bevande

13 Maggio 2017

MM Lounge Restaurant, dopo Napoli il format di Seedorf punta a Dubai

di Nicole Cavazzuti


MM Lounge Restaurant, dopo Napoli il format di Seedorf punta a Dubai

Polifunzionali, chic e di qualità. Così sono i nuovi locali polifunzionali. Come MM Lounge Restaurant, ristorante cocktail bar aperto da mattina a notte dove eleganza fa rima con accoglienza. 
Qui  tutto è studiato nei dettagli: dalle materie prime al design, dalla programmazione culturale alla vista panoramica. 

Format ideato da Clarence Seedorf e Kevin Noel, MM Lounge Restaurant è destinato a diventare una catena. C'è chi ha parlato di 12 nuove aperture entro il 2018, ma la notizia non è stata confermata dai diretti interessati. In ogni caso, questo format rappresenta un interessante modello di riferimento per i ristoratori e per gli imprenditori in cerca di concept su cui investire.

Se il primo locale in licensing ha appena aperto i battenti in provincia di Napoli a Torre Del Greco (titolare è l’imprenditore napoletano Giorgio Parisi), l’aspirazione di Clarence Seedorf e di Kevin Noel è infatti quella di conquistare tutto il mondo.

[ngg_images source="galleries" container_ids="166" display_type="photocrati-nextgen_basic_imagebrowser" ajax_pagination="0" order_by="sortorder" order_direction="ASC" returns="included" maximum_entity_count="500"]
Prossima tappa? I soliti ben informati parlano di Dubai, anche se di di fatto non c'è ancora nulla di certo. 
Pare comunque che la firma del contratto -salvo imprevisti- avverrà dopo l'estate.

Volete saperne di più? Cliccate qui e guardate la nostra esclusiva video intervista.

Noi di Mixer eravamo tra gli ospiti dell'opening party del primo MM Lounge Restaurant aperto a Torre del Greco, locale d'avanguardia che offre piatti della tradizione mediterranea riletti in chiave moderna dallo chef Antonio Tecchia e cocktails d'autore a cura del barmanager Flavio Esposito, spesso tra i protagonisti delle nostre inchieste.


Napoletano, classe 1987, Flavio Esposito ha lavorato con numerosi chef, tra cui il celebre Heinz Beck. Fondatore del cocktail bar Boutique 12 di Milano (attualmente affidato in gestione), ha ideato un corso di Food & Drink Experience promosso da A.I.B.E.S. Clicca qui per vedere il tutorial di Flavio

TAG: FLAVIO ESPOSITO,CAFFè DIEMME,VIDEO MIXERPLANET,MM LOUNGE RESTAURANT,ANTONIO TECCHIA,CLARENCE SEEDORF

Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:

Seguici su Facebook Seguici su Instagram

Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!

POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE

06/12/2025

Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...

05/12/2025

Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...

05/12/2025

C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...

 





Iscriviti alla newsletter!

I PIÙ LETTI

La neve che colora di bianco le vigne, il sole che le illumina, le montagne a fare da contorno una volta alzato lo sguardo. E il calice, per brindare a Ert1050, la nuova cantina di Oniwines, progetto...

A cura di Matteo Cioffi


Madama Oliva, big player nel mercato delle olive da tavola fresche, lupini e prodotti vegetali, continua il proprio percorso di sviluppo con un nuovo ampliamento dello stabilimento produttivo di...


E’ la storia di Angelo Stoppani, fondatore insieme agli altri tre fratelli (l’unico rimasto e’ il piu’ giovane, Lino, presidente di FIPE-Confcommercio) dello storico tempio milanese...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


Il progetto tracciabilità di Valfrutta arriva nel mondo della ristorazione professionale con Valfrutta Granchef, marchio di Conserve Italia dedicato ai professionisti del food service. Con il QR...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


Quine srl

Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità

Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157

©2025 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy

Top