birra
12 Settembre 2017GinDay 2017. La rinascita del fenomeno gin in Italia, i trend, le novità e le strategie vincenti raccontati nel nostro video dai barman Fulvio Piccinino e Giaime Mauri, dal co-fondatore di GIASS Richard D’Annunzio e dalla responsabile della comunicazione e degli eventi Velier Chiara Barbieri.
L’alto numero di espositori presenti al GinDay 2017 conferma che il mercato del gin è ancora in pieno fermento. Tantissime le novità, soprattutto made in Italy.
Dal Gin Monticelli, distillato in maniera artigianale a bagnomaria sottovuoto e ispirato ai profumi e alle tradizioni della Costa d’Amalfi al MacGuffin, un gin ricco e speziato creato in Val di Cembra nell’antica distilleria della famiglia Pilzer fino al RIVO Foraged Gin del Lago di Como e al milanese GIASS. Non a caso, per la prima volta, un’area della fiera è stata deputata ai produttori nostrani.
Diverse le etichette di gin già cult all’estero, ora distribuite per la prima volta in Italia sia in ambito di distilled gin -come il Bottega Bacur Gin- sia in ambito genever -come il Bols Genever 21, lo genever del 21 secolo più morbido al palato nato dalla collaborazione tra il master distiller della Lucas Bols e Casper Reinders, proprietario di diversi celebri locali ad Amsterdam, come il Lion Noir e il Rose’s Cantina-. E tra le novità più curiose c'è sicuramente Gin Maker Box.
Pronti a preparare il vostro gin?
Se l'articolo ti è piaciuto rimani in contatto con noi sui nostri canali social seguendoci su:
Oppure rimani sempre aggiornato sul mondo del fuori casa iscrivendoti alla nostra newsletter!
POTREBBERO INTERESSARTI ANCHE
11/10/2024
Si aprirà mercoledì prossimo 16 ottobre la mostra di Tripstillery Art Collection, progetto lanciato dal cocktail bar milanese con distilleria Tripstillery (brand di Farmily Group) e finalizzato a...
11/10/2024
Toccherà anche l'Italia, precisamente Napoli il 29 ottobre, il tour gastronomico della distilleria di sake Yamanashi Meijo’s Shichiken e dello chef Alain Ducasse. Creata sulla condivisione tra...
11/10/2024
È iniziato il countdown per la nuova edizione di BCB - Bar Convent Berlin (in programma presso Messe Berlin dal 14 al 16 ottobre), di cui Mixer è media partner per l'Italia. Con 533 espositori...
11/10/2024
“I limiti del mio linguaggio significano i limiti del mio mondo”. E' passato quasi un secolo da quando il filosofo tedesco Ludwig Wittgenstein rifletteva con queste parole sull'importanza del...
I NOSTRI PORTALI
Quine srl
Direzione, amministrazione, redazione, pubblicità
Tel. +39 02 864105 | Fax +39 02 72016740 | P.I.: 13002100157
©2024 - Tutti i diritti riservati - Responsabile della protezione dati: dpo@lswr.it
Privacy Policy