti: Pimm’s N°1 sciroppo Lapsang...

A cura di Manuel Messina

10/10/2017

Un Pimm’s “sott’er celo de Roma”

Nel cuore di Trastevere c’è un locale dal nome British ma dallo spirito genuino e accogliente tipico della città capitolina. Al banco del Pimm’s Good incontriamo Valerio Gara, bartender del...

A cura di Manuel Messina

01/03/2017

Alessandro Borghese Kitchen Sound, cinema e cucina su Sky e MixerPlanet

Torna su Sky Uno dal 27 febbraio al 24 marzo Alessandro Borghese Kitchen Sound, che per l'occasione diventa Kitchen Sound Movie: ogni giorno, dal lunedì al venerdì alle ore 13, in cinque minuti una...

24/01/2017

Up & Down: la classifica degli spirits firmata da Tatiana Pertegato

Tatiana Pertegato, barmaid di successo, stila la propria classifica degli spirts vista dall’osservatorio di Dubai. VODKA: STABILE La vodka è lo spirit che a fine mese paga le bollette! Facile da...

A cura di Manuel Messina

24/01/2017

Cocktail, le ricette di Tatiana Pertegato

Tatiana Pertegato, la Diablo Cody della miscelazione, spiega le ricette di due suoi cocktail. FRIDA Quando bevete questo cocktail dovete immaginarvi la potente e bellissima imperatrice d’Egitto...

A cura di Manuel Messina

24/01/2017

Tatiana Pertegato, la Diablo Cody della miscelazione

Sdoganata l’idea che “il mondo è degli uomini”, finalmente le donne hanno la loro rivincita anche in miscelazione. Tatiana è una bartender grintosa, affascinante e che non si lascia...

A cura di Manuel Messina

23/01/2017

A Modena apre Planet One, la nuova scuola per barman

In un momento in cui il mondo della miscelazione è sotto l’occhio dei riflettori in tv e i cocktail diventano una passione anche per i semplici amatori, il settore della formazione deve saper...

19/12/2016

Il cocktail dell'Himkok: la ricetta del Dill With It

Dall’Himkok, speakeasy - laboratorio di Oslo dove il bar manager è Antonio Naranjo Nevares - la ricetta di un cocktail che rappresenta al meglio la miscelazione con l’akvavit di Himkok e che...

A cura di Manuel Messina

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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