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27/03/2014

Pacha Ibiza, si riparte con Guetta

Sempre doveroso essere aggiornati su quanto succede ad Ibiza, l’isola dance per antonomia. La nostra ormai consueta news settimanale punta i propri fari sul Pacha, che ha appena definito il line-up...

27/03/2014

Princi di Ponte Vetero, lo spirito di Milano

Princi rnasce dalle ceneri del vecchio locale con un restyling che celebra il successo di un brand storico Il Princi di Via Ponte Vetero rinasce dalle ceneri del vecchio locale, grazie a un restyling...

27/03/2014

Algida e Kimbo lanciano Coppa Kimbo, il nuovo gusto dell’estate

Dalla collaborazione tra Algida e Kimbo nasce Coppa Kimbo, il primo gelato con tutto il sapore del vero caffè espresso 100% qualità arabica. Il gusto e la cremosità del gelato incontrano insomma...

27/03/2014

Al via il Giro d'Italia con Pilsner Urquell e J.R.E.

Pilsner Urquell, la birra che ha dato origine a tutte le birre chiare, prosegue il suo “viaggio” al fianco di una delle associazioni più prestigiose del settore, non solo nel Bel Paese, i Jeunes...

26/03/2014

La migliore strategia marketing per l'attività di ristorazione

Iniziamo con questo articolo una collaborazione con Cibando, l'app trova ristoranti che fornisce ai locali un servizio di visibilità multimediale che comprende anche un blog che fornisce consigli...

26/03/2014

tecnologia

Puglia, tutti pazzi per i cocktail e il bere miscelato

Fra la regione e il bere miscelato sembra sia scoppiata una grande passione. ecco cosa sta succedendo Locali specializzati, barman che partecipano in massa – con ottimi piazzamenti – ai contest...

A cura di Giuliano Pavone

26/03/2014

CSC, qualità certificata del caffè di pregio

Al ristorante come al bar, sempre più spesso il cliente cerca prodotti certificati, con particolari caratteristiche gustative e con una storia, un vissuto che dà loro maggior "gusto" e spessore....

25/03/2014

tecnologia

Prorogato a fine 2016 l'indennizzo a chi chiude l'attività

Prorogato al 31/12/2016 l’indennizzo di importo pari alla pensione minima Inps, a chi chiude l’attività. L’incentivo operante già da vari anni, è stato riproposto al fine di favorire...

A cura di Walter Pugliese

25/03/2014

La Distilleria Bocchino trionfa all’Ultimate Spirits Challenge 2014

Le grappe della Distilleria Bocchino sono state protagoniste, per il secondo anno consecutivo, all'Ultimate Spirits Challenge di New York, la competizione che premia i migliori distillati al mondo....

25/03/2014

Caffè & Pelé - La settimana di calcio distillata in 5 punti

Con José Mourinho, Arsene Wenger, Walter Mazzarri, Jack Bonaventura, Rafa Benitez, Rudi Garcia e molti altri.  1. IL CAPPOTTO DI MOURINHO. In Italia è tornato il freddo, ma il cappotto questo...

A cura di Giuliano Pavone

24/03/2014

tecnologia

4Mix il controller dalla DJ Tech

Tra la miriate di controller disponibili sul mercato la nostra attenzione è caduta sul controller 4 Mix. Prodotto dalla DJ Tech, questo controller è stato studiato per dare il meglio con Virtual Dj...

24/03/2014

Kaligola Disco Bazar, dance dai Balcani

Tra copiature continue tra locali concorrenti ed inseguimenti ai dj del momento (spesso non poi così noti al pubblico), la nightlife italiana raramente propone qualcosa di nuovo. Sembra strano, ma...

24/03/2014

Paul Van Dyk da Armin parla di EDM

In questi giorni il gotha del djing si trova a Miami per il più grande raduno mondiale per dj, il Winter Music Conference, che è solito richiamare oltre 5 mila addetti ai lavori, per tacere...

24/03/2014

tecnologia

Vocabolario del Bar 2.0 M come Microcredito

Il drammatico paradosso dell’accesso al credito finanziario è il fatto che proprio chi ne avrebbe più bisogno viene tagliato fuori dalla mancanza di garanzie, o dalla loro insufficienza: in...

A cura di Massimo Airoldi

24/03/2014

Sempre tempo di awards per club e dj

In ogni settore, è sempre tempo di consuntivi. Il settore della dance e del clubbing non si sottraggono al piacevole rito delle classifiche, con diversi premi che vengono attesi ed assegnati con...

24/03/2014

tecnologia

Reloop Beatmix 4 e i mixaggi infiniti

Reloop non smette proprio mai di stupire con i suoi prodotti sempre alla ricerca di nuove soluzioni per dare sfogo alla propria creatività musicale. Il Reloop Beatmix 4 è un controller studiato per...

24/03/2014

Carlo d’Inghilterra sogna un futuro da dj?

L’eterno erede al trono Carlo d’Inghilterra è noto – a torto – soprattutto per le sue stravaganze. Sempre più calato nel ruolo di autentico Ministro degli Esteri della Corona, non disdegna...

24/03/2014

Sergio Cerruti sulle iniziative benefiche della notte

La verità è sempre dietro l'angolo. Sono le parole del dj e discografico Sergio Cerruti, che commenta così le iniziative benefiche legate al mondo della notte, soprattutto dopo il nostro speciale...

24/03/2014

MiaGola Caffè, ha aperto i battenti il primo cat cafè italiano

Vi avevamo anticipato la notizia della sua apertura lo scorso gennaio. Ora è diventata realtà: il 22 marzo a Torino apre i battenti MiaGola Caffè, un locale speciale, dedicato a tutti gli amanti...

24/03/2014

tecnologia

Stracciatella per la seconda giornata europea del gelato artigianale

Oggi, 24 marzo si celebra per la seconda volta la Giornata Europea del Gelato Artigianale. L’evento, la cui idea iniziale nasce a Longarone in occasione della MIG 2008, è stato ufficializzato...

24/03/2014

tecnologia

Tè: la bevanda più bevuta al mondo, anche in versione funzionale

Analizzare le dimensioni e le tendenze del mercato dei té liquidi è compito da far tremare i polsi. Parliamo infatti della bevanda più bevuta nel mondo e in assoluto la più versatile. Se ne...

23/03/2014

tecnologia

One DJ e mixi gratuitamente

Da poco è stata rilasciata una versione free del software One DJ, versione ridotta del recente One DJ Core. Questa versione gratuita ha tutti gli elementi base per mixare e realizzare un dj set...

23/03/2014

Nicky Siano, un film sulla sua vita e sulla house music

Arriva finalmente anche in Italia “Love Is The Message: A Night At The Gallery 1977”, il film sul leggendario dj Nicky Siano, che viene presentato giovedì 24 aprile al Sinatra di Ferrara, dove...

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Si chiama Panettonic ed è la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Il progetto ha preso forma a partire da...


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E' iniziato il countdown per Tuttofood Milano 2026, seconda edizione della manifestazione ridisegnata in chiave worldwide da Fiere di Parma, che si terrà dall’11 al 14 maggio nel quartiere...


Si terrà a BolognaFiere la Slow Wine Fair, che presenta già oggi un catalogo dei primi 500 di oltre 1000 produttori che saranno presenti all’evento; sul sito ufficiale è...


Al Trieste Coffee Experts nasce il Think Tank Torrefattori, un nuovo spazio dedicato a chi, ogni giorno, dà forma e identità al caffè italiano. Per la prima volta il summit si apre alla categoria...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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