TENDENZE


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25/02/2020

spirits

Roner presenta Caldiff 80

Roner lancia sul mercato un prodotto unico, ricercato, per un’occasione speciale: l’ottantesimo compleanno di Andreas Roner, figlio del fondatore della distilleria e padre dell’attuale...

A cura di DALLE AZIENDE

24/02/2020

spirits

Atlántico, il rum super premium che ha conquistato l’Italia

Lanciata lo scorso anno in Italia, la gamma Atlántico Rum ha conquistato da subito il palato degli intenditori che ne apprezzano l’altissima qualità delle materie prime utilizzate e...

A cura di DALLE AZIENDE

19/02/2020

spirits

Low alcohol trend, la risposta Keglevich con i K-Fruit Mule

Una delle tendenze in corso del bere miscelato vede ormai tra i principali protagonisti i low alcohol drink. Sono diversi i motivi che portano il consumatore a prediligere questo genere di cocktail....

A cura di DALLE AZIENDE

08/02/2020

spirits

Marco Dognini, dalla parte del barman: il ruolo del viaggio

Marco Dognini non ha dubbi: per un bartender, viaggiare e lavorare all’estero sono esperienze importantissime. E noi siamo d’accordo con lui. Barman e barlady, se potete vivere un’esperienza di...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2020

spirits

Dalla parte del barman, Marco Acri di Oppio Caffè Roma

Bar manager di Oppio Caffè di Roma, Marco Acri ha 28 anni e le idee chiare: per conquistare il cliente bisogna coccolarlo e, soprattutto, ascoltare e assecondare i suoi gusti. Partiamo dalle...

A cura di Nicole Cavazzuti

05/02/2020

spirits

Tre cocktail floreali (più uno) per brindare al Festival di Sanremo

Per l’inizio del Festival di Sanremo, il mixologist Mattia Pastori svela le ricette di tre signature drink profumati e floreali per accompagnare il ritmo delle serate sanremesi, più uno speciale...

A cura di DALLE AZIENDE

04/02/2020

spirits

Gin: altro che sboom, è ancora mania!

Gli scettici si dovranno ricredere: è ancora gin mania. E l’affluenza all’ultima edizione del theGINday lo dimostra. “La kermesse anche quest’anno ha richiamato barman da tutta Italia grazie...

A cura di Nicole Cavazzuti

 





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04/02/2020

spirits

San Valentino col gin spritz di Koval Distillery

Non sai come sorprendere a San Valentino? Non ti preoccupare! Conquista il tuo lui o la tua lei con un cocktail speciale, il Cranberry Gin Spritz proposto da Pellegrini S.p.A.. Non c'è modo migliore...

A cura di DALLE AZIENDE

03/02/2020

spirits

Jack Daniel's, primo adv di uno spirit brand al Super Bowl

Jack Daniel’s sbarca con uno spot al Super Bowl 2020, la finale del campionato della National Football League (Nfl) andata in scena ieri sera, da sempre appuntamento sportivo e televisivo più...

A cura di DALLE AZIENDE

03/02/2020

spirits

San Valentino, il cocktail di Grey Goose dedicato agli innamorati

In amore, si sa, non contano solo le occasioni speciali. Sono ancora più importanti i piccoli gesti quotidiani, le attenzioni verso il partner, le risate spontanee, i gesti romantici inaspettati....

A cura di DALLE AZIENDE

30/01/2020

spirits

Carpano eletto tra le 100 Eccellenze Italiane 2020

Carpano, il creatore del Vermouth, è stato elettro tra le “100 eccellenze italiane 2020”, la guida stilata dalla rivista specializzata So Wine So Food e da Forbes Italia, che permette di...

A cura di DALLE AZIENDE

27/01/2020

spirits

Etsu Gin, una raffinata opera d’arte giapponese

Una confezione meravigliosamente decorata, che rimanda alla antica tradizione pittorica del Sol Levante. All’interno, un Gin che è una vera e propria opera d’arte. ETSU GIN è ormai divenuto un...

A cura di DALLE AZIENDE

23/01/2020

spirits

Espresso Bottega, il nuovo liquore al caffè (anche) per la mixology

Il liquore al caffè ha una lunga storia che risale ai tempi dell’Unità d’Italia e incontra da sempre il gusto dei consumatori. Espresso Bottega, nuova proposta della cantina e distilleria di...

A cura di DALLE AZIENDE

23/01/2020

spirits

Arriva Pineo, il nuovo vermouth al pinolo

Dopo il successo del Gin Mä – il primo gin distillato con basilico genovese Dop -, i giovani imprenditori genovesi della Compagnia di San Giorgio lanciano il loro secondo prodotto: Pineo. Si...

A cura di DALLE AZIENDE

23/01/2020

spirits

Pircher presenta l'acquavite Williams Christ

Pircher, storica azienda altoatesina produttrice di pregiati distillati e liquori alla frutta, propone un classico intramontabile: l’acquavite di pere Williams. Un prodotto di grande armonia e...

A cura di DALLE AZIENDE

21/01/2020

spirits

Federico Fellini, 3 cocktail per celebrare il centenario della nascita

Cento anni fa, il 20 gennaio 1920, nasceva a Roma Federico Fellini. Per celebrare la ricorrenza, tre famosi bartender hanno realizzato altrettanti cocktail ispirati a film del maestro della...

20/01/2020

spirits

Finsbury London Dry Gin, puro spirito anglosassone

Nel 1740 Joseph Bishop fonda a Londra la Distilleria Finsbury: in questi 280 anni può fregiarsi di essere diventato uno dei Marchi di Gin più noti in tutto il mondo. Un distillato di grandissima...

A cura di DALLE AZIENDE

19/01/2020

spirits

Dalla parte del barman/ Giuseppe Cirrito, Zeno Food and Drink Palermo

"Ho 44 anni, di cui ben 30 trascorsi nella ristorazione, avendo cominciato come cameriere. A 22 anni, attratto dal banco bar, sono diventato aiuto barman nella mia città, Palermo. Ho fatto un corso...

A cura di Nicole Cavazzuti

16/01/2020

spirits

L'antidoto al lunedì più triste dell’anno è il Keglevich K-Fruit Mule

Con i suoi 10 K-Fruit Mule, Keglevich offre una parade di cocktail gustosi e facili da preparare per brindare al Blue Monday, la giornata più nera del calendario. Con la fine delle feste natalizie,...

A cura di DALLE AZIENDE

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Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


I VIDEO CORSI







I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...



La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


C’è un dato che meglio di tanti altri racconta come è cambiato il mercato della birra in Italia negli ultimi anni. A rivelarlo è stato Alfredo Pratolongo, presidente di Fondazione Birra Moretti,...

A cura di Domenico Apicella


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