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01/04/2014

Al Caffè Posta arrivano i cocktail alla marmellata

È un cucchiaino di marmellata, rigorosamente biologica, il tocco in più per i cocktails dell'estate 2014 del Caffè Posta di Cernobbio. A lanciare la sfida del drink con l'inedito ingrediente è...

31/03/2014

Twist and Shout!, una onenight itinerante

I locali italiani sono sempre alla ricerca di idee che permettano loro di diversificare la programmazione, anche e soprattutto per evitare l’appiattimento musicale che troppo spesso li...

31/03/2014

tecnologia

UltraMixer 4 per la massima precisione

UltraMixer 4 è un software sviluppato per mixare in modo professionale le vostre song, i formati supportati sono mp3, wma, aac, ogg, wav e flac. L’interfaccia grafica è stata notevolmente...

31/03/2014

tecnologia

CuteDj, otto controller e un solo software

Tra i moltissimi software per dj in circolazione oggi segnaliamo CuteDj, un software molto semplice da utilizzare e con un’interfaccia molto intuitiva. CuteDj Pro supporta tutti i tipi di formati...

31/03/2014

Space Ibiza migliore al mondo per IDMA

Fine marzo a Miami, Florida, significa Winter Music Conference, Ultra Music Festival e International Dance Music Awards, che hanno appena celebrato la propria ventinovesima edizione al Colony Theatre...

31/03/2014

Opera Music Festival a Prato

La prima edizione di Opera Music Festival prenderà vita il 7 giugno 2014 allo stadio di Prato. In console ci saranno tante techno leggende: Jeff Mills, Dj Rush, Len Faki ed altri dj italiani meno...

31/03/2014

Interbrau presenta la birra stagionale Curmudgeon Old Ale

Il birrificio americano Founders ha deciso di rendere disponibile anche in Italia, per un breve lasso di tempo e in quantità limitata, la Founders Curmudgeon Old Ale, una Old Ale che rispecchia...

31/03/2014

Roner e Ritterhof si preparano all’appuntamento con Vinitaly

Roner e la tenuta Ritterhof sono pronti a presentare a Vinitaly, in agenda a Fiera Verona dal 6 al 9 aprile, le loro novità, risultato di un lavoro contraddistinto di anno in anno dall’amore e...

30/03/2014

Acque vitaminizzate: così si disseta il consumatore moderno

Quella delle acque vitaminizzate  è una categoria che, solo nel mercato del largo consumo Usa, supera i 7 miliardi di dollari. E oggi il segmento è sempre più affollato. Operazione di marketing o...

29/03/2014

tecnologia

Pubblici esercizi: servono nuovi modelli organizzativi

I problemi dei pubblici esercizi vengono da lontano, la crisi li ha solamente esasperati mettendo a nudo la fragilità di un sistema imprenditoriale pure ricco di valori culturali, professionali e di...

A cura di Luciano Sbraga

28/03/2014

Grovvemaker2, per manipolare tutto con iPad

Mixare, creare mash-up e remix con il proprio iPad è una realtà sempre più diffusa. La IK Multimedia, società che si occupa di app dedicate all’Universo Musicale per iPhone, iPod touch e iPad...

28/03/2014

Space Ibiza miglior locale al mondo per DJ Mag

Lo Space di Ibiza può continuare a dichiararsi il locale più premiato al mondo. La sua bacheca – posta subito dopo l’ingresso del locale – accoglierà a breve l’ennesimo trofeo, nel caso...

28/03/2014

Via Pizzi 29 apre al Fuori Salone

Via Pizzi 29 apre i suoi spazi in occasione del Fuori Salone dall’8-13 aprile per far vivere al pubblico la peculiarità produttiva di questo “cortile”. Un nuovo progetto questo nato dalla...

28/03/2014

Caffè Italia a Ragusa: sapori antichi, servizio moderno

Aperto nel lontano 1928 nel pieno centro di Ragusa, Caffè Italia rappresenta un’autentica istituzione in tema di prelibatezze made in Sicilia. Sono davvero tante, infatti, le specialità...

A cura di Manuela Falchero

28/03/2014

Fuori casa, l’identikit dei consumatori si fa con lo scontrino

Riportare il bar al centro del meccanismo di produzione del valore, attingendo al fattore di successo più efficace pur se intangibile, ossia la socialità che si respira all’interno del locale e...

28/03/2014

tecnologia

L'Alpha Spot QWO 800 al O1ne di Abu Dhabi

Grazie alle loro molteplici caratteristiche ottiche, gli Alpha Spot QWO 800 stanno fornendo buona parte della soluzione illuminotecnica per lo O1ne, il nuovissimo nightclub di Abu Dhabi. Il...

28/03/2014

tecnologia

Mixxx, software open source per mixare

Sono moltissimi i software che permettono di mixare usando il laptop e un controller, tra questi tuttavia ce n'è uno che si evidenzia: è un progetto open source veramente interessante. Si tratta di...

28/03/2014

Time Warp, un festival e tante iniziative

Si succedono senza soluzione di continuità le novità relative alla ventesima edizione di Time Warp, il grande evento techno in calendario sabato 5 aprile alla Maimarkthalle di Manneheim, in...

27/03/2014

Good Food in Good Design dall’8 al 13 aprile a Milano

Tutti i giorni della Design Week, cioè dall’8 del 13 aprile a Milano, in 5 esclusivi hotel 5 stelle lusso della città si potrà gustare un aperitivo super, con proposte di appetizers realizzate...

27/03/2014

tecnologia

Ebox-44 Electrix a tutta potenza

Chi cerca una scheda audio dalle caratteristiche performanti e molto piccola, non dove fare altro che testare la Ebox-44 prodotta dalla Electrix. Questa scheda, alimentata direttamente via Usb, è...

27/03/2014

tecnologia

Tweaker Electrix, il controllo oggi ha un colore

Electrix Tweaker è un controller che funziona con tutti i software per dj che sfruttano il protocollo MIDI come Traktor, Albleton Live e Serato Dj. Caratterizzato da un design molto atipico,...

27/03/2014

Il ritorno dello smiley in discoteca

Un tempo era il simbolo della acid house e chi ha vissuto gli anni ’80 se la ricorda indossato come spilla anche dal mitico Lorenzo Jovanotti, nel periodo in cui giravano pure le t shirt “Salva...

27/03/2014

Italy is Our Club, il club tour di Barrakud

Discoteche e festival non sono in concorrenza, così come trattorie e grandi ristoranti con chef stellati. Anzi, spesso proprio nei locali al chiuso o all’aperto prendono vita tour promozionali che...

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Il presidente di Bazzara e ideatore, insieme al fratello Mauro, del Trieste Coffee Experts, invitano a seguire in streaming l’ottava edizione del summit per non perdere gli interventi dei...


C'è anche Roberto Pierucci, ceo di RCR Cristalleria Italiana, tra i premiati dei CE Italian Awards 2025, co-organizzati da Business International – la Knowledge Unit di Fiera Milano SpA – e...


Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...


È tutto pronto per l’ottava edizione del Trieste Coffee Experts, di cui Mixer sarà Media partner. La community del caffè sta per riunirsi presso il Savoia Excelsior Palace di Trieste per due...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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