TENDENZE


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16/01/2020

spirits

Alberto Vollmer: il rugby, il rum e la Csr “sul campo”

“Facciamo rum, giochiamo a rugby”. Così si presenta l’azienda Santa Teresa, e potremmo aggiungere che fa entrambe le cose bene. Il mese scorso per il quinto anno consecutivo l’Alcatraz Rugby...

A cura di Anna Muzio

16/01/2020

spirits

Per il mercato dei distillati serve gioco di squadra

Il settore distillatorio ha consolidato la sua presenza sul mercato italiano mostrando la sua unicità anche all’estero. Pur puntando come sempre sulla qualità delle materie prime e sulla...

A cura di Maria Elena Dipace

15/01/2020

spirits

Sabatini Gin, il primo London Dry dallo spirito toscano

Gustare SABATINI GIN, il London Dry dallo spirito toscano, significa farsi trasportare nel cuore della sua zona d’origine, vicino a Cortona,dove è stato ideato dalla famiglia Sabatini che l’ha...

A cura di DALLE AZIENDE

15/01/2020

spirits

Latta, a Roma il tempio del bere fermentato firmato Jerry Thomas

Si chiama Latta il nuovo tempio del bere fermentato, inaugurato a Roma, zona Ostiense-Marconi, nel complesso industriale degli ex Mulini Biondi. Un progetto di 250 mq, un luogo moderno ispirato ai...

14/01/2020

spirits

Legacy Series, Jack Daniel's riscopre le etichette storiche

Jack Daniel’s coglie l’occasione dell’arrivo del 2020 per presentare una novità che arriva direttamente dal passato della Distilleria, ispirata da una delle prime etichette nere utilizzate da...

A cura di DALLE AZIENDE

13/01/2020

spirits

Compagnia dei Caraibi ai vertici delle classifiche per gli Annual Brands Reports

Drinks International, magazine britannico di riferimento per l’industria del beverage e della mixology, ha recentemente pubblicato i suoi attesissimi Annual Reports 2020, le classifiche dei...

A cura di DALLE AZIENDE

11/01/2020

spirits

Gianluca Amoni: adattate i cocktail al palato del cliente

Gianluca Amoni è bar manager, ideatore e fondatore del Mixology Bar di Milano. Idealista inflessibile dal punto di vista commerciale, non conosce compromessi e conflitti d’interesse. In questo...

A cura di Nicole Cavazzuti

10/01/2020

spirits

Fabrizio Tacchi è il nuovo "Spirits & Amaro Ambassador" di Gruppo Caffo

Un ruolo strategico quello appena ricoperto da Fabrizio Tacchi che ha da poco assunto l’incarico di “Spirits & Amaro Ambassador” per il Gruppo Caffo 1915 con l’obiettivo di consolidare la...

A cura di DALLE AZIENDE

 





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09/01/2020

spirits

La top ten dei cocktail di tendenza nei bar e pub UK

Una classifica dei più amati nei locali inglesi. Sono soprattutto alcune creazioni a base di rum e vodka a conquistare le posizioni migliori Ci sono quelli dalla chiara impronta caraibica e alcuni...

A cura di David Migliori

08/01/2020

spirits

Annual Brands Report: i distillati Diageo ancora in vetta

Un 2019 di conferme per i brand del portfolio Diageo Reserve- la collezione di distillati ultra premium di Diageo–con i propri marchi nelle primissime posizioni DELL’ANNUAL BRANDS REPORT 2020 DI...

A cura di DALLE AZIENDE

18/11/2019

spirits

Paolo Viola: "Porto alle Maldive l'italian style della mixology"

Nuovo prestigioso incarico per Paolo Viola, bar manager di Terrazza Calabritto a Milano e brand ambassador di Belvedere Vodka per l’Italia, da poche settimane consulente del Veligandu Resort...

A cura di Nicole Cavazzuti

31/10/2019

spirits

Teatro alla Scala, Il Foyer svela la nuova cocktail list

Il nuovo Ristorante Teatro alla Scala – Il Foyer, evoluzione del ristorante Il Marchesino aperto da Gualtiero Marchesi nel 2008, propone una nuova cocktail list attentamente studiata per...

A cura di DALLE AZIENDE

29/08/2019

spirits

Il Locale Firenze lancia la nuova cocktail list "A gesti": l'anteprima

Il Locale di Firenze lancia la prossima settimana la nuova drink list 2019/2020, un vero e proprio libro di oltre 100 pagine ispirato a un concetto semplice ma al tempo stesso originale: i gesti. Il...

A cura di Stefano Fossati

12/06/2019

spirits

Emporium, la cocktail list di Quagliarini per Il Bar de La Rinascente

Il Bar, sulle terrazze de La Rinascente a Milano e Palermo, rinnova la proposta cocktail con Oscar Quagliarini, che firma la nuova drink list "Emporium", che trae spunto proprio dalla Rinascente,...

A cura di Stefano Fossati

25/05/2019

spirits

In viaggio con Alessia (Marcuzzi): una guida che può esservi utile

In viaggio con Alessia è una guida atipica e originale. E rappresenta uno strumento di brand reputation per i ristoratori e gestori di bar. Perché Alessia Marcuzzi in questo libro cita i suoi...

A cura di Nicole Cavazzuti

08/04/2019

spirits

On the rocks: il libro di Marco Garino che spiega tutto sul ghiaccio

On the rocks, libro di Marco Garino (Edizioni Pendragon), deve ancora uscire. Tuttavia ve ne parliamo già perché è davvero interessante. Ma facciamo un passo indietro. Il sommelier (ed ex barman)...

A cura di Nicole Cavazzuti

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Cosa rende l'italianità un elemento immateriale eppure così riconoscibile in tutto il mondo? Con il Calendario 2026 Lavazza prosegue il racconto iniziato a livello globale con la campagna Pleasure...


Arriva in libreria la seconda parte dell’opera “Enologia teorica e pratica - Tecniche moderne di vinificazione e preparazione del vino al consumo” di Guido Fatucchi. La prima parte...


Dopo il lago e il capoluogo lombardo, Porticcioli approda a Bergamo Alta, nella storica piazza Lorenzo Mascheroni, cuore del borgo antico e punto d’incontro tra le vie lastricate, le botteghe e le...


Martini ha vinto la categoria “Narrazione attraverso prodotti e brand” dei Corporate Heritage Awards 2025 con il restyling della sua iconica bottiglia. Il progetto unisce tradizione e...


Partiamo da un presupposto: la musica, a pieno titolo, è parte integrante dell’offerta dei pubblici esercizi. È stato ribadito nel corso di uno degli appuntamenti in agenda in occasione...


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I LUNEDÌ DI MIXER

Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante...


Il Lunedì di Mixer è tornato. Ogni settimana un appuntamento fisso con le ricette (e i consigli) di Giacomo Fiume, founder di The World of Distillery, oltre che del ristorante Osteria San Giovanni...


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La nuova edizione del Rapporto sul Turismo Enogastronomico Italiano curato da Roberta Garibaldi, presidente dell’Associazione Italiana Turismo Enogastronomico (AITE) e docente...


C’è un dato che meglio di tanti altri racconta come è cambiato il mercato della birra in Italia negli ultimi anni. A rivelarlo è stato Alfredo Pratolongo, presidente di Fondazione Birra Moretti,...

A cura di Domenico Apicella


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