Uno degli appuntamenti più amati dai golosi ritorna puntuale, dal 15 al 23 novembre, nelle piazze e nelle vie di Cremona: il tema scelto quest’anno per la celeberrima Festa del Torrone è la...
Pasticcerie parigine: ecco la nuova destinazione nelle guide turistiche della capitale francese. Si tratta di un vero e proprio “distretto della pasticceria d’avanguardia” che è sorto negli...
Birra Moretti ha premiato per il settimo anno i giovani talenti della cucina italiana che si confermano ancora una volta protagonisti dell’alta ristorazione. Il riconoscimento Birrain Cucina è...
L’impegno delle aziende sul fronte dell'innovazione, le macchine per caffè «Non si può certo dire che gli sforzi di fare formazione non abbiano avuto un impatto significativo sull’industria...
Il vending è un comparto al quale Host 2015 dedicherà speciale attenzione con uno spazio dedicato. Secondo dati dell’associazione di categoria Confida, i distributori self-service hanno superato...
Il fattore umano è la chiave per il futuro dell'industria del caffè e su di esso le aziende investono con formazione e marketing Mentre il conto alla rovescia verso Host 2015 si appresta a...
illy. È stato annunciato oggi da Carlo Bach, direttore Artistico di illycaffè, e Sarah Cosulich Canarutto, direttrice di Artissima 2014, il vincitore della quattordicesima edizione del Premio illy...
In occasione delle prossime festività natalizie, Fraccaro Spumadoro, produttrice dal 1932 di prodotti dolciari da forno, presenta il Panettone al Radicchio Rosso di Treviso Igp. Questo panettone è...
Il prossimo 19 novembre a Cernobbio aprirà i battenti Como Burger, il nuovo food concept dedicato all'hamburger gourmet, che coniuga la qualità e un'attenta selezione delle materie prime con la...
Dimitri Vegas & Like Mike sono tra i dj più importanti del mondo. Da anni la loro musica è il simbolo del Tomorrowland, il festival belga che fa sognare e ballare ogni estate migliaia e migliaia di...
A cura di Riccardo Sada
Cinquanta produttori poco conosciuti, oltre 150 vini da degustare, una location d’eccezione: ecco gli “ingredienti” di Bollicine… Mon Amour, la rassegna enologica che va in scena il 15 e il...
Dj e location diverse per la programmazione di novembre dell’Amnesia Milano, che affianca i suoi sabato sera ad eventi in altre location, merito di una strategia resa forte dal proprio team e...
A cura di Riccardo Sada
Fernet-Branca video challenge: grande successo per la manifestazione durante la quale sono stati presentati 64 video, con 1500 voti e 25 mila news. “Looking for the new Great Gatsby” è il...
Semplicità e ricercatezza. Sono queste le parole chiave di Luca Marcellin, bar manager ed head mixologist del Four Seasons Hotel di Milano con alle spalle esperienze in alcune delle strutture...
A cura di Nicole Cavazzuti
Whittington amplia la ricca gamma di tea Whittington Special Selection con una proposta di origine biologica: le selezioni di tea Organic Bio. Whittington è la ricercata marca che riassume e...
Picard si prepara a Natale con esclusive specialità proposte all’insegna della qualità dell’alta gastronomia e pasticceria, alla praticità nella preparazione delle portate e all’eleganza che...
In questa puntata del nostro viaggio nel caffè Andrej Godina ci introduce ad alcune considerazioni sulla Cup of Excellence, il prestigioso premio assegnato a caffè di qualità eccellente. Ogni...
Cavalier Caviar Club è il nuovo marchio premium presente nei migliori stores internazionali che propone storione, salmone, tonno, pesce spada, trota e caviale italiano di alta qualità. Cavalier,...
Determinato, sicuro di sé, con punte di entusiasmo adolescenziale, ma i piedi saldamente per terra, Nicola Savino conduce in tv Quelli che il calcio, la domenica alle 13,50 su Rai2, e in radio...
A cura di Nicole Cavazzuti
In Friuli Venezia Giulia, Cantine Aperte… raddoppia, con la manifestazione Cantine Aperte a San Martino, organizzata per sabato 15 e domenica 16 novembre dal Movimento Turismo del Vino Friuli...
Location privilegiata e direzione didattica d’eccellenza: sono i punti forti del nuovo Forte Village Master in Alta Cucina by Carlo Cracco, che si terrà da marzo a settembre 2015 presso il Forte...
Abbinamento perfetto: il rigore dell’abbinamento è una punizione con relativa espulsione. Non sto parlando di calcio ma di chi, sbagliando, pretenda di disciplinare eccessivamente la tavola ed i...
A cura di Luca Gardini
Marzadro. Se ci fossero i Giochi Olimpici anche per la grappa, la distilleria Marzadro non avrebbe rivali. Fortemente convinta del valore e della tradizione che il distillato di vinacce può...
Esiste un modo sofisticato e consapevole di custodire il vino, un gesto che unisce estetica, innovazione e rispetto per la Terra: a proporlo è Vinolok, pioniere e leader mondiale nelle chiusure in...
Costadoro S.p.A. comunica la scomparsa di Duccio Abbo, figura chiave nella storia e nello sviluppo dell’azienda torinese. Fondata nel 1890 al numero 10 di via Pietro Micca a Torino dal commendator...
E' Mattia Tipaldi il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Chief Commercial Officer Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il...
Torna a Milano, dall’11 al 14 maggio 2026, la quinta edizione di Mixology Experience. Nato da un progetto di Bartender.it, dopo il successo dell'edizione 2025, la manifestazione si svolgerà...
GrosMarket investe sull'ammodernamento dei propri punti vendita per rispondere alle esigenze dei professionisti Horeca e investe in Lombardia con riqualificazione completa del punto vendita di...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
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È andata all'amaro Amara la medaglia d'oro della Spirits Selection del Concours Mondial de Bruxelles: il riconoscimento, ottenuto a due anni di distanza da quello al World Liqueur Awards, è frutto...
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