Sempre più forte la presenza femminile tra le barlady e alla guida di bar e locali. ecco le storie, le riflessioni e i consigli di alcune professioniste del settore I fatti parlano: da qualche anno,...
A cura di Nicole Cavazzuti
Sfondare a Miami non è affatto facile. Ben Dj, professionista del mixer, tunisino che ha passato un lungo periodo in Italia, da qualche mese lavora a testa bassa per riuscirci. Abituato al caldo...
L’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac), che da più di vent’anni si dedica all’assaggio dell’espresso italiano collaborando attivamente alla sua tutela con l’Istituto...
Ogni giorno sui banchi dei bar di tutta Italia, insieme a caffè, cappuccini e brioches, vengono servite e consumate discussioni calcistiche in grande quantità. Sono le classiche chiacchiere da bar...
A cura di Giuliano Pavone
Il cantante svedese Ola Nils Håkan Svensson, dopo aver conquistato le discoteche, è salito sul palco delle Olimpiadi Invernali di Sochi. Ola in questi giorni è impegnato con la promozione del...
Chi non ricorda Salvo Veneziano del Grande Fratello, è stato uno dei primi a entrare nella Casa. Da allora il pizzaiolo ha fatto un po' di tutto e oggi può contare su una catena di ben 17 locali,...
Eleganti, lucide e con un suono impeccabile. Tra le moltissime cuffie per dj in circolazione siamo stati colpiti dalle Vestax HMX-05 White, una linea elegante e minimale caratterizzata dal colore...
Nel resto del mondo, i Festival che vedono protagonista la musica EDM continuano a vivere un’autentica età dell’oro; l’ultimo nato, in ordine cronologico, è il Minus Zero, in programma sabato...
Le nuove chef stellate italiane sono brave, under 40, acclamate e grandi professioniste. Ammettono che non è facile ma non ci stanno ad essere trattate diversamente dai colleghi. Negano che ci siano...
A cura di Anna Muzio
La birra artigianale italiana è l’assoluta protagonista di Tu Be-Tuscany Beer, il salone toscano della birra artigianale, che si terrà ad Arezzo sabato 15 e domenica 16 febbraio, presso il Centro...
Entrambe operanti da anni nel settore musicale, Ja.La Media Activities e GodzillaMarket hanno deciso di abitare sotto lo stesso tetto, unendo forze, idee ed obiettivi per creare una struttura che...
Tre date soldout per il tour italiano dei Dirty Vegas, il duo inglese in Italia per presentare "Let The Night", nuovo progetto che da il via all’importante collaborazione con d:vision, una delle...
Da pochi giorni è on-line il nuovo sito del SILB, www.silb.it, lo sguardo in tempo reale sul mondo del divertimento notturno. Si tratta del sito ufficiale dell'Associazione Imprenditori Locali da...
Un mare di samples firmati Prime Loops con i nuovi controller della serie Mixtrack di Numark. Per chi è alla ricerca di un controller per mixare durante i dj set in modo professionale e con...
Non accadeva dal 2002, quando entrò in vigore l’Euro, veniva riaperto il Traforo del Monte Bianco, la Cina inaugurava i treni ad alta velocità e la Juve vinse uno scudetto pazzesco (il 5 maggio)....
"Diventeremo una grande famiglia", raccontano i creatori del brand Love in una recente newsletter che riassume i loro progetti nottambuli per San Valentino e dintorni. Senza raggiungere le grandi...
Svoltasi presso il Convention Center di Tel Aviv, la 20esima edizione della fiera professionale per il turismo in Israele, l’IMTM (equivalente della nostra BIT), emette il suo verdetto. La scelta...
L'Osservatorio Host racconta gli scenari della prima colazione fuoricasa. Sul fronte del caffè si va alla ricerca di miscele e fornitori che offrano gusti caratterizzanti e “unici”. Per i...
Guidano il Fondo Monetario Internazionale, la General Motors, il New York Times e la Germania. Ma sembra non siano in grado di gestire una cucina da leader. Cosa succede alle donne nella...
A cura di Anna Muzio
Rational ha iniziato l’anno con un nuovo ceo. Peter Stadelmann, che precedentemente rivestiva il ruolo di responsabile risorse umane in Rational AG, è stato nominato ceo dall’1 gennaio 2014....
Da oggi gli oltre 120.000 partner commerciali affiliati al network Ticket Restaurant di Edenred potranno donare le loro eccedenze alimentari a enti benefici grazie al programma Siticibo, frutto della...
“T” come Turismo: ecco uno dei settori trainanti dell’economia del nostro Paese. Un settore che oggi impiega il 5% dei lavoratori dipendenti e che è sempre più colorato di rosa; le donne...
La Notte Rossa Barbera, una sorta di “sagra diffusa” che coinvolge 32 piole – le tradizionali osterie piemontesi -, bar, ristoranti e trattorie di Torino è fissata per il 15...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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