Da oggi l’aperitivo da Grandi Chef si può gustare anche a casa: per la prima volta e in esclusiva, Tartuflanghe porta in Italia il marchio “La Cala” di Albert Adrià, un vasto assortimento di...
Saclà lancia una nuova linea sottoli: Legumi&Germogli. Tre le proposte pronte a sbarcare da maggio negli scaffali della Gdo sull’onda di quella che è stata definita la “rivoluzione...
A solo un anno dal successo dell’apertura del locale Canteen, Luca Guelfi, professionista del settore ristorativo con 25 anni di esperienze internazionali, presenta dal 6 giugno il suo nuovo...
Nuove ricette, nuovi ingredienti e tanta fragranza. È la proposta gourmand presentata da Old Wild West con il suo nuovo menu 2017. Per realizzarlo, gli chef della burger&steak house numero uno...
Formulare un parere appena fuori da un ristorante è un trend che piace agli italiani. Per questo è stato abbastanza agevole intercettare il sentiment (2.854.617 circa le opinioni considerate)...
A cura di Gian Marco Stefanini
Dopo mesi di annunci e rinvii, è prevista per il 26 maggio l'inaugurazione del primo Eataly a Mosca: secondo la società fondata da Oscar Farinetti, sarà il secondo più grande al mondo. Il nuovo...
Autogrill apre il suo secondo Bistrot in autostrada, a Casalecchio sul Reno, nel tratto appenninico dell’Autosole, nei pressi dell’importante snodo autostradale di Bologna. Il concept realizzato...
Tutti la cantano, tutti li vogliono: Burger King riscrive le regole della musica e, dal 16 maggio al 6 giugno, le note sul pentagramma diventano 9… Proprio come i King Nuggets in offerta a 1,49...
La campagna pubblicitaria di Capitan Findus prosegue e questa volta sono protagoniste due gustose novità: i Bastoncini e le Croccole Senza Glutine. On air da ieri domenica 14 maggio sulle principali...
Direttamente da Castelbuono, l’antico borgo incastonato nei boschi del Parco delle Madonie, a pochi chilometri da Palermo, sbarca anche quest’anno a Gourmandia (stand 76), in qualità di Official...
Se Chef popolarissimi e idolatrati come Gordon Ramsey e Jamie Oliver hanno scelto i prodotti di YUTAKA da servire nei loro ristoranti stellati in giro per il mondo un motivo ci sarà. Un ottimo...
Se l'uso della "family bag" è in parte ancora frenato da una parte dei consumatori che provano imbarazzo nel chiederla ai ristoratori, anche questi ultimi, in alcuni casi, hanno le loro...
Trasformare la doggy bag in una piacevole abitudine. Questa la mission messa in campo da Fipe - Federazione Italiana Pubblici Esercizi e Consorzio Comieco - Consorzio per il Recupero e Riciclo degli...
Che sorpresa! C’era anche Maria Grazia Cucinotta allo stand Fiasconaro di TuttoFood, la fiera internazionale del B2B dedicata al mondo del food&beverage in corso a Rho, alle porte di...
Cresce l’attesa per l’intervento dell’ex Presidente degli Stati Uniti Barack Obama a Seeds & Chips, che si terrà nelle prossime ore. Intanto l’evento è già partito con un fitto...
Cresce l'importanza della colazione, cala quella del pranzo. Così può riassumersi il nuovo trend in fatto di consumi alimentari degli italiani, come emerge dalla sintesi che Fipe - Federazione...
Viva la leggerezza. E la tradizione. Tra dolce e salato? Salato, of course. Ecco l’identikit del piatto che andrà per la maggiore nel 2017, così come emerge dalla ricerca “Dal ristorante alla...
Quattro italiani su dieci mangiano fuori casa almeno una volta alla settimana, scegliendo magari lo street food come alternativa al ristorante: una percentuale in costante aumento, cui si aggiunge il...
Il viaggio di Rio Mare per garantire una pesca sempre più sostenibile si arricchisce di una nuova e significativa tappa grazie al lancio,per la prima volta in Italia, del Tonno Rio MareLinea BIO...
Dopo il successo dello scorso anno, Häagen-Dazs fa il bis e riapre le sue porte a Milano. Torna, infatti, presso la Stazione Cadorna, il temporary store del premium brand newyorkese. Lo spazio sarà...
Per tutti i chocolate lover che desiderano vivere la magia del cioccolato Lindt anche durante la stagione estiva, i Maîtres Chocolatiers Lindt hanno declinato la loro arte straodinaria in tre...
La versatilità del prodotto e la varietà dei derivati sono solo alcuni dei plus delle Prugne della California, un ingrediente ideale nella cucina degli italiani e nel consumo quotidiano ed un...
L'idea da importare, il bar dove incontralo, l'amore per la cucina: il rapper Nesli si racconta a MixerPlanet Secondo classificato alla prima edizione italiana di Celebrity MasterChef con il suo menu...
A cura di Nicole Cavazzuti
Abbiamo assaggiato la limited edition Lapsang Souchong: una kombucha affumicata, profonda, sorprendentemente equilibrata. E sì, ci è piaciuta.
A cura di Rossella De Stefano
Una carta essenziale che punta su italianità, precisione e letture contemporanee dei classici (Margherita compresa)
A cura di Rossella De Stefano
Dopo dieci anni, gli ultimi cinque dei quali passati fra ricerca e sperimentazione a Milano, dall'inizio del prossimo gennaio Mario Farulla torna nella sua città natale per prendere le redini di uno...
Fiori italiani, tecnica e una visione firmata Dom Carella. Ecco com’è davvero
A cura di Rossella De Stefano
Si chiama Alba la nuova linea di refrigerazione pensata per i segmenti Food&Beverage e Horeca. Presentate in anteprima durante l'ultima edizione di Hostmilano - il lancio commerciale è...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...
Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...
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Si chiama Panettonic ed è la nuova tonica al gusto panettone sviluppata congiuntamente da Iginio Massari Alta Pasticceria, Galvanina e Baldo Baldinini. Il progetto ha preso forma a partire da...
Si chiama Sprz n°1 lo spritz analcolico lanciato in Italia da Jnpr, il brand francese nato nel 2020 da un’intuizione di Valérie De Sutter e distribuito nel nostro Paese da Onesti...
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