fiere
11 Novembre 2014
Il prossimo 19 novembre a Cernobbio aprirà i battenti Como Burger, il nuovo food concept dedicato all'hamburger gourmet, che coniuga la qualità e un'attenta selezione delle materie prime con la semplicità dello street food più conosciuto al mondo.
Como Burger è una filosofia, una promessa, un posto accogliente, votato al piacere del fast food in chiave slow e genuinamente gourmet, in cui l’attenzione alla provenienza e all’eccellenza delle materie prime si sposerà alla cura nella preparazione del menu e l’esperienza nel far sentire a casa si combinerà all’impegno continuo nella valorizzazione ambientale, gastronomica e conviviale del territorio, in un’alchimia unica.
Como Burger è profondamente innamorato della propria terra: per questo accorcerà il più possibile le distanze delle materie prime, sia per ridurre l’impatto ambientale dei trasporti, sia per promuovere l’economia locale e le specificità territoriali, riscoprendo il valore e la garanzia della relazione con chi produce quello che mangiamo.
La scheda
Le proposte
Il Gravedona
- Pane Hamburger Artigianale
- Hamburger di Fassona da 150 o 200 gr.
- Peperoni alla piastra
- Pomodori di Pachino...
- Cipolla di Tropea
- Pancetta affumicata
- Formaggio Piattone
Il Blevio
- Pane Hamburger Artigianale alle Cipolle
- Hamburger di maiale
- Rucola
- Pancetta affumicata...
- Formaggio Lariano
- Salsa al Mango leggermente piccante fatta in casa
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