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23/06/2014

I segreti del caffè espresso - 5) La pulizia delle attrezzature

Per il settimanale appuntamento con I segreti del caffè espresso (in collaborazione con Trieste Coffee Experts) affrontiamo oggi l’importante tema della manutenzione delle attrezzature....

23/06/2014

pubblici esercizi

Musei e ristorazione: quando cultura fa rima con gusto

Nei musei e spazi espositivi di nuova generazione la ristorazione è parte integrante dell’offerta generale. Che siano veri e propri ristoranti, bistrot o semplici bar-caffetteria, i pubblici...

A cura di Giuliano Pavone

23/06/2014

Imposta sugli intrattenimenti, due importanti sentenze

La Magistratura Tributaria torna ad occuparsi di imposta sugli intrattenimenti (I.S.I.), accogliendo con due sentenze depositate il 15 maggio 2014 altrettanti miei ricorsi avverso atti di irrogazione...

23/06/2014

Alfredo Prete: "Quelle regole da rispettare"

di Alessandro Vergallo "Complimenti al Presidente del SILB, Maurizio Pasca, per aver scelto Lecce come sede del XXX° Congresso Nazionale del SILB e per aver scelto il titolo ‘Il divertimento...

23/06/2014

Pineta Club, Milano Marittima in una super compilation

Domani, martedì 24 giugno, per il Pineta sarà una data importante. Uscirà infatti la compilation più chiacchierata dell’anno: “Pineta Club Compilation # 1”. La casa discografica Molto...

23/06/2014

Indiehub, a Milano il primo coworking per la musica

Il primo coworking dedicato alla musica è nato a Milano, nel cuore della Chinatown. e si chiama Indiehub. Basta varcare il cancello ed entrare nell'antico cortile di via Bramante 39 per scoprire...

23/06/2014

Pioneer DJ sbarca al Davidoff Store di Palermo

Queste sono le immagini del workshop Pioneer DJ organizzato dal Davidoff Store di Palermo e dove il dj ed endorser Michael Corradi intervista e illustra le novità di gamma del popolare marchio...

23/06/2014

Nasce Menthapiperita, la nuova drink experience per l’estate 2014

[caption id="attachment_27975" align="alignleft" width="300"] Max Sonnino, Andrea Fassi e Giovanni Naldi[/caption] L’estate 2014 vede nascere una nuova drink experience: Menthapiperita: non un...

23/06/2014

Zenzero, il tubero trendy

A prima vista, lo Zenzero potrebbe essere confuso con un topinambur. Tuttavia l’aroma che si sprigiona dal suo tubero (nome scientifico Zingiber Officinalis Roscoe) è decisamente diverso: potente,...

A cura di Simona Sampirisi

23/06/2014

Un caffè con Matteo Maffucci: «Puntate sulla territorialità»

Matteo Maffucci, Anima degli Zero Assoluto insieme a Thomas De Gasperi, è in tv tutti i lunedì alle 20,10 su Sky Uno con RDS Academy, il primo talent per chi sogna una carriera di speaker, condotto...

A cura di Nicole Cavazzuti

23/06/2014

spirits

In Cina solo ristorazione o anche cocktail?

Pegoraro è un nome che rappresenta qualità ed esperienza e, seppure come parola potrebbe avere un suono particolare per il popolo cinese, a Tianjin suona di certo familiare. Suo papà, Renato, è...

A cura di Manuel Messina

20/06/2014

To_Nite Bus a Savona, un servizio per le disco locali

Prenderà il via questa sera, venerdì 20 giugno, il To_Nite Bus, il pullman a biglietto unico (andata e ritorno, costo 4 euro) che consente di viaggiare e spostarsi in sicurezza tutti i venerdì e...

20/06/2014

Alla Fabbrica del Vapore dj set e sabbia come al mare

Alla Fabbrica del Vapore di Milano un evento speciale per celebrare l'estate ballando con i piedi nella sabbia godendo di una serata di arte, musica, design e interattività. Si tratta di...

20/06/2014

Cresce in Italia il consumo socialmente consapevole. Lo dice Nielsen

Il consumo socialmente consapevole va controcorrente e non risente della crisi. A dirlo è la terza edizione della survey Global Corporate Citizenship realizzata da Nielsen - azienda leader globale...

20/06/2014

Turismo, nel 2015 un europeo su cinque prenoterà via mobile

La rete ridisegna lo sviluppo del turismo. Tra il 2012 e il 2014 si stima che il mercato dei viaggi generato dalle prenotazioni via mobile genererà 25,8 miliardi di dollari. Le prenotazioni via...

20/06/2014

Tre Marie Croissanterie si aggiudica il Loyalty Awards 2014

[caption id="attachment_27900" align="alignleft" width="300"] Un momento della premiazione[/caption] Tre Marie, marca storica e simbolo dell’ eccellenza della tradizione dolciaria italiana, insieme...

19/06/2014

Pop Fest - People on Pleasure, mega festival a Gallipoli

Organizzato da un colosso del clubbing pugliese come Musica & Parole, Pop Fest - People on Pleasure è uno dei più importanti festival italiani dedicati alla musica da ballo. Prende vita,...

19/06/2014

Living Milano, cibo perfetto per i nottambuli

di Elisabetta Paseggini e Marco De Padova Altro locale per la rubrica Il Cibo della Notte pubblicata su NightLife è il Living di Milano, in zona Arco della Pace, anche questo caposaldo della vita...

19/06/2014

Festa della Musica di Milano, quest'anno più dj e generi

In occasione della Giornata Europea della Musica, prenderà vita la settima edizione della Festa della Musica Milano 2014. L’evento abbraccia tutta la città di Milano a partire da Parco Forlanini,...

19/06/2014

Altromondo porta Hardwel al Rimini Fiera

Per la prima volta in assoluto, Rimini Fiera ospita un evento di musica elettronica all’altezza dei migliori festival internazionali, in grado di attirare l’attenzione di migliaia e migliaia...

19/06/2014

pubblici esercizi

Locali narranti tra Oriente e Occidente: così nasce il racconto

Dare un’impronta teatrale o metaforica al proprio locale, intrattenendo non solo con il cibo ma grazie soprattutto all’arredo narrante è una precisa scelta: attraverso una dimensione narrativa...

A cura di Consuelo Redaelli

19/06/2014

Italwines Expo Festival, vino al top per appassionati e operatori

Gli ingredienti giusti per Italwines Expo Festival ci sono tutti. C’è la location -  il parco della bella L’Aranciera di Villa Zoppolato - Trevisanato a Mogliano Veneto.  C’è il vino, da...

19/06/2014

Fool Moon Party, l’alta cucina in spiaggia e al di là del mare

Torna sabato 12 luglio Full Moon Party a Portorose, l’evento enogastronomico più gettonato della costa slovena. La luna illuminerà la spiaggia Meduza Exclusive dalle ore 20, dove sarà possibile...

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La cucina italiana entra nella storia e diventa patrimonio culturale immateriale dell’Umanità. A deliberarlo, all'unanimità, è stato il Comitato intergovernativo dell'Unesco, che si è riunito a...


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E' calato il sipario su Coffee Reload, il forum ideato da Fabio Verona e organizzato da ASA (Associazione Stampa Agroalimentare) che lungo i tre piani del Mercato Centrale di Torino ha...


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.

A cura di Rossella De Stefano


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...


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